醫學名詞

酪胺酸 tyrosine (縮寫:Tyr)

一種氨基酸,水解許多蛋白質可以製得,占水解產物重量的1∼6%。1849年首次從酪蛋白獲得。苯丙胺酸是身體的必需胺基酸,也就是身體攝取足夠的苯丙胺酸,就會將苯丙胺酸代謝成酪胺酸及其他代謝產物,提供身體生長及發育所需。

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