營養保健諮詢第31270號健康諮詢

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  • 患者信息: 34歲

    從小到大都有這樣的症狀,結婚後更有增而無不及
    腰酸背痛、常頭痛(累的時候,見到陽光的時候)、低下起身會頭冒金星
    10年前開始吃素,家少開伙,多在外進食,吃的擁腫,少了健康,多了一級骨質疏鬆症、乾眼症☆☆☆???

    2003-01-04 19:58:55

  • 李雪立營養師

    李雪立 營養師 於 2003-01-09 17:17:12 回覆

    患者大約是20初開始吃素,
    症狀的產生,可能由於
    1.運動的缺乏
    2.素食者鈣質的攝取不多,同時礦物質的吸收不佳
    3.另外女性常有血液循環不良和貧血症狀,吃素者亦多有此現象
    4.諮詢病人,多外食,一般素食餐廳,可能調味較重,添加沙拉醬或使用花生粉,麻油,醋....作涼拌,往往熱量和鈉的含量都不少,造成肥胖,浮腫的情況
    建議:
    1.是否可以增為豆奶素
    2.適量的運動
    3.多攝取鈣,鐵多的食物,如:紫菜,海帶,鈣片,芝麻,核仁
    4.維他命C可以增加礦物質吸收,可以適量攝取
    5.吃含維他命A的食物,如南瓜,番茄.紅蘿

    6.少食用過分加工的食品,以天然食物的方式食用是比較建議的
    7.少食用過分調味的食物,可以採用燙,拌,烤,煮,熬,燉....等方法
    8.泡澡或食用溫熱的飲品,亦可以改善女性易昏暈,酸痛的症狀
  • 李雪立營養師

    李雪立 營養師 營養保健諮詢

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