Q:幼兒可食用糙米嗎?

A:

Q:
我的寶寶目前矯正年齡為6個月.目前厭奶期中.關於副食品有些疑問:之前購買某牌有機米精(其中是用有機"糙米"製作)後來我媽看到說是糙米對於小孩的腸道有影響.叫我不要給小孩食用.想請問有差嗎?疑惑中~

A:
在這裏以陳念怡"在親子天下的"照顧寶寶健康的食療處方"的報導部份內容來為您釋疑.

稀飯:脾胃是後天之本,唯有脾胃功能正常,吃進去的食物才能轉變成養分,供給全身器官。因此調養幼兒體質,要先顧好脾胃。當幼兒開始嘗試副食品時,推薦用發芽米或糙米熬成粥,取用上半層糊狀物,是最容易吸收、也是最營養的食物,可溫暖「胃氣」,提升消化系統。

糙米可用熬成粥的方式,取用上半層糊狀物,就不會有此問題了。也可先以糙米泡水後用果汁機磨碎,再用文火熬煮。

2012-02-11 08:10:28

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