古貞庭 藥師 於 2009-10-08 11:20:10 回覆

1.麩胺酸(glutamic acid)，為天然蛋白質中的一種胺基酸。由於人體內可以合成，故又被列為非必需胺基酸。
2.常見於動、植物體內，以各種型態存在。醯胺化後更是人體中重要之胺基酸。
3.其衍生物之特性，使其常被用於醫學治療、營養補充、飼料添加及植物生長補充劑使用。
一般均衡飲食及足夠無須另外補充