• 提升抗病自癒力 永保青春4祕訣大公開

    2020-02-10
    作者/徐慧茵 整輯/黃慧玫 圖片設計/Anita 本文出處/摘錄自台灣廣廈出版《吃對食物 越吃越年輕:國寶中醫師的慢老飲食法,全面提升代謝力、免疫力的自我保健對症根治食療》 在健康概念中,我們常用「免疫力」做為個體抗病的標準。如果說一個人的免疫力差,可能形容的是哪些症狀呢?感冒、喉嚨痛、發燒、過敏、咳嗽……這些都很常見。但要是你也有以下現象:常常頭痛、全身無力、長期倦怠、睡不好、煩躁易怒、精神無法集中……「慢性疲勞症候群」症狀,小心也是免疫力漸退的徵兆。 人體有一定程度的免疫能力,靠的正是分散身體各處的免疫組織,像是血液、淋巴、皮膚、心臟、肺臟、腦部等,一旦遇到病原體入侵,它們就會識別並採取防禦。當免疫細胞功能強大時,身體就能處在一個比較健康的狀態。 然而免疫細胞大約是在青少年至20歲左右就已發展成熟;過了30歲之後,身體便持續向先前儲存的免疫存摺支取所需,且隨著自然老化及飲食、作息的偏差,提領的速度越快,甚至呈現虧空。 中醫學則認為免疫力的概念是以臟腑為主,連結身體組織、經絡、氣血、津液所形成的整體功能,反映出來則為正氣。正氣強,就能抵擋外邪(外來的致病因素、病原體)、調節陰陽,達到保護作用。 如何把免疫力這層防護網補得更牢固?中醫說要「強化正氣、滋補五臟、補氣血」,最根本的做法其實就是回歸到自然、正常的生活及營養均衡的飲食方式,讓各器官、組織恢復它原有的功能,就能有效阻絕「老」與「病」。 第1招 睡個好覺,搶救免疫力 你還在向睡眠偷時間嗎?到了該睡時還不睡,每天總覺得睡不飽……剝奪應有的睡眠,就等於卸下了免疫防護罩。 睡眠品質與抵抗力密切相關,根據研究,良好的睡眠品質能使血液中的淋巴細胞明顯提升,抵抗力自然較強;而睡眠不佳或是不按時睡覺的人,體內T細胞(負責對抗病毒與腫瘤的一種免疫細胞)數目比起睡眠充足者來得更少。 睡眠品質包括了充足的睡眠時間,以及良好的睡眠狀態。一般來說,正常人一天睡7~8小時就已足夠,有時更少也無妨,只要一覺醒來覺得精神舒暢即可。但有的人即使睡了10小時卻仍然覺得累,這就牽涉到睡眠的深淺度。不易入睡、睡眠較淺、多夢的人即使睡再久,免疫功能也不會提升。 此外,睡覺時也是人體蛋白質合成、製造肌肉的時機,充足的睡眠有助提升基礎代謝率,對維持身材健美勻稱尤其重要。 第2招 提升免疫防護要「找茶」 衝著廣告說喝茶有助減少體脂肪,還能調節血脂的種種功效,所以你也隨手拿著一瓶無糖綠茶了嗎? 多喝茶確實能提高人體免疫力,功效來自茶多酚及維生素C兩項因子。但在紅茶、烏龍茶、花草茶等許多茶類裡,綠茶未經發酵處理,所以也保留了最多的營養素。 茶多酚是強效的抗氧化物質,能清除體內過多的自由基,抑制免疫系統及心血管系統的不良反應;加上同時含有的維生素C、E,聯合抗氧化的效果更是加倍。 經研究證實,茶葉浸泡或泡好擱置太久,茶多酚含量都會大為減少。所以,若真的想從綠茶裡獲得健康,建議還是使用茶葉自己沖泡現喝最理想。不過,因為綠茶未經發酵,茶性也比較強,容易刺激胃部,腸胃功能不佳者盡量別沖泡得太濃,也別空腹飲用。此外,喝茶過量容易影響鐵質吸收,因此一般人每天飲用600c.c.較保險。有缺鐵問題的女性,建議在餐後1~2小時再飲用,既不傷胃也不至於削弱了鐵質。 第3招 吃對營養,激發自癒力 問起很多身體尚稱健康的長壽者有什麼養生祕訣,你可能會很失望,因為他們過的是非常平凡的生活,吃的也多是尋常食物。然而,貨真價實的健康的確就藏在食物裡,吃對了營養,就能捍衛我們的身體。 食物裡最強大的抗氧化物質是維生素C、維生素E及β-胡蘿蔔素。維生素E可從各種植物油、堅果種子等富含脂肪的植物中找到;維生素C在大多數的新鮮蔬菜水果中就可取得;β-胡蘿蔔素則大多存在於黃綠色的蔬果裡。根據實驗,這三種營養素同時大量食用,效果遠比單單只攝取一種要多上好幾倍。 其他抗氧化成分還有酵素、多酚,以及天然植物化學成份(黃酮類、引哚類、茄紅素等胡蘿蔔素),種類既多,功能也不盡相同。所幸我們不必花費腦力記住食物含有哪些營養素,只要遵循一個最簡單的原則:每天均衡的攝取葉菜類、花菜、根莖類、瓜果、菇蕈類、海藻類、堅果、豆類等天然蔬果,就能全面補充抗氧化劑,消除專門破壞細胞、血管的自由基。 第4招 適度減壓,喚醒抗病力 適當且為期較短的壓力,能激發人的潛力與能量,還能刺激身體免疫系統來對抗外在的壓力。但若是長期承受過當的壓力,例如體力透支、焦慮、過度激烈的運動,反而會造成免疫力低下:倦怠、頭痛、消化不良、反覆感冒……,身體就會抗議給你看。 這是身體的腎上腺負擔過大、呈現疲乏,以至於我們無法好好對抗壓力,內分泌與淋巴免疫系統都出現失調,導致體內抵抗力降低的結果。 過度依賴咖啡或提神飲料來振奮精神,得到的報酬可能得不償失。過量的咖啡因(建議一天不超過300毫克)反倒會使得思考力變差,還會引發心悸、焦慮等不適症狀。當身體向你發出「精神差、需要休息」的警訊時,還是偷個閒讓自己閉目養神一下吧! 此外,不將壓力帶回家裡,尋找一種自己最可行的減壓活動,像是適當的運動、泡澡、冥想,都能有助穩定心緒、活潑免疫功能。

  • 先拍打再按摩 一分鐘手部按摩,助你健康UP!

