張淑美 營養師 於 2004-05-29 23:43:43 回覆

骨質密度的累積在25~35歲左右，40歲之後，骨質密度會漸漸的流失，平均每年大約減少1.2 %，女性在更年期之後5~10年間，骨質流失的比例每年約2~3 %，骨質流失的結果會導致骨質疏鬆症(Osteoporosis)， 所以你的媽媽在這個年紀骨質的流失是正常的。
咖啡、茶、可樂或含植酸、草酸、磷酸的食物均會影響鈣質的吸收，建議多攝取鈣質豐富的食物如乳製品、起司、小魚乾、文蛤、牡蠣、優酪乳、牛肉…等，另含維生素D(魚肝油、肝臟、蛋黃、牛奶)的食物，亦可幫助鈣質吸收。此外，適度的運動也可增加鈣質吸收。
市面上複合式的鈣片有些含檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣是吸收較佳的鈣，建議您可上衛生署食品衛生處的網站(http:www.doh.gov.tw)上，「健康食品管理」中的查驗登記資料中有核可的健康食品，其中一項(衛署健食字第A00017)是鈣的補充品，您可參考之。