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患者信息： 女 29歲
這是網路上的資料，不知可信嗎：薑 已證實可抑制介白素和前列腺素的合成，減少發炎反應，效果類似一般消炎止痛藥物，既可減少發炎反應、又不會有副作用；美國臨床研究更指出，薑萃取物可以減 輕關節疼痛，甚至減少止痛藥的服用。
請問關節炎患者要多吃可抗發炎的食物，那麽是否可多吃蔥、薑、蒜、辣椒？
2014-03-14 09:32:17
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張軒彬 物理治療師 於 2014-03-14 14:46:24 回覆
上述食物確實是天然的抗發炎食品。可配合使用淡要達到有療效的程度光靠食品可能幫助程度有限。濃度與量可能需要經過特殊加工與濃縮。例如可搭配薑黃素、蒜頭精等動經過提升的保健食品。
配合適當的寶講與運動可以減緩關節炎的疼痛與用藥。
http://chirochang.pixnet.net/blog/post/50937747
張軒彬 物理治療師 骨科
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