    2020-01-06
    作者/出色文化編輯小組 審定•監修/張維新 整輯/黃慧玫 圖片設計/Darren 本文出處/摘錄自出色文化出版《一分鐘手部拍打按摩操》 在中醫經絡的概念裡,人體有12條主要的經絡,大多都是左右對稱,故全身共有24條經絡。在這些經絡裡,有一半的經絡經過雙手,共6條包括手太陰肺經、手陽明大腸經、手少陰心經、手太陽小腸經、手厥陰心包經、手少陽三焦經。 手部經絡與免疫力的關聯 這6條手部經絡則與免疫力息息相關,經絡不通順時就有可能引發與免疫力相關的問題或症狀。 先來了解途經人體正面(即掌心側)的3條陰經:手太陰肺經、手少陰心經、手厥陰心包經,若從名稱來看,肺、心、心包皆是和人體的心肺功能有關,所以當這3條經絡出問題時,便會出現心悸、胸悶、怔忡不安、心律不整等症狀,而這類的人通常也會有神經系統的問題,像是自律神經失調等。 身體就像一台機器,當某個地方出問題時,就會連帶影響其他有所關聯的系統或器官,自律神經失調時,也會讓精神方面出現狀況,進而產生焦慮、抑鬱、煩躁、焦躁不安等,而這又會影響到睡眠情形。如果一個人的精神狀況不好,睡眠狀況應該也不會太好,例如難以入睡、睡了又容易醒、淺眠、睡眠質量不佳都是常見的睡眠障礙。此外有些人甚至會有睡太沉而很難醒過來,就算睡醒也一樣感到很疲倦,上述的狀況都是肺經、心經、心包經不通暢時會出現的症狀。 當一個人的心肺功能、神經系統、睡眠狀況都低下時,自然就會使免疫力下降;而免疫力一差便會連帶影響其他部位的功能又更低落。如此的惡性循環下,身體便會產生更多問題和毛病。 另外3條陽經:手陽明大腸經、手太陽小腸經、手少陽三焦經掌管了人體的消化、吸收、排泄,與人體的消化、排泄系統有關,當上述系統功能不佳時,體內的營養吸收都會受到影響,就算攝取再多人體所需的營養素,人體本身都無法順利製造免疫細胞,進而造成免疫力下降,免疫系統瀕臨崩潰。 理解經絡的原理,仔細梳理其脈絡後,可以得知手部經絡與免疫力具有非常緊密的關連。因此若能好好地按摩手部相關經絡,一定能改善免疫力的平衡。 在了解手部的6條經絡與免疫力的因果關係後,次頁會詳細剖析這6條經絡的起迄位置以及當各經絡不順時,有可能產生的影響。 經過手部的6條經絡 1手太陰肺經 為人體12經絡的起始經脈,與五臟六腑中位置最高的肺臟相連,始於肺臟附近的中府穴,從肺臟開始沿著氣管往上,經過腋下前方、手臂前,終於大拇指內側的少商穴。肺經主要和肺、大腸、喉嚨等器官有關,當肺經出現異常、不順時,相關疾病就比較有可能出現。 2手少陰心經 從心臟附近為起始的心經,就是與心臟、心情有關的經絡,根據《黃帝內經》記載:「心者,君主之官也。」便說明了五臟六腑中的心,對於人體有多重要。若心經有異常、不順時,通常會有精神、心煩意亂、睡眠障礙等問題,心臟也會相對受影響,而出現心悸、胸悶等症狀。 3手厥陰心包經 從胸口附近的天池穴起始,經過手臂內側,往中指內側尖端的中衝穴為止。「心包」顧名思義,就像是個將心臟包住的膜一樣,包裹、保護著心臟,讓心臟不會立即受到邪氣的侵擾。既然心包經與心經有關,當心包經異常、不順時,也會有精神、心煩意亂、睡眠障礙等問題,心臟同樣會受影響。 4手陽明大腸經 在食指與手太陰肺經銜接,並從食指的商陽穴起始,沿著手臂側面外側往肩膀,再到鼻側的迎香穴。大腸經主要和人體的淋巴系統有關,若時常刺激大腸經的相關穴位,對於人體的免疫力有不錯的效果。此外,大腸經裡有個「合谷」穴,當遇到身體不舒服時,按壓此穴或多或少都會有緩解效果。 5手太陽小腸經 在小指與手少陰心經銜接,並從小指外側末端的少澤穴開始,沿著手臂後方,途經手肘尖端凹陷處的小海穴,再往上直到耳屏前方的聽宮穴。在中醫的觀念裡,心和小腸互為表裡,小腸經是依靠心經供應氣血,若心臟方面有問題,小腸經通常會先有徵兆。在疾病方面,若小腸經異常、不順,通常途經的部位,如耳部、下顎、後肩等會反應出不舒服感。 6手少陽三焦經 起始於無名指背面尖端的關衝穴,沿著手臂往上,並途經耳後,終於眉毛外側緣眉稍凹陷處的絲竹空。三焦經與其他經絡不同,並沒有相對應的臟腑,但三焦經被視為貫通全身的水溝,具有疏通水道、運送水液的作用。當三焦經異常、不順時,會引起體內的氣化功能失調,而影響各臟腑間的機能。 一分鐘手部按摩 頭暈 消疼痛 一般的頭暈,指腦袋昏昏沉沉,有時候連站都站不穩,眼睛看出去的世界都帶有漂浮感;嚴重的頭暈就稱為暈眩了,在台灣是很普遍的疾病。也許是因為女性荷爾蒙的關係,所以女性的發生機會也高於男性。 |症狀原理| 頭暈並不是女性的專利,但是女性的發生機率會多於男性,常因為貧血的關係,久蹲後站立,甚至肚餓難忍、血糖過低都會有暈眩情形;而女性荷爾蒙也讓女性暈眩的機會大增;男性也會有頭暈症狀,主要是肇因於身體的平衡機制出問題,例如主管平衡的內耳或者是耳部前庭神經發炎或受傷都有可能引起暈眩。 但是以上的頭暈都不會危及生命,另一種僅占案例的5%至15%的中樞型暈眩比較危險,可能是由腦幹或者小腦所引起,疾病成因為腫瘤、血液循環以至於腦血管疾病都有可能,大約與俗稱的「中風」症狀相偕而至,這時候不能輕忽,可以到神經內科求診,以頸動脈超音波來確定血管有無阻塞。 |按摩原理| 穴 位︰按壓位於大腸經的合谷穴可以治療頭部疾患;而屬於心經的神門穴、心包經的中衝穴,則可以舒緩因緊張、壓力所引起的精神不佳情緒,進而可以緩解頭暈。 反射區︰按摩頭部、耳朵反射區為主。耳朵反射區可有效緩解因內耳不平衡而導致的暈眩症狀。 |按摩手法| 合谷穴 位置:位於手背,在第一和第二掌骨橈側的中點處,也就是俗稱的虎口位置。 手法:指壓法 點揉法 神門穴 位置:位於手腕,在手內側的手腕橫紋的尺側端,也就是小指與無名指縫往下延伸至手腕橫紋的位置。 手法:指壓法 點揉法 中衝穴 位置:位於指尖,中指末端最高點,也就是中指指尖的位置。 手法:指壓法 點揉法 頭部反射區 位置:位於手掌,五根手指的第一指節前端約1/3處。 手法:點揉法 揉擦法 耳朵反射區 位置:共有二個區塊 1. 位於手掌,無名指和小指的第二指節,頭部反射區的下方。 2.位於手背,無名指和小指的第二指節區塊。 手法:揉擦法 滑擦法

  • 小心!孩子張口呼吸可能是這原因導致!

    2019-08-09
    報導/黃慧玫 諮詢專家/台北慈濟醫院耳鼻喉科醫師 許瑛倢 6歲的小男孩可樂,平常老是打噴嚏、鼻塞,睡覺時還會打鼾。媽媽帶孩子至家附近診所看診,醫師診斷為過敏性鼻炎,並給予過敏藥物治療;但孩子服藥後症狀雖稍微緩解,但仍頻頻說吸不到空氣,甚至養成張口呼吸的習慣。 收治個案的台北慈濟醫院耳鼻喉科醫師許瑛倢表示,經過內視鏡和X光檢查後,發現病患非鼻過敏,而是「腺樣體肥大」惹禍,在經由微創腺樣體摘除手術後,可樂再也不說鼻子吸不到空氣,並改變張口呼吸的習慣。 兒童鼻塞原因多 找出病症才下藥 許瑛倢指出,造成兒童鼻塞的原因,一是過敏性鼻炎造成鼻肉肥厚,可能同時合併有流鼻水、打噴嚏或鼻子癢等症狀;二是鼻內有異物,大多為單側且會流黃鼻涕;三是腺樣體肥大,產生呼吸道部分阻塞而造成。 腺樣體位在鼻部的正後方、鼻腔最深處,兩側則是耳咽管的開口,不容易從外觀看出,若有肥大狀況,常常被忽略。 腺樣體肥大問題 對孩童健康影響深遠 許瑛倢說,腺樣體是鼻咽部的淋巴組織,若長期處於反覆病原感染及過敏反應刺激下,會使腺樣體肥大,特別是在2到5歲時會變得最大,10歲後就會開始逐漸萎縮。 肥大的腺樣體會阻塞呼吸通道,導致孩子呼吸困難必須張口呼吸,長期下來會導致上顎窄所、齒列不正、上唇短厚翹起等,形成腺樣體面容;鼻塞也會讓孩子睡覺時打鼾,難以進入深睡眠狀態,甚至造成睡眠呼吸中止症。 若已有睡眠呼吸中止的情況,長期不改善,會使孩子生長激素分泌不足,生長曲線落後,影響身高體重;而睡眠中缺氧,也會使得孩子白天嗜睡或脾氣暴躁,注意力無法集中,學習能力下降。 另外,腺樣體肥大易壓迫耳咽管開口,造成中耳積水,可能影響孩子的聽力,也有引發慢性鼻炎或鼻竇炎的風險。 手術摘除腺樣體 不影響孩子免疫功能 許瑛倢說,治療腺樣體肥大主要以「微創腺樣體摘除手術」為主。採用內視鏡輔助,經口進入鼻腔到達腺樣體部位,再利用微創旋轉刀來完整切除腺樣體組織。切除後,造成鼻塞的主因消失,就能自然呼吸,前述症狀也將迎刃而解。 有些家長擔心切除腺樣體組織會影響孩子的免疫功能?許瑛倢解釋,人體除了扁桃腺(顎扁桃體)、腺樣體(咽扁桃體)外,另有舌扁桃、耳咽管扁桃、咽部淋巴組織等,都具有相同免疫功能。當腺樣體切除後,其他腺體會取代其功能。臨床文獻資料證實,切除腺樣體組織的3歲以上兒童,其免疫力和未曾手術的同齡兒童沒有任何差別。 她提醒,如果家中孩童常有鼻塞、張口呼吸,或睡覺常打鼾的現象,建議及早尋求專業醫師的幫助,檢查確認是否有腺樣體肥大的問題,避免延誤治療,造成更加嚴重的不良影響。  

