營養保健諮詢第161305號健康諮詢

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  • 患者信息: 39歲

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    您好:
    請問奶精對身體不好的地方是在哪裡?肝腎嗎?謝謝您.

    2013-09-23 16:41:37

  • 劉怡君營養師

    劉怡君 營養師 於 2013-12-18 11:56:54 回覆

    奶精是反式脂肪酸,反式脂肪酸的攝取會增加血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)濃度,也會降低血中高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)濃度。一般我們稱LDL-C為壞的膽固醇,若血液中濃度過高會增加罹患心血管疾病的風險,HDL-C為好的膽固醇,可保護心血管系統。甚至發現反式脂肪酸對於血液中LDL-C/HDL-C比值升高的影響超過飽和脂肪酸。
  • 劉怡君營養師

    劉怡君 營養師 營養保健諮詢

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