徐徵基 藥師 於 2007-07-02 13:45:14 回覆

葉黃素是人類視網膜最重要的營養成份。在眼睛視網膜的黃斑部(視力中心)，以及水晶體含有高量的葉黃素，而葉黃素無法由人體自行合成，必需由食物吸收。
葉黃素對那些眼疾有預防保護的效果 ：
1. 老年性視網膜黃斑部病變
2. 白內障
3. 高度近視視網膜病變
4. 糖尿病視網膜病變
5. 視網膜色素變性 (R.P.)
6. 乾眼症
7. 視神經委縮
葉黃素是天然的成份，它存在於一般的深綠蔬果中，例如：甘藍、菠菜、綠花椰菜、香菜、南瓜、豌豆等。多食這些食物就有保護眼睛的效果，而葉黃素(Lutein)的近親 - 貝它胡蘿蔔素(Carotene)富含於胡蘿蔔中，還有玉米黃質素(Zeaxanthin)富含於枸杞中。

如果您不常食用這些有益眼睛的食物，可以考慮藉由含葉黃素的健康食品或添加物來得到幫助，只要依照指示用法、用量服用，是可以長期服用的。