  • 吃了藥感覺好多了?其實是免疫力的功勞

    2018-12-31
    作者/江守山 文章出處/本文摘錄自方舟文化出版《你做的檢查、治療都是必要的嗎?》 聽到「感冒無藥可治」,應該很多人會覺得難以置信:「現代醫學這麼發達,小小的感冒怎麼會無藥可治?而且明明吃藥後,症狀都有改善,身體也很快就痊癒了呀!」假如你也有這種想法,那就表示你和絕大部分人一樣,壓根不了解感冒。 很多人不知道,在正統醫學裡,並沒有「感冒」(common cold)這種診斷,感冒只是一種通俗的說法,泛指病毒感染上呼吸道(喉嚨、鼻子的粘膜)所引發的不適症狀,如流鼻水、鼻塞、喉嚨痛、打噴嚏、咳嗽、發燒等。它雖然不是什麼可怕的嚴重疾病,但由於感冒是由病毒感染所引起的,再加上可以造成感冒的病毒超過兩百種,在難以找出致病病毒,以及目前西醫對病毒仍沒有特效藥(只有少數特定的病毒有抗病毒藥物,可抑制其發展)的情況下,感冒的確仍是無藥可治。 所幸,身體本來就有自衛機轉—人體的「免疫系統」,可以幫我們對抗病毒,所以,一般感冒只要沒有併發症,1~2週內就能自然痊癒。也正因為如此,所以才給人一種「吃藥後,症狀有改善,身體也很快就痊癒了」的錯覺,事實上,醫師所開或藥房購買的感冒藥,最多只能「稍微緩解」感冒症狀,並不能縮短一般感冒的病程,換句話說,你之所以能戰勝感冒,靠的其實是免疫力,而不是感冒藥。 國際間已有數不清的研究證實:感冒藥並無法治療感冒。美國印第安納州米沙沃卡的聖約瑟夫家庭醫學評估便發現:幾乎所有常規的感冒治療方法—包括抗生素、吸入性皮質類固醇、非處方藥(OTC)抗組胺藥,以及去充血劑和鎮咳藥等,都沒有治療感冒的效果;臺北醫學大學考科藍臺灣研究中心的研究也指出:服用解熱鎮痛藥並不會讓感冒更快好。這篇研究綜合了9個全球性的臨床試驗,共1,690受試者,比較37個項目,包括彼此直接比較,以及與吃「感冒藥」當安慰劑作為對照組的隨機對照研究,結果顯示:使用解熱鎮痛藥,雖可以改善頭痛、耳朵痛、肌肉與關節疼痛等,卻無法改善咳嗽與流鼻水等呼吸道症狀,同時也不會縮短病程。 阻止感冒症狀=打擊身體自癒力,你在幫哪一邊? 有鑑於此,感冒藥盒的「藥效說明」上,通常只會標註「能緩和感冒各種症狀」,而不是「治療感冒」。讀到這裡,很多人一定會想:「感冒藥能緩解感冒症狀,至少可以在感覺上好受一點。」假如實情真能如此單純,感冒藥就不會被我列為首要的不當用藥與治療了。 服用市售感冒藥的問題出在:這類藥品所緩解的感冒症狀,其實是人體免疫系統在面對感冒病毒時的一種自衛手段。以流鼻水為例,感冒初期鼻水流不停,雖然讓人困擾,這卻是鼻腔黏膜試圖將感冒病毒驅逐出境的一種方式。假如使用藥物減少鼻水分泌,反而提供感冒病毒一個最佳的繁殖環境。同樣的,其他擾人的感冒症狀也一樣,當你用藥物緩解這些症狀,其實就等於是在打擊身體的自衛機轉、削弱自己的免疫力。如此一來,感冒症狀雖然看似舒緩,實際上卻是把「短期激戰」變成「長期攻防戰」,同時,會使得原本的急性感染給「慢性化」,引發慢性支氣管炎、慢性鼻竇炎、慢性咳嗽、肺炎等更棘手的慢性疾病。 除了製造疾病外,感冒藥還可能會引發痙攣、心臟毛病、呼吸困難、神經疾病等嚴重的副作用。早在2008年,美國食品藥品監督管理局(FDA)便呼籲:提醒父母別讓2歲以下的幼童服用非處方感冒藥、咳嗽藥。因為光是在2004~2005年間,就至少有1,500名2歲以下的兒童,因服用這類藥物而出現抽搐、心率加快、意識降低甚至死亡等不良反應。在這之後,美國小兒科醫學會(American Academy of Pediatrics, AAP)與英國政府的藥品和保健產品監管機構也接連提出警告,呼籲「6歲以下兒童」不應該服用感冒藥。 這些研究與機構的呼籲對象雖是針對孩童,但見微知著,對成人當然也一樣有害,差別只在於孩童的身體尚未發育完全、對抗能力較差,影響較快而顯著罷了。所以在美國、加拿大等歐美地區,醫師面對感冒的病患通常不會開藥。可惜的是,由於感冒藥的取得相當便利,一般藥房即可購買,所以自行購買感冒藥服用的依然大有人在,其不良影響在孩童身上最為明顯,2012年美國毒物控制中心的統計資料顯示:感冒藥和咳嗽藥是導致5歲以下兒童死亡的前20種物質之一,風險不容小覷。 感冒堪稱全人類最好發的病症之一,每個人一定都曾有過感冒的經驗,然而,感冒用藥的風險也最容易受到忽視,因此我在本章「生活最常見的不當用藥&治療」中,特別將之列為首要注意項目,提醒大家務必改掉「一感冒就吃成藥」的習慣,別讓原本1~2週內就能自然痊癒的急性感染,在不當用藥下,成為糾纏一生的慢性病。    

  • 多C多健康!提升免疫力就靠它

    2018-12-13
    作者:KingNet編輯部 不論是最近爆紅的「蜂蜜檸檬」,或是飲料廣告歌詞「C C Lemon,C C Lemon」,都含有維他命C的成分,大家都說攝取維他命C對身體好,究竟好在哪呢? 認識維他命C 在西元15~18世紀,許多在漫長海上航行的水手們,因為很難獲得新鮮穩定的農產品供應,導致出現壞血病,甚至引發死亡。而壞血病的發生與缺乏維他命C有關,維他命C又名為「抗壞血酸」,常存於新鮮的蔬菜水果中。 維他命C為必需維生素,表示我們的身體無法自行產生,維他命C屬於水溶性,與脂溶性維生素相比,水溶性維生素不會儲存在體內,身體組織消耗剩下多餘的維他命C,會經由腎臟隨著尿液排出,因此在補充維他命C片時,尿液呈現明顯的黃色,屬於正常現象。 維他命C可作為抗氧化劑避免自由基的傷害、增強身體的自然防禦能力,與身體的結締組織健康有關。根據美國國立衛生研究院(National Institutes of Health,NIH)的維他命C每日建議補充劑量如下: 維生素C缺乏症最常見的危險因素包括:不良的飲食習慣、酗酒、厭食、嚴重的精神疾病、吸煙和透析…等。當身體缺乏維他命C,將會出現下列症狀:不明原因疲勞、牙齦出血、牙齒脫落、牙齦腫脹、傷口癒合緩慢、皮下出血(瘀傷)、貧血、頭暈、頭髮和皮膚狀況改變、情緒波動、精神錯亂或健忘、抑鬱、體重減輕、感染、關節或肌肉疼痛、肌肉無力、手腳麻木…..等。 維他命C對身體的好處 I.            強抗氧化劑,可減少慢性疾病風險 當體內進行氧化反應產生能量時,會連帶產生許多自由基,當自由基積聚時,會引發身體發炎反應,導致許多慢性疾病;維他命C是屬於強效抗氧化劑,可保護細胞免受有害分子(EX:自由基)的影響。 II.          降低心臟病風險 心臟疾病是全世界頭號疾病,會造成心臟疾病的風險包括:高血壓、糖尿病、高血脂…等。研究發現維他命C有助於降低三酸甘油脂、低密度脂蛋白(LDL),若每天攝入500mg(毫克)維他命C將可降低罹患心臟病的風險。 III.        促進營養成分吸收 人體對於鐵質與鈣質的吸收效率低,若搭配維他命C一同食用,將有助於鐵質與鈣質的吸收率,改善缺鐵引起的缺鐵性貧血、鈣質吸收不足引起的骨質疏鬆症。 IV.       提升免疫力 生病的時候,醫師都會建議多多補充維他命C,是因為維他命C可以促進淋巴細胞和吞噬細胞的產生,並且保護免疫細胞受到自由基的傷害,使身體的免疫力提升 ,有效預防病毒細菌感染,並加速疾病痊癒。 V.         其他 治癒及加速傷口癒合;促進皮膚、肌腱、韌帶和血管生長;修復軟骨、骨骼和牙齒;促進肌膚再生及預防老化;美白肌膚預防黑色素生成;促進膠原蛋白生成。 從何攝取維他命C 許多食材中含有豐富的維他命C,例如:蘋果、芭樂、櫻桃、花椰菜、柑橘類水果(EX:檸檬、橘子)、辣椒、番茄、蘆筍、深綠色蔬菜(EX:羽衣甘藍,菠菜)、草莓、覆盆子、藍莓、西瓜、哈密瓜…..等等。基本上只要把握每天攝取的飲食涵蓋六大類食物:全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類,就不用擔心遺漏哪些重要的維生素了。

  • 孩童氣喘與飼養寵物有關嗎?

    2018-12-03
    作者/傑克•紀伯特博士Jack Gilbert, Ph.D.、羅布•奈特博士Rob Knight, Ph.D.、珊卓拉•布萊克斯里 Sandra Blakeslee 文章出處/本文摘錄自遠流出版《髒養:美國頂尖科學家談細菌對寶寶免疫力的益處,從孕前起的105個育兒Q&A》 氣喘是一種慢性的肺病,雖然同樣的病徵(呼吸急促,因為氣管發炎,壓迫到周圍的肌肉)有時也會在其他非氣喘病的情況下被引發,例如運動過於激烈時。 氣喘是病症的一種,通常被歸類在特異體質過敏症這個大分類下,基本上是指炎症反應不尋常地失控。炎症反應也有可能被原本無害的過敏原所引發,像是食物、季節轉換和皮膚過敏。 我們知道在微生物多樣性較低家庭長大的人,罹患氣喘病的機率較高,不過對微生物的曝露量只是其中一個因素而已,這種複雜的疾病還有其他成因。像是與狗一起長大的孩子,得到氣喘的機率降了13%,其中的原因我們並不完全清楚。狗也常鍛鍊牠們自身的細菌,在一項動物研究裡發現,曝露在一間有狗灰塵室內的小鼠,較不易受到氣喘攻擊。接觸到狗灰塵的小鼠,腸道微生物群系也有顯著地變化,產生更多的約氏乳酸桿菌L. johnsonii(常稱為L.J. 菌)。把這種細菌做為益生菌給小鼠食用時,能避免他們氣喘的反應。 在另外一項研究裡,傑克和合作人員取得阿米希人(Amish)和胡特爾人(Hutterites)家裡的灰塵,然後讓小鼠曝露其中。阿米希家中灰塵能避免小鼠有類氣喘的反應,而胡特爾家中灰塵則不能。某些在阿米希家灰塵裡的東西似乎具有保護力。雖然結果還沒有定論,但他們發現這兩組灰塵樣本裡面的微生物群系有所不同。我們有理由相信,持續曝露於阿米希家庭從農場動物帶回家的細菌,很有可能產生了一個不同的微生物群系(特別是當胡特爾人不住在農場裡),儘管這兩組人同樣地遠離科技索居。 不過,萬一你的孩子有氣喘,別責備自己沒能提供適當的環境。搬去農場過著阿米希人的生活(或最好變成狩獵者與採集者),還是無法預測孩子會不會得到氣喘。而且這樣極端地改變生活方式也有風險,像是孩子可能會被馬踢到、被鬣狗吃掉。 在另一個研究裡,研究人員發現有氣喘的嬰兒,在出生後的一百天裡,微生物群系會受到干擾。比起沒有氣喘的這些孩子,他們的微生物群系裡少了四種細菌(Lachnospira、Veillonella、Faecalibacterium、Rothia)。當他們在實驗室裡培養這些細菌,並餵給小鼠,這些動物就會受到保護,較不易發生氣喘與呼吸道發炎的情況。 如同乳酸桿菌受到狗灰塵的激發,某些機制使這四種細菌避免個人呼吸道發炎。目前的假說是,這四種菌能幫助協調炎症反應,藉由製造某些化學物質(SCFAs;短鏈脂肪酸)餵食免疫系統,協助避免發炎。 在最新的一項研究裡,研究人員發現腸道微生物的副產品,引起了數個月大的嬰兒的炎症反應,這與日後他們在兩歲時較容易過敏,及四歲時較容易氣喘有關。這些嬰兒體內的四種共生友善微生物(Bifidobacteria、Lactobacillus、Faecalibacterium和Akkermansia)數量不尋常的低,而另兩種真菌的數量卻相對地高,這麼一來,他們的新陳代謝將使免疫功能失調。一旦氣喘發作,就很難治療。但是,一直以來都不知道原因。再一次地,我們認為與微生物群系有關。 似乎有些能保護小鼠幼兒的細菌,無法保護成人免於受到呼吸道感染的侵擾。原因之一可能是,動物原本就有非常強健的微生物群系,使益生菌無法在腸道裡住下來,發揮效力。對孩子或是動物幼兒來說,微生物群系相對變動性大,而且多樣性較低,所以新的生物比較容易以益生菌的形式在腸道裡立足。 最後,飲食可能會藉由與微生物和免疫系統的交互作用,來協助控制症狀。有些研究發現,補足維他命D 和健康的飲食,像是地中海飲食法能有助益。  

