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患者信息： 女 39歲
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您好:
請問奶精對身體不好的地方是在哪裡?肝腎嗎?謝謝您.
2013-09-23 16:41:37
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劉怡君 營養師 於 2013-12-18 11:56:54 回覆
奶精是反式脂肪酸，反式脂肪酸的攝取會增加血中低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）濃度，也會降低血中高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）濃度。一般我們稱LDL-C為壞的膽固醇，若血液中濃度過高會增加罹患心血管疾病的風險，HDL-C為好的膽固醇，可保護心血管系統。甚至發現反式脂肪酸對於血液中LDL-C/HDL-C比值升高的影響超過飽和脂肪酸。
劉怡君 營養師 營養保健諮詢
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