營養保健諮詢第17607號健康諮詢

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  • 患者信息: 17歲


    我想請問一下,

    我爸很愛找偏方試,但是身體常常有毛病

    之前為了減肥,他一直猛喝醋,不吃肉不吃油的

    三參都只吃豆子那些...後來真的減了肥

    但是好像老了很多.. 而且在怎麼吃也吃不胖...我爸說醋可以清胃..

    請問一下吃大量的醋有沒有害阿??

    我爸是早也吃晚也吃的那種喔!

    還有他也聽某的好像很有名的醫生說,

    把松的樹頁樹枝和蘋果一起煮也對身體好..

    想請問一下, 那煮出來的東西可以喝嗎??

    麻煩您了...



    擔心我爸會吃出病來的jo

    2001-04-30 00:00:00

  • 林慧敏營養師

    林慧敏 營養師 於 1980-01-01 00:00:00 回覆

    您好:\r
    醋的功效多不可數,食用適量的醋對身體真的是益多於害,但前題是適量的醋.\r
    醋可以幫助維生素B及C的穩定不易流失,同時,也幫助鈣質的釋出,銅鋅..等礦物質的吸收及溶解,此外,醋所寒的氨機酸可以有效抑制脂肪的屯積,所以可以達到減肥的目的,不過,若真的要減肥除了減少脂肪的囤積外還必需減少脂肪的攝取,所以運動及飲食的控制才是減重的不二法門,別輕易相信五花八門的減肥法.\r
    了解以上的原理後,就不難理解您的父親為何光喝醋及攝取豆子就可以達到減重的目的.除了醋的功效還有豆子纖維含量高,相對的會減少食物的攝取,所以也具有減重的效果.\r
    再者官於松葉及蘋果汁一起煮對身體好的說法,我沒聽說,不過,單是蘋果汁對身體的確有好處,至於松葉樹枝就必需對它的成份有所了解才能夠回答您的問題囉.\r
    以上,謝謝

    林慧敏營養師 2001/05/01/13:22:47
  • 林慧敏營養師

    林慧敏 營養師 營養保健諮詢

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