  • 效法芬蘭和瑞典父母 讓嬰幼兒在戶外睡覺可行嗎?

    2018-11-26
    作者/傑克•紀伯特博士Jack Gilbert, Ph.D.、羅布•奈特博士Rob Knight, Ph.D.、珊卓拉•布萊克斯里 Sandra Blakeslee 文章出處/本文摘錄自遠流出版《髒養:美國頂尖科學家談細菌對寶寶免疫力的益處,從孕前起的105個育兒Q&A》 北歐國家的父母讓嬰兒在室外睡覺的做法(當然有包得緊緊的)是因為在1904 年代,那時候室內空氣品質普遍比現在糟很多。煤油燈、暖氣、燒木材或碳取暖、煮飯,這些都對嬰兒健康有害,特別是揮發自煙的一氧化碳和其他問題。好在這些都被電力設備取代了,所以當時那樣做的諸多好處已經派不上用場。沒有研究直接檢視嬰兒在室外睡覺的潛在效應,特別是作為對照的控制組很難設計。 羅布的一位博士後研究人員克里斯(Chris Callewaert)說,他媽媽總是告訴他,臥房的溫度不應該太高。他家的臥室從來不開暖氣。在美國這個充滿自動恆溫器和中央暖氣設備的社會裡,我們很少有機會在很低的溫度下活動,這可能會使我們的免疫系統較弱。 在比利時,人言道:「像溫室植物一樣的脆弱」。一株溫室植物無法在起風、寒冷和下雨的戶外環境生存。人類可能也是這樣。如果你一直待在很溫暖的環境裡,免疫系統有可能會因為處於低檔,在遇到病毒時較容易生病。一項研究顯示,酷寒(在攝氏5度的環境待2小時)有刺激免疫系統的功效。換言之,被曝露在寒冷中,使你的免疫系統更強壯,也能預防感冒。 克里斯提到他的自身經驗:他在寄宿學校的5年期間老是感冒。每當班上有人感冒時,他幾乎可以預見自己幾天後也會被傳染。之後,他開始改騎單車上學,經歷下雨、颳風和寒冷的天氣後,他幾乎沒有再感冒過了。我們很確定的是,室內空氣品質是一個時常被討論的話題。 在許多發展中國家,有呼吸道疾病的小孩家中,常在通風不良的位置擺設開放式火源或鍋爐。世界衛生組織甚至曾提到:減少室內燒柴升火取暖和煮飯,能有效降低全球兒童死亡率,是一個重點改善的項目。 然而,從微生物群系的角度來看,室內空氣品質是如何影響嬰兒健康的細節,卻缺少研究資料可以參考。我們知道潮濕、發霉的家會造成呼吸道疾病和過敏,因為有過多的黴菌和真菌孢子。 傑克曾面臨這樣的問題,他和家人曾住在英格蘭的一座屋齡150年的花崗岩小屋裡,這屋子過去常常為山上的莊園安置馬車、馬匹和馬車伕。屋子很可愛、古樸又獨特,他們都好愛這小屋子。但是他們常常會擔心屋子潮濕的情況會影響家人的健康。有時候他們還聞到霉味。雖然傑克和太太沒有任何證據可以判斷這屋況會不會影響孩子們的健康,他們會長時間開窗和開門讓屋子通風,並且經常和孩子們在鎮裡或附近的鄉村走走。他們有好多推著孩子上山下海的照片。當時真是不容易呀。 回顧2011 年,那時對建築物的微生物群系研究有東山再起之勢。直到今天,傑克和羅布都對開啟這新的領域有顯著的貢獻。我們與建築師和室內空氣科學家一起工作,從潛在的風險中獲得了基本的觀點。其中許多是化學類的風險。在家裡或校園裡,潮濕或空氣不流通,都會增加孩子體質過敏或是肺病的風險。這絕對值得特別注意。 然而,室內細菌群體的樣貌是一個被忽略的研究領域。我們開始應用基因排序工具來探索住在家裡的細菌,我們的發現非常有趣。大多數家中的細菌都來自居住者的皮膚,而不是外面飛來飛去的灰塵,也不是從昆蟲、老鼠或是其他不速之客身上來的。 一項2011 年發表的研究顯示,打開醫院裡的窗戶能減少潛在細菌性病原體的數量,呼應了佛羅倫斯.南丁格爾(Florence Nightingale)在19世紀中葉做的測試。她發現讓新鮮的空氣進入病房,可以幫助受傷的士兵復原。 她不見得知道背後的原因,但這個做法一直沿用至今。基本前提就是在一個封閉的室內,人們的細菌會累積起來。如果裡面有病人,空氣和物體表面就會擠滿致病細菌。當你開窗時,就會讓室外良性的細菌進來,使壞菌接應不暇。這將有效減低房間裡的人接觸到(使他們生病的)細菌的機會。 另一個重要的因素如前文提過,每個寶寶在出生前基本上是無菌的,並且會在出生時得到母親健康的細菌。他們接著會開始和別人互動,從別人那裡得到細菌。在古早時,寶寶甚至會被帶回一個牆上有裂縫、充滿微生物的農場的家,他祖先的免疫系統裡,有可以適應如此豐富的微生物曝露量,這地方就會有這樣多的微生物。 如今,一個寶寶在出生時,就被施予預防性的抗生素,然後被帶回一個全面殺菌過的家裡,關著窗和「被調整過」的空氣(冷氣或暖氣),甚至還有清除任何潛在過敏原的過濾器。孩子的父母很仔細地把家裡弄得很乾淨。那該期待這小孩的免疫系統遇見什麼微生物呢?在清理過後,什麼都不剩了。取而代之的是父母大量的皮膚細菌。也許這些都不會造成疾病,但事實是,你期待與土壤、樹、牛、豬、雞和狗的細菌接觸,結果來的只有更多的人類皮膚細菌,你的免疫系統可能無法像設定好的那樣作用。 所以也許讓寶寶睡在室外,只要能視天氣穿戴好,就能增加他和許多良性細菌的接觸機會,訓練他的免疫系統。像傑克家中有小孩,屋子裡有黴菌和真菌對孩子很不好,藉由經常開窗和開門,和花很多時間在室外,可能可以扭轉住在封閉室內環境的負面影響。 而且與室內外的好菌、真菌的接觸,可以減低那些壞菌生長的機會。土壤和動物微生物可以用來建立健康的免疫系統,至少已有小鼠實驗的證據支持這項推論,讓孩子在室外接觸新鮮空氣應該是蠻好的。  

