兒童營養諮詢第120555號健康諮詢

返回上一頁
  • 患者信息: 31歲

    小朋友屬過敏體質
    小孩目前約3歲多
    1.可補充深海魚油或是魚肝油增強腦部發育嗎?
    2.有需要吃嗎?對身體有負擔嗎?
    3.有食用劑量限制嗎?

    2009-05-24 11:37:07

  • 吳宗修藥師

    吳宗修 藥師 於 2009-07-21 13:04:37 回覆

    魚肝油並非是用在增強腦部發育,所以有很多人都會把深海魚油、魚眼窩油、魚肝油、DHA...等搞在一起,這些差別在那兒?以下會有詳細說明,如此您就能瞭解您的孩子到底需不需要服用這些廣告中常見的保健產品。
    提到保護眼睛,大家一定會想到要補充維生素A,更有很多人以為要吃魚肝油來保養,但魚肝油是魚的肝臟所提煉的,雖提供維生素A、E,但還含有膽固醇,因此,並不適合長期食用。最好的方式,是由深綠色蔬果裏攝取豐富的β- 胡蘿蔔素,進而在體內轉化成維生素A,再另外補充抗氧化營養素,如維生素C、E及硒,這都是保護眼睛的好選擇!
    眼睛是神經組織之一,因此與神經細胞的營養有關的維生素B群,也是不可缺乏的營養素;除此之外,大家常說吃魚眼可補眼睛,乃因魚眼窩含豐富的DHA。而萃取自深海魚類的魚油,則是多元不飽合脂肪酸DHA的最佳來源,更有助於視力的提升。
    另外,從小養成好習慣,在平時就應減少近距離閱讀、畫圖、寫字時間,並保持良好距離在35公分左右、注意照明是否足夠等,可避免近視的發生。若發生視力不良時,應儘速帶至眼科做進一步檢查,以免延誤矯正時機。
    DHA(docosahexaenoic acid)是一種Omega-3的多元不飽和脂肪酸,在魚肉中含量十分豐富唷!雖然在人體中也可以製造DHA,但是因為量很少,所以還是得從日常飲食中攝取才足夠喔!
    那為什麼要多攝取omega-3脂肪酸呢?因為omega-3脂肪酸的主要作用在於抑制前列腺素的形成。又為何要抑制前列腺素的形成呢?原來前列腺素是一種局部性的荷爾蒙,會引起發炎等反應,甚至會促進癌細胞發展呢!所以omega-3脂肪酸的作用就是取代過量的omega-6進行的前列腺素生成,以減低過多前列腺素造成的生理破壞。
    DHA的功用
    1.對腦部的發育有很大的助益,並有助於幼兒智能發展。
    2.促進視網膜的健全發育,並可預防視網膜病變以及白內障。
    3.是建立神經系統所必須的養分。
    4.有助於預防成人的心血管疾病。
    5.降低血中膽固醇及三酸甘油脂的量,並保持動脈的彈性。
    6.促進胰臟機能,使胰島素分泌正常化,以達降低血糖的目的。
    7.減緩自體免疫的發炎症狀(如氣喘、紅斑性狼瘡等)。
    8.補充DHA可能是治療纖維性囊腫的新方法。
    富含DHA的食物
    1.DHA以魚肝油中的含量最為豐富,而魚眼窩中是含omega-3脂肪酸最豐富的地方。
    2.深海魚類例如:鮭魚、鯖魚、鯊魚鮪魚等。
    3.母奶中DHA的含量不少。
    4.蛋、肉類及海藻內,也含有少量的DHA。
    補充DHA的注意事項
    1.魚油含有多元不飽合脂肪酸,所以很容易被氧化而產生有害的過氧化物。應該在服用魚油時同時補充維生素E,以中和自由基的傷害。
    2.患有血友病或凝血障礙的人不適合吃魚油,以免造成凝血功能不足。
    3.因為魚油會影響凝血機能,所以孕婦補充DHA最好是以魚類為主,不要另外補充魚油,因為可能會增加出血機率.
  • 吳宗修藥師

    吳宗修 藥師 藥物諮詢

立即訂閱我們的電子報

掌握最新健康消息!