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三聚氰胺真的可以容許食用量達2.5ppm嗎?

毒奶粉事件造成國人莫大的恐慌,尤其是聽到政府居然定標準值為2.5ppm,這樣的數字聽起來值真是不可思議,三聚氰胺本來就不是食品,更非食品添加物,出現在食物當中就是不應該,居然還有容許範圍,根據近日英國食品標準局官網中指出,三聚氰胺成人容許量為5ppm,當然,以學理上來看,成人具有良好的腎臟排泄功能,5ppm以下可能有辦法排除掉,但是我們千萬別忽略了以下幾點:

1.英國是歐洲,體質上和我們有些差異

2.我們三餐的飲食習慣非常依賴奶製品,因此很可能不小心就超過身體容許範圍,而且,我們吃下去的雞鴨魚肉都有可能吃下三聚氰胺的飼料

3.台灣為奶製品輸入國,我們不像其他國家,生產的奶製品可能就可以供應自己的國家,因此在品質上容易控管,我們如果照此辦理,非常有機會去吃到來自大陸的毒奶粉

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