  • 保健大哉問 淺談如何增強抵抗力

    2018-05-04
    作者/藥師廖偉呈  提供自/ 中華民國藥師公會全國聯合會 「有病治病,無病強身」的保健觀念,使得國人對於保健食品幾乎可以說是來者不拒,只要對身體有益的,照單全收。細數民眾服用的保健食品,品項動輒2-6項,光吞保健食品就飽了,這種本末倒置的案件,比比皆是。到底該如何保養,才能事半功倍,增強身體的抵抗力呢? 在談如何提升抵抗力前,我們必須先理解身體的免疫架構。人體抵禦病菌的第一道防線是「皮膚及黏膜」,它就像一道長城,阻止病原體入侵人體,例如吸菸的人容易感冒,就是因為黏膜長期受到傷害。再者為人體的免疫機制,主要分為非專一性免疫反應及專一性免疫反應,負責擔任巡邏警察的角色,非專一性免疫會撲殺身體認定外來物質,而專一性反應主要針對特定病原體,例如A肝疫苗激起的免疫抗體,只針對A肝病毒,對其它病原體就沒有免疫功能。 到底如何維持甚至提升身體免疫,首重各種營養素的均衡攝取,除了糖類、蛋白質、脂肪外,綜合維生素、銅鎂鋅等元素也相當重要,尤其國人血液中維生素D濃度普遍偏低,甚至達缺乏的地步,故近幾年興起補充維生素D的風潮,而研究更發現維生素D的缺乏也有人體免疫息息相關。 市售各種標榜提升免疫的保健食品,到底有沒有用呢?各大廠牌的口服乳鐵蛋白,確實能增強1歲前寶寶的免疫能力,但1歲於隨著消化系統功能成熟,口服的乳鐵蛋白大多被破壞及分解,對於免疫的幫助就更有限。而曾叱吒風雲的靈芝及牛樟芝富含多糖體與三萜類物質,確實能提升身體免疫能力,但通常要價不斐。至於近期較盛行的β-1,3/1,6葡聚多糖體,主要萃取自酵母菌及真菌類等生物的細胞壁,由於其結構分支長度較菇蕈類長而複雜,故臨床上效益較佳。另一方面,由於身體防禦的第一道防線是皮膚及黏膜,所以適度的維生素A、麩醯胺酸、益生菌對於身體免疫也是有益處的。 但增強免疫不是一味的猛吞保健品,而是根本的改善生活習慣。最重要的觀念莫過於「充足睡眠」、「愉快心情」、「均衡飲食」、「適度運動」四項原則!許多研究與專家都指出免疫系統與身心靈的健康息息相關,身體或精神上的疲勞都會使免疫系統逐漸減弱。 最後,提醒民眾,保健食品只是彌補生活攝取不足或補強身體所需,千萬不要亂吞一堆保健食品,而忽然正確的生活態度,不然往往賠了銀兩又傷身。 藥師全聯會 & KingNet國家網路醫藥 攜手合作食藥專頁 https://www.kingnet.com.tw/knNew/event/pharma-news.html 中華民國藥師公會全國聯合會-- 台灣藥事資訊網TPIP http://www.taiwan-pharma.org.tw/ 藥師公會全聯會FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/PharmacistAssociations

  • 早春如何正確的提升免疫力?提升免疫力的方法

    2018-03-01
    農曆年後早春時節,白天氣溫逐漸回暖,綿綿細雨添春暖始花開,不過日、夜溫差仍顯著變化,若稍不注意保暖,加上飲食不均或者不常運動等,恐造成免疫力不足,而感到身體不適,甚至連續的感冒等,因此,建議別急著換上整套輕薄材質的春裝,應先從日常飲食開始調理,並且建立規律運動的習慣,下列說明幾項正確提升免疫力的方式,提供參考,雙管齊下增進免疫力,讓您常保身心健康無虞,遠離疾病的侵擾。  每日飲食均衡營養,建議原味清淡切勿過度調味 隨著早春季節轉換,全身由內而外皆須跟著調適,此時,若常偏食或攝取營養不足,則易影響體內機制,恐無法順利運作,造成循環代謝不順暢,惡性循環下導致營養吸收有限,更加難以提升自我免疫力,稍一受到冷風吹拂,就不斷的打噴嚏或咳嗽等,因此,春季保健首推飲食調理,先注意每日三餐均衡營養,例如:盡量攝取原味且少酸辣的飲食,多吃富含蛋白質或礦物質及維生素的食物,包括當季新鮮的蔬果、奶蛋類、適量魚肉或牛、豬的瘦肉部位等,特別注意調味勿過量,避免太鹹過甜或極度酸辣等,應採原味並斟酌少許調味即可,不僅免除重口味菜餚,易引發腸胃不適或消化不良的情況,更促進消化讓營養充分被吸收,均衡營養有益於增強免疫力,維護健康且活力充沛!  規律運動常保身心舒暢,緩解煩躁維持心平氣和 從本身喜愛的運動類型,例如:球類運動有羽毛球、桌球、網球、籃球等,可於下班後或休假日,利用社區運動中心或公共運動場地,偕同夥伴或家人共同參與運動,延伸為建立規律運動的習慣,不但增加運動的樂趣,且增添彼此間的情誼交流。每2週應安排1至2次,再逐漸累計每週的總次數,除了讓自己養成規律運動的習慣,並連同夥伴及家人們,相互藉由規律的運動,維持體能增加免疫力,常保身心健康愉快。

  • 秋冬增強免疫力,中醫簡易茶飲DIY

    2016-10-08
    童綜合醫院中醫科主任陳彥仁醫師講述中醫健康養生之道,陳彥仁主任表示,健康的重點在於能吃、能放、能動、能睡、沒煩惱;一般民眾平常可飲用黃耆枸杞茶(1份的量為黃耆5錢、枸杞3錢),特別適合體力衰退、病後(氣虛)的人,但對於患有熱症、皮膚病發、有火氣之人則不適合;另外也可飲用甘麥大棗湯(1份的量為甘草2錢、浮小麥5錢、大棗3粒),適合焦慮、緊張、部分睡眠障礙、更年期症候(陰虛)的民眾,但是罹患感冒的人則忌用。茶包1天1份,可放置於保溫瓶中,用熱水沖泡,待稍為冷卻後可飲用,喝完可加水再沖泡,可當一日茶飲;也可置放於茶壺中,加熱泡飲。 陳彥仁主任指出,中藥材的保存有幾點要特別注意,乾燥藥材需要密封並放於陰涼乾燥處;含水藥材則需用冰箱冷藏(但最長不能置放超過一個月);已經煎煮好的水劑可放置冰箱冷藏(但不能放超過3日)。若藥材出現長蟲、發霉、耗油味的狀況,則需要丟棄不能食用,而紅棗腐敗時會有黃麴毒素的產生;至於現在常見的科學中藥,一定要密封並放於陰涼乾燥處,出現結塊狀況就要丟棄。另外,民眾如果自行在家煎煮藥材,記得煎煮前先用冷水浸泡1小時並覆蓋過藥材1-2公分,可用濾水器過濾過的水,但不能用溫水或沸水浸泡。陳彥仁主任也呼籲,所謂是藥三分毒(藥物的偏性=毒性),所以民眾不要隨意自行抓藥,應尋求合格中醫師量身訂製符合自身體質的藥方,才能讓身體獲得最大的助益。 圖片來源:by stockimages from FreeDigitalPhotos.net 本文作者:童綜合醫院中醫科主任陳彥仁醫師

  • 孤單也會降低免疫力?破壞免疫力的10件事

    2016-08-07
    為了不讓感冒、流感找上門,以下10件事你要注意 ( 本文編譯取材自Women’s Health & KingNet.tw 圖文資料庫 ) 就算避開了感冒的人、勤洗手,還是無法避免的感冒了,到底為什麼會這樣?其實生活小地方都會降低你的免疫力,不過,別擔心,以下將提供簡單的方法,讓你遠離風險。 1) 周遭的空氣受汙染 研究顯示,受汙染的空氣吸入體內,會抑制免疫系統中很重要的T細胞,造成身體有發炎反應, 解決辦法:外出時,到人車流量大的地方,最好可以戴口罩,專家建議平常在家中可以使用空氣濾淨機,至少可以減少室內的受污染空氣比例。 相關文章: 〔最簡便的新鮮空氣製造方法〕>> 2) 幾乎整天都坐著 如果你是坐辦公室的上班族,那你的屁股幾乎整天的時間都黏在椅子上。這樣可是會降低新陳代謝,減慢身體吸收提升免疫力的營養素。 解決辦法:每過1至1個半小時,就要站起來走動5分鐘,這樣的小動作可以活絡筋骨,也會增加新陳代謝。 相關文章: 〔一有機會就站起來…一年可消耗5,000大卡!〕>> 3) 選錯化妝品 粉底霜、遮瑕霜、口紅和其他化妝品不只是在皮膚表層而已,塗抹上臉部的同時,皮膚也在吸收它們,有些含有害身體的添加物,例如:陰離子界面活性劑(Sodium Laureth Sulfate,SLS)。如果免疫系統沒辦法抵抗這些有害物質,它們就會危害身體。 解決辦法:最好選擇全天然的化妝品。一般而言,化妝品內含物越少,對免疫系統的影響越小。 相關文章: 〔7個壞習慣破壞妳的健康和美麗〕>> 4) 熱愛垃圾食物 自製的手工餅乾聞起來棒呆了!但,如果裡面添加了白麵粉,會削弱對抗外來病原的T細胞和B細胞。 解決辦法:平時最好可以食用全穀食物,因為全穀中含有許多提升免疫力的成分。 相關文章: 〔垃圾食物吃7天…就足以讓記憶力受損…〕>> 5) 缺乏良好的睡眠 如果睡覺的時候,身體沒有分泌足量的褪黑激素,就無法製造足夠的白血球來抵抗細菌、修復身體。 解決辦法:老話一句,每天要睡足7-8小時。 相關文章: 〔睡眠的科學:為什麼你需要7-8小時的睡眠〕>> 〔幫助睡眠的5式伸展〕>> 6) 飲食中含有太多蛋白質 過多的蛋白質,特別是動物性蛋白質,導致身體製造胰島素樣生長因子(IGF1 hormone),加速皺紋產生、傷害免疫系統。 解決辦法:每日攝取熱量當中,動物性食物不要超過10%,例如:乳製品、肉類。如果調整後免疫力沒有提升,那就再將動物性食物降低至每日攝取熱量的5%。 相關文章: 〔預防流感、增強免疫系統的食物〕>> 7) 大部分時間都很孤單 孤單的人在面對壓力的時候,比較沒辦法排解,所以也影響了免疫系統。 解決辦法:爾偶找朋友、同事,甚至是鄰居出來玩。人際關係較好的人,免疫力也會比較好呦! 相關文章: 〔科學驗證可增加幸福感的方法〕>> 8) 生活充滿壓力 長期的處在壓力大的環境中,被稱為壓力荷爾蒙的「皮質醇」上昇,造成睪固酮和雌激素下降。當荷爾蒙失衡的時候,也會導致免疫系統功能失調。 解決辦法:想辦法減少生活中的壓力來源,如果沒辦法減少,那就找到可以讓自己放鬆、舒壓的方法。 相關文章: 〔15分鐘消除壓力〕>> 9) 飲食中缺乏足夠的好脂肪 平時應該避免反式脂肪和飽和脂肪,但來自魚肉、酪梨、堅果等的好油,擁有抵抗身體發炎反應的功效,有助於提昇免疫系統。 解決辦法:盡量避免過度精製的食物,也要少吃富含飽和脂肪的紅肉,平日將鮭魚、沙丁魚、堅果等加入你的菜單中,它們富含omega-3和omega-6不飽和脂肪酸。 相關文章: 〔20種食物 抗老化〕>> 10) 平常不做瑜珈 聽起來也許太主觀,但做瑜珈除了能加速循環外,也能提升消化系統、神經系統、內分泌系統等,當這些系統皆提昇時,也同時強化了免疫系統,可說是好處很多。 解決辦法:目前許多國內外網站運動版,都提供了豐富的瑜珈動作教學,每天花點時間練瑜珈提升免疫力。 相關文章: 〔一邊上班一邊健身〕>> 〔不到1分鐘…就可改善健康的生活習慣!〕>> 尊重智慧財產權,如需轉載請1)註明資料來源並2)附連結網址。

