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患者信息： 女 37歲
請問1.豆漿連豆渣一起喝好嗎? 2.豆渣中的普林高嗎? 3.成人每天喝300c.c左右的含豆渣的豆漿會不會對身體有不良的影響?另外幼童(4~6歲)也可以喝這樣的豆漿嗎? 煩請為我解惑.謝謝^-^!
最近購買了一台高纖營養機,打出來的含豆渣的豆漿綿密又好喝.但有人說這樣喝好,也有人說這樣喝不好,要喝去豆渣較好.讓我感到困惑.2009-07-16 14:37:05
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劉沁瑜 營養師 於 2009-08-12 16:06:04 回覆
豆漿是很好的蛋白質和鈣質來源
分類上屬於中普林的的食物
沒有尿酸高或是急性發作的狀態
每日飲用1~2杯（250cc/杯）是可以的
含豆渣的豆漿含有較高的纖維和蛋白質
您說300cc的豆漿是多少公克的黃豆呢？
倘若知道重量就可以忙您精算熱量了。
劉沁瑜 營養師 營養保健諮詢
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