你吃對鈣了嗎？

隨著老年化的時代來臨，許多人開始體認到骨本補充不足的問題，而補充骨本的好方法就是要補鈣，鈣質的來源非常多，如牛奶、豆腐、豆漿(尤其是黑豆漿)、黑芝麻...等，除了這些食物之外，甚至有人從珊瑚中取得珊瑚鈣，吃珍珠來補充珍珠鈣，各式各樣的補鈣產品充斥市面，這時候，消費者就要瞪大眼睛了，也許有人並不清楚一件事，我門吃下去的鈣可能無法被消化掉而停留在胃腸道中，甚至曾經有報導指出，有位老太太舊因為吃太多不溶性的鈣質而造成腸胃中都是鈣片。

補充鈣的目的應該是為了要補充骨本，但是吃下去的鈣卻停留在腸胃中，甚至影響到腸胃機能，真是花了冤枉錢又傷身，其實，雖然鈣質的來源這麼多種，但是身為藥師的我仍然建議應該選用藥品級的鈣質來源，因為藥品級必須在藥廠製造，而非一般的食品廠就能夠製造，藥廠對於開發的產品必須透過崩散度試驗，確定吃下去的醫藥級營養素能夠確實在胃部中崩散成小分子，以確保所需的營養素如鈣質等能夠確實被吸收。

當然，市面上有一些液態飲料或是保養液，當中是用液態離子鈣來當作鈣質來源，是不需要再去煩惱消化的問題，喝到肚子中就能夠馬上被吸收到身體中做利用。