  • 突破A 增進嬰幼兒免疫力

    2016-04-14
    大家都在趕「流」行,你也準備好要帶全家人一起抗戰了嗎?你想讓孩子成為擁有金鐘罩鐵布衫的「鋼鐵人」嗎? 趕走病菌的三大防線 * 簡言之,人體的免疫能力有三道防線: 第一道防禦 -- 來自皮膚與黏膜,例如:皮膚可阻擋大多數外來有害物質入侵體內。所以抓出傷口或是燒燙傷,讓皮膚完整度受損時,就容易感染。 * 第二道防禦 -- 為先天性免疫機制,例如:白血球中的中性球或吞噬細胞,他們會在身體出現傷口或致病菌入侵時,優先支援患部的防禦並採取基本保護行動(吃掉致病菌)。但這類免疫沒有專一性與記憶性,亦即不會針對特定致病菌記憶,且下次再度感染時,也不會產生專門抗體,但它們的優先防護能爭取時間,讓下一道防禦(後天性免疫機制的防禦)發生作用。 * 第三道防禦 -- 為一般所熟悉的抗體或免疫細胞等,這層防禦軍隊必須經過訓練與教育,也就是要先認識敵人,才能在下一次遇到時,進行辨認與施行防禦措施,所以它們是具有專一性與記憶性的特種部隊。缺點只是製造出相應抗體需要時間(可能幾天到幾星期不等)。例如:寶寶第一次被病菌感染,第三道防禦機制會記憶並製造出專門的抗體,在下次遇到同樣的病菌攻擊時,立刻出動量多質精的專門抗體以對付病菌,但在相應的抗體製造出來前,仍需仰賴第二道防禦機制來抵抗致病菌。 強化媽咪與寶寶  步步為贏 從懷孕開始,準媽咪的均衡飲食,是給胎兒生長發育的重要營養來源,幫助孩子建立良好的免疫能力。根據小兒部營養師梁組嘉表示,孕媽咪應注意以下事項: * 需要多攝取魚類、雞蛋、牛奶等優質蛋白質食物,提供寶寶建構新生的組織,並幫助身體製造白血球與抗體。 * 宜多選擇抗氧化食物,例如:富含維生素C的柑橘類水果、維生素E的綠色蔬菜等,以及抗發炎的Omega-3堅果類、亞麻仁油等。 * 避免空熱量食物,不能因為覺得要吃很多小朋友才能快快長大,就隨意挑選高熱量而無實際營養素成分的食品,也就是俗稱的「垃圾食物」。畢竟許多市售的垃圾食物可能含有一些化學添加物,容易導致體內發炎反應。 * 不需要刻意「挑食」。有些媽咪為了預防小朋友日後過敏,會避免攝取特定食物。但除非孕媽咪本身已經對某些食物過敏,否則無須刻意避開。多樣化的健康飲食,才是最佳的原則。 寶寶出生後  逐漸靠自己  至於出生後嬰兒如何有完備的免疫力呢?首先,前幾個月靠的是經由媽咪胎盤而來與經由哺餵母乳讓寶寶獲得母乳中所含的免疫球蛋白,讓寶寶的免疫系統逐漸健全,減少長大後過敏與感染的機率。 除此之外應該注意的有以下幾點 * 副食品: 一般建議在寶寶四到六個月大後開始逐量添加。每餵食一種新的食物,先從1-2湯匙開始,隨時注意寶寶有無過敏的情況。 如果有不良反應,應立即停止餵食,並請醫師診治判斷,且建議半年到一年內先不要食用。如果食用副食品狀況正常,建議3~5天後再換另一種新的食物即可。 * 攝取優質蛋白質:雞蛋、豆腐、魚類、奶類等可提供高營養價值的優良蛋白質來源,建議已經有出現過敏現象的寶寶,可以等到6個月大再開始添加。而容易成為過敏原的食物則可在1歲後少量嘗試,例如:花生、甲殼類海鮮等。 * 避免過度殺菌:幫助寶寶建立基本的良好衛生習慣,但不要過度作為,例如:可以勤洗手,但不需要使用抗菌洗手乳。 * 接觸大自然:研究發現1歲前時常接觸動植物與大自然的孩子,白血球的免疫能力會高於平均值,因此可多帶孩子到郊外走動;但若確診寶寶對某些動物毛髮、皮屑或塵?過敏,則要儘量避免接觸。 周歲寶寶打基礎  關鍵黃金1000天 寶寶一歲後可以開始嘗試多樣化的食物,以打好強健的免疫基礎,有活力地去抓周囉!爸爸媽媽們則要把握寶寶2歲前的黃金1000天,做好生活上、飲食上的良好習慣培養喔! * 充足的水分: 能幫助體內的黏膜組織保持濕潤,成為抵擋細菌的重要防線。 * 適當的運動:運動或跑跳幫助寶寶增加身體的循環、增進他們的食慾,並能強化其免疫能力。 * 飽滿的睡眠:睡眠不足不但情緒會低落,還會造成免疫T細胞的功能下降,因此,足夠的睡眠有益於維持抵抗力。 * 把握三正餐、二點心:以天然食材為主,攝取足夠熱量及蛋白質,才能從飲食中提供正常發育之外,讓免疫系統獲得完善的營養素補給,隨時備戰。 * 適當補充益生菌:食物經由腸胃消化吸收,益菌的增生有左右免疫系統的能力,因此平時可選擇優酪乳、優格做補充(1歲前不建議);或有經公正第三方認證的益生菌產品,然而要注意有標示屬於特別設計給小朋友的益菌,畢竟體重不同,劑量可能會與大人不同。 * 定期健康檢查與按時接種疫苗:疫苗雖不是萬靈丹,但能讓身體預先認識致病菌,幫助達成免疫效果。 人體的免疫力過與不及都會對身體健康造成威脅,不小心被迫隨波逐「流」。因此在正式與病菌開戰前,我們平日就應該要先做好充足的準備,增進自體的免疫機能,才能天天活力滿分喔! 本文作者:亞東醫院小兒部 過敏科 陳家駿醫師

  • 增強免疫力 春夏秋冬合時湯藥

    2016-03-10
    中醫飲食養生的歷史源遠流長,所謂「藥食同源」,其思想是利用食物的偏性來調理人的體質,達到治療的功效。同樣地,某些中藥性質較平和,亦適合日常食用。 在中醫的角度,「增強免疫力」可理解為使陰陽氣血調和到一個相對平穩的狀態,使身體不易受外因或內因所影響。食物為身體的營養基礎,以脾胃運化,濡養五臟,我們可根據食物性味的不同來增強臟腑的「精、氣、神」,達至養生的功效。 《黃帝內經》曰:「春夏養陽,秋冬養陰」,人是自然界的一分子,飲食養生也應順應自然變化的規律。以下就四季的特點各介紹一款湯水,給大家參考。 春季 春季萬物叢生,陽氣漸發,同時寒氣未盡,挾初春之濕,易使寒濕聚積,故以健脾袪濕為主。 適合湯水:佛手瓜薏仁湯 材料:佛手瓜三錢、生熟薏苡仁各四錢、紅蘿蔔一條、蜜棗四枚、茨實四錢、陳皮三錢、瘦肉半斤、食鹽適量。 功能:佛手瓜健脾和胃,理氣和中;薏苡仁、茨實健脾袪濕;紅蘿蔔、蜜棗補中益氣:陳皮燥濕行氣,此湯水有補脾益氣袪濕之功。 夏季 夏季暑邪熾盛,炎熱多濕,易令人傷津耗氣,應多吃清淡及易消化食物,湯水方面以清熱袪暑、利水生津為宜。 適合湯水:冬瓜荷葉湯 材料:冬瓜(連皮)一斤、荷葉一至兩片、白扁豆三錢、赤小豆三錢、陳皮三錢、瘦肉半斤、食鹽適量。 功能:冬瓜、荷葉清暑袪濕,白扁豆健脾利水,赤小豆清熱利濕,陳皮理氣,對夏天有心煩口渴、小便短赤、皮膚瘙癢等症狀十分合適,唯痛風者需注意不要進食豆類食物。 秋季 秋天天氣乾燥,肺為嬌臟,易為燥邪所襲,傷及津液,應滋陰潤肺。 適合湯水:桑杏湯 材料:桑葉三錢、北杏三錢、北沙參四錢、麥冬四錢、川貝三錢、玉竹三錢、百合三錢、冰糖數顆。 功能:桑葉疏風清熱、潤肺止咳,北杏通利肺氣,沙參、麥冬、川貝、玉竹養陰潤燥,百合養心潤肺,在秋季咳嗽咽乾、聲音嘶啞、皮膚乾燥飲用,可紓緩症狀。 冬季 冬天寒冷,寒性收引凝滯,易襲經絡,令人體氣機、血液運行不暢,因此應以溫養補益脾腎為主。 適合湯水:淮杞大補湯 材料:淮山三錢、杞子三錢、黃耆四錢、黨參四錢、桑寄生三錢、龍眼肉三錢、牛膝三錢。 功能:淮山滋養脾陰,杞子平補肝腎、明目,黃耆、黨參補益肺脾,桑寄生養血袪風,牛膝滋肝補腎、強筋骨,龍眼肉補氣益血、安神,此湯可大補氣血、滋陰補陽,儲藏足夠能量,以增強抵抗力。龍眼肉、杞子糖分較高,血糖高者宜慎服,可以核桃仁、黃精代之。 順應四時 總括而言,增強免疫力不過是順應四時、平衡陰陽、調和氣血,除了飲食外,亦應注意休息,適當運動鍛鍊,避風寒、慎保暖,女士更要留意自己的月經周期是否規律,一旦出現問題,便應盡快求醫。最重要是保持愉快平和的心情,自然能抵抗百病。 備註: 以上資料只供參考,如有疑問,請諮詢註冊中醫師為宜。 網址:www.yanchai.org.hk內中醫服務內容 本文作者:吳海寧(仁濟醫院暨香港浸會大學中醫診所及臨床教研中心〈下葵涌〉註冊中醫師)

