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患者信息： 男 27歲
無
請問身體檢查有辦法檢查說體質是鹼性還是酸性的嗎?據說人體能維持弱鹼性是比較健康的,而且蚊子比較喜歡叮酸性體質的人.
哪些常食用的食物是酸性和鹼性的呢?
謝謝2007-06-27 21:56:06
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陳琪菘 營養師 於 2007-06-28 22:47:16 回覆
人體血液中的酸鹼度原本就是弱鹼性的!但是因為飲食與體內所產生的廢物會產生一些酸性的物質,所以容易造成所謂體質的酸化!這是一種說法,但是人體本身就有酸鹼平衡的緩衝系統,所以一個健康的人本身就能夠維持身體在弱鹼性的情形下!
所以不需要特別去找尋可以檢測身體酸鹼性的儀器!!
至於食物中的酸鹼度,大致上可以這樣的分類,植物的部份大多數都屬於鹼性的,但是含蛋白質較多的植物,如豆類,是植物中較偏酸性的食物,另外動物類的食品大部分都是屬於酸性的!所以一般我們會建議應該多食用蔬菜水果!除了在酸鹼度的考慮下,當然還是他所含的豐富的維生素了!!
所以每日最好要能夠食用3種的青菜,兩種的水果!這樣的營養才能夠比較均衡!
陳琪菘 營養師 營養保健諮詢
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