張家蓓 中醫師 於 2003-04-10 20:56:20 回覆

過敏性鼻炎就不一樣了，以發作的時間可分為：季節性與長年性兩種；季節性顧名思義就是一年之中在一定的季節中會出現，這可能跟季節中的花粉或是黴菌溼度有關，一般而言，我們常聽到花粉熱就是屬於季節性的過敏，而長年性就是無季節性，台灣的過敏性鼻炎大多屬於這一型，這型的患者通常在一天之中一定的時間裡會反覆出現症狀；而一般典型的過敏性鼻炎的症狀有：1.流鼻水、鼻塞、鼻涕倒流，進而造成噁心感、咳嗽，有時因上顎發癢，利用舌頭刮搔而產生咯咯聲；檢查鼻腔可發現鼻中下鼻夾腫脹，黏膜成灰白或蒼白色，這與感冒或其他呼吸系統疾病出現有咽喉紅腫或是發燒現象有很大的差別；再從鼻腔的分泌物可檢驗出較多的嗜酸性白血球(eosinophil)與肥大細胞(mast cell)，且對過敏性反應或皮膚試驗，通常呈陽性反應； 2.眼、鼻、喉癢；3.結膜炎；4.黑眼圈-因鼻竇長期充血造成循環不佳所致；5.allergic salute-因長期柔搓鼻子而造成鼻頭較肥厚，；6.watering eyes；以上三點這是許多過敏性鼻炎的小孩常有的臉部特徵；這些症狀會在一年或一天之中特定時刻出現；有時會隨天氣、溼度的變化或是環境的變化而加重，最讓父母操心的是因為過敏症狀讓小朋友覺得全身疲倦而影響工作或學習的表現
我們了解過敏鼻炎的標，在於水液運化出了問題，所以，一些可以幫助水已運化的食物，可以在日常生活中多多攝取，其中一個最好的食物就是薏苡仁，在『本草備要』中記載為健胃補肺的要藥，『本草綱目』中也提到薏仁可以健脾益胃，在市面上有兩種，一種是小顆的，這是一種泰國米並不是中藥的薏仁，至於要選擇紅色或是白色，在許多本草書中都提到白色種，因為在中醫的觀點裡，白色入肺經，至於要怎麼吃？在『本草備要』中記載：其力和緩，用之需倍於他藥，也就是說，因為藥效並不是很強，所以要耐心服用，其實最好的方法是拌入米飯中共同蒸煮；另外一種幫助水液運化的方劑，就是四神湯，這種在超市都可以買得到，是一種健脾去濕氣的藥方，對於小朋友的水分運化有一定的幫助；至於粉光參，也就是西洋參，到底是不適合過敏兒，一般有兩派的說法，一派是根據在『本草備要』及『從新本草』中都有記載：補肺降火，虛而有火者相宜；能滋肺胃，主治肺虛咳嗽；另一派則是根據『少不進參』的說法，因為西洋身的成分與人參大多相同，是偏向於補陽的方面，並不適合於小兒的陽常有餘的生理特性；不過，西洋參在臨床上對於熱病末期，因為高熱所造成陰虧津傷的現象，或是陰虛熱是不錯的清補要藥。
再此提供三個過敏性鼻炎的藥膳方，供大家參考：
薏苡梗米粥
材料：薏芢3錢 蓮子肉2錢 炒白朮3錢 白米一杯
若手足冰冷可加桂枝2錢。
做法：將薏苡仁與蓮子肉水浸一宿，同白米置電鍋蒸熟後，將炒白朮與桂枝放入紗布袋內，與上述材料熬煮成粥，依個人喜好，調味後即可食用。
玉屏雞
材料：黃耆9錢 炒白朮3錢 防風3錢 故紙花一錢半 陳皮一錢半
生姜 5 片 家雞 1隻（1斤半左右）
做法：上藥裝布袋後，入雞腹，燉熟後，食雞喝湯。
黃耆粥
材料：黃耆 30g 陳皮15g 蓮子15g 白米1碗
做法：將上述藥材加入3碗水煎煮 待水沸 加入白米熬成粥
此適合早餐食用

其實，中醫是一門因人而異的醫學，也就是說，適合你的寶貝的並不一定適合其他小朋友，切勿聽信偏方，最好請教專業醫師依個人體質所做的處方。
至於飲食上，第一個須注意的是
1) 尋找過敏原:注意自己的飲食，若是發現使自己過敏的物質則須避
2) 多食新鮮食物:魚、牛乳、蛋、大豆、肉等與穀類食物
3) 忌菸 酒 烤 炸 辣 冰等刺激性食物