吳宗修 藥師 於 2007-03-24 20:59:17 回覆

以下提供本人對外演講癌症的食療摘要,相信您就可以了解那些時期該吃那些食物了.
在不同的癌症分期，如何選擇不同藥性的抗癌食膳?
一般人若氣血不足是可以吃人參,當歸，靈芝,巴西蘑菇等補氣血之藥材來增加抵抗力，來預防疾病的發生。當然這也包括預防癌症的發生；但若以樟芝或清熱解毒等寒涼抗癌藥材來預防的話，反而因會傷正氣而使抵抗力降低，增加疾病感染及產生的機會。
但若是癌症初期及中期就不一樣了，若給予人參、當歸、靈芝、巴西蘑菇等補氣血之藥材來增加抵抗力；反而有可能會提供給癌細胞營養，雖然癌細胞需要我們自身的免疫力去抵抗它，但免疫力的產生是很慢的；比不上癌細胞生長的速度。所以這時候西醫用的開刀、放射線治療及化學療法等。若以中藥的寒涼性藥材皆有助於抑制癌細胞的生長，生機飲食在這階段也有不錯的效果。癌細胞在一時之間環境突然改變，沒了能量的來源就無法活下去了。尤其是放射線治療及化學療法又較中藥的寒涼性抗癌藥材更為厲害；且副作用往往難以讓人接受；主要是化療的藥物對於體內分化愈快的細胞愈能產生抑制生長的效果，如：癌細胞。但這些藥物為了執行牠的任務，也不管是不是自己體內正常的細胞；只要是體內分化得愈快的細胞，牠的殺傷力就愈強。如：骨髓、黏膜、毛囊及生殖細胞等。.臨床上這些副作用的產生，如：骨髓抑制所引起的貧血、黏膜抑制而引起的口腔、食道、胃腸黏膜等潰瘍、秃髮及不孕等。往往就是這些副作用而使癌症患者對放射線治療及化學療法怯步，其實這些副作用皆可用中醫藥補氣血藥來改善食慾不振及骨髓抑制等不良反應。亦可用滋陰藥來改善黏膜破損的副作用，你可能又會問那這些補養藥材會不會又造成癌細胞的生長？若是會的話不就又跟先前所說的矛盾嗎？其實並沒有相互的矛盾，補養藥材雖會造成癌細胞的生長，但若再經過下一階段的放射線治療或化學療法，因此癌細胞雖有生長的原料，馬上就被消滅到最少，這時副作用再次地用補養藥材來減少副作用的產生，如此重覆的數次療程下來，病人將能勇敢的接受治療。對化療的接受度也會提高。另外值得一提的是放射線治療及化學療法並無法將所有的癌細胞殺得乾乾淨淨的，最重要的還是要靠自己的免疫力。而免疫力的來源主要是來自於蛋白質(免疫球蛋白)，故在數個月，甚至於數年的療程下來，把戰線拉長，雖然免疫力提昇得慢，但只要免疫力高到足以消滅化療中殘存的癌細胞，這場戰疫才算完全的勝利。
若是癌症末期，這時對瀕臨疾病末期且治癒性之治療已無意義時，則應以症狀控制、減緩不適為主，並滿足病人生理、心理之需求以提昇生活品質。這時依其不適症狀可調配其適當的藥膳,在這裏為什麼不說以中藥治療呢?因為在這個階段的癌末病人不以藥物治療為目的。以症狀控制、減緩不適為主，故我們將中藥材調製成可口的流質食膳，就算無法從口進食的病人也可將此食膳由鼻胃管給予。若病人腸胃功能還可吸收的話，我們鼓勵病人不要完全依賴點滴補給營養，最好可以攝取流質食物，不要讓腸胃道因長期完全沒有食物而退化，這樣病人的生活品質將會大大的提升。
以上在癌症不同的階段分別以中西醫為數個療程的新觀念及癌末的食膳照顧。可能很難被傳統的中醫師及西醫師所接受，其實只要互相了解彼此的優勢，善加運用。如此一來，相信每一個癌症病人都可以得到更高品質的抗癌生活。