營養保健諮詢第166287號健康諮詢

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  • 患者信息: 20歲


    您好!!
    DHA是脂溶性的嗎? 會不會水煮罐頭就沒有DHA了?早上會空腹喝蜂蜜檸檬汁 這樣對牙齒或胃會不好嗎?還有 如果用電鍋烹煮都好幾十分鐘以上(像蒸地瓜 那營養會流失嗎? 人家說過午不吃地瓜 是真的嗎?晚上能不能吃水果? 謝謝
    謝謝你!

    2014-08-14 07:53:42

  • 劉怡君營養師

    劉怡君 營養師 於 2014-08-15 14:36:23 回覆

    1.水煮鮪魚罐頭並不會不會因此沒有DHA
    2.空腹喝蜂蜜檸檬,依照個人腸胃功能,有人容易產生胃酸,但有人不會....
    3.用電鍋烹煮10幾分鐘以上,多少回流失一點維生素,但不至於會完全流失。
    4如果您吃的地瓜的份量,是依照一天所需攝取的全穀根莖類的總量之內,我想應該還好....
    5.您吃的水果的量約一天兩份,只要是建議量之內,我覺得是可以吃的...只要不要超量就好....
  • 劉怡君營養師

    劉怡君 營養師 營養保健諮詢

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