  • 多元攝取新鮮食物 打造最佳免疫力

    2015-02-14
    農曆春節的腳步接近,當民眾開始在思考著如何採購應景年菜的同時,也因禽流感疫情發生,傷腦筋今年年菜必備的大魚大肉該如何選購。 圖片來源:by Ambro from FreeDigitalPhotos.net 俗話說:「病從口入」,表示飲食衛生、安全與營養,在維護身體健康上扮演相當重要影響,所以民眾無論是在節慶或平日即應懂得重視食材選購、搭配與烹調的每個環節,除了留意多元化、多顏色的食物搭配之外,更要以天然、新鮮為主,藉由飲食中獲得較完整營養,並減少吃進隱藏於加工製品中的調味料與食品添加物(如:香腸添加硝酸鹽防腐、丸子添加磷酸鹽黏著),從此建立起身體的防護力,讓免疫力處於最佳狀態,為自己的健康把關! 臺北市立聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳,教您飲食掌握3項重點,當面臨食安風暴時,也能有食在“衛生、安全、均衡營養”的安心與品質喔! ◎重點1:聰明選購 1. 購買前,先辨別食材的新鮮度(氣味、色澤、溫度、含水量…等)。 2. 買有食品營養標示的包裝食品。 3. 選購天然、生鮮食材,避免加工食品。 4. 選購季節性蔬果,減少農藥、化學肥料、抗生素的殘留。 ◎重點2:仔細搭配 1. 三餐俱備六大類食物:奶類、全穀根莖類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類、油脂及堅果類。 2. 善用食物代換,多元化攝取各類、各種食物。 3. 奶類來源:牛奶、起司、優格...等。 4. 全穀根莖類來源:山藥、南瓜、地瓜、玉米、燕麥片、糙米飯…等。 5. 肉魚蛋豆類來源:瘦肉(豬、牛、羊、雞、鴨)、魚、海鮮、雞蛋、豆製品…等。 6. 油脂及堅果類來源:苦茶油、橄欖油、花生油、松子、南瓜子、腰果、杏仁…等。 ◎重點3:用心烹調 1. 利用新鮮蔬果(蘋果、鳳梨、百香果等)、辛香料(蔥、蒜、九層塔、香菜、香菇等)、中藥材(紅棗、枸杞、當歸等)入菜來增加菜餚風味。 2. 烹調採用燙、煮、蒸、烤等“少油、少鹽、少糖”方式,減少調味料的用量。 食譜範例 【元氣養生鍋】5人份 材料:鳳梨1/3個、蘋果1個、蕃茄2個、洋蔥1/2個、黑木耳2片、新鮮蔬菜(視個人喜好)、鯛魚半斤、蛤仔1斤、雞蛋5顆、冬粉5個。 辛香料:蔥、薑、蒜、辣椒(視個人喜好)。 調味料:鰹魚醬油、檸檬汁。 做法: 1. 將鳳梨、蘋果、蕃茄、洋蔥、黑木耳洗淨、去皮、切片備用。 2. 於鍋內加水4000C.C,放入1.食材,慢火熬煮1小時。 3. 熬煮1小時後,將鳳梨、蘋果、洋蔥撈起,以此做湯底。 4. 將新鮮蔬菜川燙備用。 5. 依個人喜好依序加入新鮮蔬菜、鯛魚、蛤仔、冬粉即可。 ★特色: 1. 採用新鮮蔬果取代豬大骨熬煮,湯底零油脂。 2. 多元、多色的蔬果,搭配中(低)脂的雞蛋及海鮮食材,除了富含膳食纖維、維生素、礦物質、植物化合物及蔬果酵素之外,脂肪含量也較少。 本文作者:臺北市立聯合醫院林森中醫院區營養科 金美琳營養師

  • 提昇免疫力-DIY

    2013-05-14
    所謂抵抗力,就是醫學上所說的「免疫力」,而免疫力是由體內的免疫系統來執行,其成員包括(一)各種白血球:如T淋巴球、B淋巴球、自然殺手細胞、吞噬細胞及多形核嗜中性球。我們可將這些細胞比喻為陸海空三軍或警察各司其所職(二)化學物質:抗體、補體、細胞激素、淋巴激素、干擾素、白介素、調理素、溶菌素及發炎激素。我們可將其比喻為各種武器裝備如飛機、坦克車、飛彈或各式槍砲,以上這些成員互相協調合作執行其任務,發揮免疫力的功能,外可抵抗微生物(如病毒、細菌、黴菌或原蟲)感染(即抵抗力),內可監督或抑制癌細胞的成形或蔓漫延(即抗癌力)。 免疫力是渾然天成的,取決於遺傳基因,然而後天的環境也會影響,尤其是飲食具有決定性的影響力。以下提供幾個自己可以提昇及維護免疫力的方法給大家參考: (一)改變飲食習慣:根據醫學的研究,現代人的健康問題不是營養不夠,而是所吸收的營養不符合免疫系統的需要,建議多攝取表一所列的食物,這些食物含有可加強免疫力有關的各種維他命、抗氧化物質、酵素及蛋白質。其次要除去會危害免疫系統的任何物質,如大幅度減少烹飪時的用油及高脂肪食物的攝取,也要限制鹽分的攝取和減少過量用糖,這些都是可提昇免疫力。 (二)經常保持運動:經常運動,據研究顯示可增加免疫細胞的活力,有助於清除入侵的病原和對抗體內的癌細胞•每天至少做半小時的有氧運動,如散步、游泳和騎腳踏車等都是有益免疫功能的運動,平常要多做規律的深呼吸,可促使血液含氧量增加,保持免疫系統處於最佳狀況•歐美整體療法也證實,東方的太極拳可增進免疫系統,而太強烈的田徑活運動, 會使身體負荷過重,不利於免疫系統。 (三)排除壓力,保持輕鬆:精神官能免疫學以已證實情緒與免疫系統有關聯性,如悲傷的情緒會釋放壓力荷爾蒙,壓抑免疫系統,而開懷大笑則會增強免疫力•所以最好凡是看淡,多笑笑,歡喜就好。 表一:提昇免疫力的營養素及食物來源                                                                                                                                                                                                                                                                 營養素 食物來源 蛋白質 肉類、蛋、魚 β-胡蘿蔔素 杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、蕃薯、綠色萵苣 維生素C 柳橙、奇異果、葡萄柚、香瓜、蕃茄、青椒、芥蘭 維生素E 麥芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、植物油 維生素B6 全麥麵包 葉酸 綠葉蔬菜 維生素B12 肝臟、魚、蛋、酵母 硒 大蒜、洋蔥、糙米、全麥、海產類、全穀類 銅 肝、肉類、豆類、堅果、葡萄乾、香菇 鋅 肉類、海產、牛奶、蛋、大豆、花生 錳 穀類、豆類、堅果、鳳梨、葡萄乾、茶 鐵 肝、肉類、蛋、豆類、乾燥水果、深綠色蔬菜、菠菜 本文作者:臺北醫學院•附設醫院風濕免疫過敏科主治醫師 張棋楨

  • 吃辣會降低免疫力?

