醫學名詞

草酸鹽中毒 Oxalate poisoning

急性草酸鹽中毒甜菜、菠菜、菜花及青皮草中含有較多的草酸鹽,如未煮熟,進食過量會引起養殖動物中毒,導致家畜急性腎衰竭、少尿、血鈣降低等。

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