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患者信息： 女 33歲
3Q
醫生.因為我門牙是假的.怕吃蘋果及芭樂會影嚮.但又不想失去它們的營養,所以現在早上蘋果一顆.綠奇異果一顆.芭樂一顆(把籽挖掉)打成果汁三杯.早上先空腹飲用一杯水後.隔半小時打完果汁就馬上飲用.因為聽說早上空腹第一杯不要是果汁.怕傷腸胃機能.想請問若先飲用一杯水.半小時再飲用果汁這方式是否就不會傷腸胃??另外.有人說.吃水果比單飲用果汁好.可是我有把渣吃掉.因為聽說飲用果汁很容易把糖份吃進去.所以容易糖尿病.是真的嗎.也有人說早上飲用果汁.容易生冷.要加薑下去中和寒氣.另再問一下.水果是不是不要同一餐都吃完.要譬如說早上先吃香蕉.中午吃蘋果.晚上吃別的.才容易吸收.是真的嗎
2013-07-08 16:04:12
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鍾麗如 醫師 於 2013-07-10 14:48:38 回覆
如果能完全飲食是最好的選擇,但你的門齒是假牙,使用尚需小心,可選擇較易切段及入口的食物,避免斷裂,所以果汁也是不錯的選擇,但果汁易吸收所以血糖容易升高,且易餓,所以正常的狀況下不建議只用果汁當主食,需搭配其他的食物較好,果汁內容以當季水果最好,當然食物多樣化是很好的選擇,早上起床喝杯溫水,雖然沒有證明有直接的好處,但潤潤黏膜,刺激腸蠕動,也是不錯的選擇.
鍾麗如 醫師 營養保健諮詢
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