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糖尿病者有喝酒習慣者

您好…想請問… 若是糖尿病患,有喝酒(高樑)習慣,那在計算營養成份時,應將酒精中的熱量當成脂肪換算嗎?這樣算出來的熱量像喝半罐的高樑(300c.c)就快1000卡…是對的嗎(22份的油脂)… ==================== hsian01 酒精對於血糖的影響,取決於酒精的飲用量以及是否與其他食物一同食用! 酒精不能轉變成葡萄糖,攝取過多會變成脂肪(此句話的意思是:攝取入體內之食物,最後會變成三大營養素提供熱量與身體吸收,包括醣類、蛋白質、以及脂肪) 酒精會抑制糖質新生作用,造成低血糖反應 酒精也不能作為葡萄糖的來源,空腹飲酒會低血糖。就算是輕、中量的酒精也可能引起低血糖,且低血糖反應會持續8-12小時。 ◎那要怎樣喝酒?適度喝酒與與食物一同食用,就可以解決。 每日飲酒量為男生2個當量的酒;女生1個當量的酒。 酒精性飲料應被視為飲食計畫外的附加食物,不可省略食物。 一個當量的酒等於360C.C.啤酒、150C.C.葡萄酒或45C.C.蒸餾酒 http://blog.xuite.net/hsian01/tammy/11937504 酒精性飲料 糖尿病患偶而喝少量的酒並不會有太大問題,但常飲用大量的酒則會導 致健康上的問題。每公克酒精含7卡的熱量,但不含維生素,礦物質和其 他必需維持健康的營養。糖尿病人經常飲酒會導致肝臟受損,因肝臟具 有貯存和釋放葡萄糖的功能,血糖值會因飲酒引起肝臟受損而更難控制, 也可引起神經病變,肥胖和血脂異常,增加心臟疾病的危險。 如果只喝酒,不進食,可能因此而抑制肝醣的分解,反而造成低血糖, 低血糖症對於使用口服藥物或胰島素的病人是特別危險的。它會導致顫 抖、暈眩、虛脫及昏迷,人們若不知道患者有糖尿病,以為是酒醉而忽 略送醫急救,就可能導致無法補救的嚴重後果。此外,有些口服降血糖 藥物與酒併用會導致暈眩、顫抖和噁心,在使用這藥物和其他降血糖藥 物時應避免飲酒。 懷孕、高血脂症、胃炎、胰臟炎、肝病、神經病變以及心臟血管疾病者, 應避免喝酒,因此原則上我們不建議糖尿病人飲酒。酒在宴席中是不可 或缺的,糖尿病人參加這種社交場合,抿一口盡盡心意最適當,最多不 可超過1-2個酒精當量,(一個酒精當量約相當於台灣啤酒200毫升,紹興 酒98毫升或白蘭地40毫升)切忌"乾杯"。一個酒精當量熱量為90卡,所以 必須將酒精的卡路里數計算在飲食計劃中,以10公克脂肪代換一個酒精 當量,而肥胖或需要控制體重者,應以20公克脂肪量代換一個酒精當量, 可從營養師處獲得各種酒精飲料的相關資料。至於每天飲用小量含酒精飲 料是否可提升血中高密度膽固醇濃度,則仍有待進一步的探討

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