１４種食物 抗高血壓

降低高血壓的食物

( 肥肥夫人編譯取材自 HealthyLiving & KingNet 圖文資料庫)

隨著年齡漸長，每個人幾乎都不可避免有著更多的高血壓風險。

均衡的飲食、適量運動，避免食用過多的鹽、戒菸戒酒，都是控制高血壓的好方法。

而飲食是在高血壓管理中最好和最簡單的方法。

利用食物替代用藥是對疾病預防的最佳方法，以下是有抗高血壓作用的食物，及早預防，以保身體健康：

1) 全麥穀物

全麥穀物可以大大降低高血壓的發生。吃麥片、燕麥、小麥…可以幫助血壓的管理。

2) 漿果

最值得推薦的是覆盆子、藍莓和草莓，因為它們都含有防止高血壓的化合物。

3) 馬鈴薯

馬鈴薯中富含了抗高血壓最重要的元素：鎂和鉀，鎂也是提高免疫力，降低壓力的重要成份。

4) 黑巧克力

黑巧克力中含有類黃酮，這是可以使血管擴張的天然化合物，擴張的血管可以大大降低高血壓。

5) 綠花椰菜

綠花椰菜的維生素C、鎂、鈣、鉀和纖維的組合，提供了身體所有對抗高血壓必要的營養。

6) 芹菜

芹菜中一種植物化學成分苯酞，是放鬆肌肉動脈壁的元素，放鬆的肌肉可以讓血管的壓力也得到釋放。

7) 大蒜

大蒜中含有血液稀釋化合物能讓血壓降低，大蒜還能產生抗菌作用，並降低膽固醇。

8) 黑豆

黑豆富含纖維和鎂可以完美的抵抗高血壓，也含有葉酸可以降低血壓和舒張血流的作用。

9) 香蕉

香蕉富含鉀和鈉，可以保持血壓穩定、減少心臟疾病和中風的風險。而且香蕉是低熱量，還可以幫助減重。

10) 南瓜子

健康零食南瓜子是高鋅食品，鋅可以保持血管彈性並可避免發炎。

11) 腰果．核桃

堅果中有纖維、鉀、鐵、銅和鎂，而銅和鎂有助於增強免疫力，鎂是負責肌肉和神經的鬆弛，銅有助於結締組織的發展。

12) 脫脂牛奶

脫脂牛奶提供鈣和維生素D，可以幫助降低血壓3％至10％。雖然這聽起來並不像很多，但可以降低心血管疾病的15％風險。

13) 菠菜

菠菜是低熱量、高纖維，且富含使心臟健康的營養素如鉀、葉酸和鎂，可以降低和保持血壓。

14) 毛豆

毛豆是鉀和鎂的另一個極好來源。如果有些時節買不到新鮮毛豆，市面上有冷凍毛豆，只要用水煮一下，就是一道養生健康零食。

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