    2010-11-11
    有此一說: 『酸甜苦辣咸』這五味中,沒有一味能像辣這樣,如此具有吸引力,讓許多人欲罷不能。吃辣後在短時間內會大汗淋漓,有很舒服的感覺,因為辣味可刺激汗腺分泌,加速新陳代謝和氣血運行,對身體有一定好處。但吃辣要適量,辣吃多了也有副作用。不僅會讓人便秘、上火,還易患上感冒或其他疾病,這往往是被大家忽視的。其原因主要是吃辣所導致的免疫力降低。   辣椒在中醫裡被稱為『辛味食物』,具有很大的『發散』作用,過多食用,容易『耗氣』,因此,辣的食物吃多了,反而會覺得渾身無力、容易疲倦。 『氣虛的人不能多吃辣。』中國中醫科學院教授楊力表示,這類人多表現為體弱、乏力、易出虛汗。由於辣椒具有的發散作用,會使這類人大量出汗,虛上加虛。而平時屬於陰虛火旺者,易出現口乾舌燥、咽喉腫痛、便秘等現象,吃辣的食物雖一時痛快,但過後會讓這些癥狀加重幾倍。一般說來,辣味食物比較適合生長在四川等潮濕地區的人食用,北方乾燥地區的人食用後,上火、氣虛等癥狀會更嚴重。德國有一項最新研究顯示,吃辣最好在中午,此時腸胃的消化能力最強,晚上吃辣則易導致胃潰瘍等疾病。   此外,吃辣還要看季節。『最適合吃辣的是冬天,冬天寒冷而辣椒有助於昇高體溫。最不適合吃辣的季節,並不是炎熱的夏季,而是秋季。』楊力說。中醫有五味入五髒的說法,酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入腎、甘入脾,而秋天正是容易『肺燥』的時候,尤其不適合吃辣。   楊力提醒說:『人們對辣的接受度是不一樣的。吃的辣菜能讓自己微微出汗就是最佳狀態。微辣的菜,每天可以有一道;而體質本身不適合吃辣的人最多一周吃一次。 請問這說法是真的嗎?謝謝 KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答 義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師 文章一開始就很有趣:『酸甜苦辣咸』這五味中,沒有一味能像辣這樣,好像很有道理,並且將吃辣後身體所產生的生理反應,如吃辣後在短時間內會大汗淋漓,有很舒服的感覺,因為辣味可刺激汗腺分泌,加速新陳代謝和氣血運行,對身體有一定好處。但吃辣要適量,辣吃多了也有副作用。不僅會讓人便秘、上火,...其原因主要是吃辣所導致的免疫力降低。但最後這句話大有問題,應該說虛證體質者慎吃辣,尤其是熱虛證之患者要特別注意,但並非吃辣會降低免疫力而導致虛證,這是不一樣的。 故此篇除了標題"吃辣會降低免疫力?"沒有根據外,其他內文所提到的大致都是正確的概念,筆者之所以認為奇怪的是標題"吃辣會降低免疫力?"但在其內容並沒有說明"吃辣會降低免疫力"的證據,反倒是說明了吃辣和個人體質與季節之相關性。 舉個例來說,有一種情況吃辣鐵定很慘,那就是在秋夏之季其體質為熱虛證或陰虛火旺者,且有便秘、上火、乾咳之症狀,想想看這時再來個麻辣鍋,會是怎樣的一個情況? 本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供

  • 薏苡仁增強免疫力,是佳糧、也是良藥!

    2009-03-10
    薏苡仁亦稱苡米,為禾本科、多年生草本植物。薏苡仁產於中國大部分地區,多為栽培,也有野生。秋季果實成熟後,割取全株,曬乾,打下果實,除去外殼及黃褐色外皮,曬乾,即是薏苡仁,以粒大、飽滿、色白、完整者為佳。研究證明:薏苡仁在禾本科植物中,是最富滋養,易於消化的穀物。所含的蛋白質、脂肪均較白米為多。 自從發現薏苡仁的多糖體和薏苡脂有增強免疫功能作用以後,薏苡仁就成為國內外防治腫瘤的熱門藥。中醫學認為,薏苡仁味甘淡,性涼,有利水滲濕、除痺、清熱、排膿、健脾、止瀉之功能;臨床多用於泄瀉、濕痺、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫腳氣、肺痿、淋濁、白帶等症。將薏苡仁加白米煮粥或煮飯食,可治青年扁平疣,直至疣脫為止,快者半月即可見效。總之,薏苡仁是一種佳糧,也是一種良藥。 現在介紹有關薏苡仁的食療配方,可用於以下疾病的治療和保健: 一、【慢性腎炎】 ﹝材料﹞:取生薏苡仁40克,生黃耆20克,赤小豆10克,雞內金15克,      桔皮3克,糯米50克。 ﹝做法﹞:將黃耆與桔皮入鍋,加水適量煮20分鐘,去渣取汁;汁內加      入薏苡仁、赤小豆再煮,至薏苡仁、赤小豆開花,加入碾成      末的雞內金粉和洗淨的糯米煮熟至粥稠。 ﹝服法﹞:每日1劑,早晚各1次分服。連服1∼2個月。適應於腎陽虛的      小兒慢性腎炎。腎陰虛者不宜用。 二、【急性腎炎】  ﹝材料﹞:取薏苡仁50克,小白菜500克。 ﹝做法﹞:將薏苡仁加水旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥,加入洗切      好的小白菜,稍煮至白菜熟即成。 三、【慢性肝炎】 ﹝材料﹞:薏苡仁50克,赤小豆25克,白茯苓粉20克。 ﹝做法﹞:將赤小豆浸泡半天洗淨,與薏苡仁同煮,赤小豆煮爛後,加      入白茯苓粉再煮成粥,加白糖少許即成。 ﹝服法﹞:每日2次溫服。 四、【食慾差、消化不良】 ﹝材料﹞:薏苡仁25克,白蓮肉25克,粳米100克。 ﹝做法﹞:將蓮子肉泡去皮,與淘洗乾淨的薏苡仁和粳米一同放入砂鍋      中,加水適量,煮成粥。 ﹝服法﹞:每日1劑,分2次食用。 五、【慢性支氣管炎】 ﹝材料﹞:薏苡仁15克,冬瓜仁10克,白米100克。 ﹝做法﹞:將冬瓜仁用清水洗乾淨,加水煎煮,去渣取汁,汁與淘洗乾      淨的薏苡仁、白米,加水適量同煮成稀粥。 ﹝服法﹞:每日1劑,分次食用。 六、【關節疼痛】 ﹝材料﹞:生薏苡仁25克,木瓜15克,白糖適量。 ﹝做法﹞:將薏苡芢、木瓜洗淨後,倒入鍋內,加冷水500克,浸泡片      刻再用小火慢燉至熟爛時,加白糖適量,再燉片刻,離火。 ﹝服法﹞:每日1次,連食1個月。 七、【皮膚濕疹】 ﹝材料﹞:薏苡仁25克,綠豆20克,芡實15克,淮山15克,冰糖適量。 ﹝做法﹞:將薏苡仁、綠豆、芡實、淮山洗淨後同入鍋,加水適量,煮      至爛熟後,加冰糖即成。 ﹝服法﹞:每日分早晚服。連服1週。 八、【婦女白帶多】 ﹝材料﹞:薏苡仁25克,紅棗15克,糯米50克。 ﹝做法﹞:將紅棗洗淨去核,與淘洗乾淨的薏苡仁、糯米一同入鍋,加      水適量,用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。 ﹝服法﹞:每日1劑,早晚餐溫熱食用。連服20劑為1療程。 九、【防癌及癌症輔助治療】 ﹝材料﹞:薏苡仁50克,紅棗30克,綠茶3克。 ﹝做法﹞:先將茶葉用沸水沖泡5分鐘,取汁;再將薏苡仁和紅棗加水      煮熟成粥狀,加入茶汁和勻。 ﹝服法﹞:每日1劑,分3次代茶溫飲。 十、【減肥健體】 ﹝材料﹞:生薏苡仁15克,生山楂10克,乾荷葉50克,桔皮5克。 ﹝做法﹞:將生薏苡仁、生山楂、乾荷葉、桔皮共研為粗末,沸水沖      泡。 ﹝服法﹞:代茶飲,每日1劑,連服3個月。 薏苡仁是一種佳糧,也是一種良藥,但是也有忌口的時候,例如津液(人體一切正常水液的總稱)。不足的人和孕婦就不宜食用。另外,以上介紹之食療方也需要在醫師的指示下使用,才可收到良好的效果。 新聞資料來源:台北市立聯合醫院 本文作者:台北市立聯合醫院 程惠政醫師

  • 我的免疫力是不是有問題?我有沒有自體免疫病?

    2008-10-15
    「奇怪,我怎麼常常感冒?是不是我的免疫力有問題?」這個問題是一般民眾最常問到有關免疫的問題。免疫力,指的是我們身體的免疫系統對於外來的病菌或其他物質所產生的抵抗能力。正常的免疫力在我們小的時候就先完成了分辨敵我的能力,然後複雜的免疫系統,又建立起一套對於外來物質﹝敵人﹞反應的機轉,它會集結先鋒部隊﹝中性球﹞先行攻擊,然後通知後援部隊﹝淋巴球﹞前來支援,並生產大量生力軍和各項特殊武器﹝免疫球蛋白﹞加入抵抗的行列,過程中會有許多激烈的反應﹝發燒、寒顫﹞,也會留下敵我雙方的屍體﹝膿瘍﹞,若戰勝,之後會趨於平靜;但若戰敗,就無法生存。所以免疫力,儼然就像我們的國防系統,內部﹝免疫力缺陷、不足、失衡、紊亂﹞、外部﹝病菌太強大、數量太多﹞任何一個地方出了大問題,免疫力可能就會崩盤,身體就會生病、覺得衰弱。 大部分成年人的免疫力也許有小瑕疵,但多不會有大問題,若本身免疫有重大缺陷的人,可能在小時候就會有狀況。當然,也有少部分的先天性免疫球蛋白缺乏症,會在長大成人的時候才發病,以反覆的呼吸道或泌尿道的感染表現,這樣的病人就必須定期補充基本所需的免疫球蛋白,但是絶大部分的成年人若常因外來的病菌感染發燒,除了本身可能有一些使免疫力下降的內科疾病﹝如糖尿病、腫瘤…等﹞、藥物的作用﹝化療、不當的類固醇﹞、不正常的生活型態及飲食外,吾人必須想到自己是否可能有自體免疫病。 什麼是自體免疫病呢?簡單的講,就是自己的免疫系統分不清敵我,可能製造出攻擊自己身體組織器官的抗體,或是產生傷害自己身體組織器官不良免疫反應的一種疾病。有醫師可能會說是結締組織疾病,也有人說是膠原血管疾病,其實這些都算是自體免疫病。比較常見到或聽到的有全身性紅斑狼瘡、類風濕性關節炎、乾燥症、皮肌炎、硬皮症、血管炎、僵直性脊椎炎和乾癬暨關節炎等。一般的民眾可能會覺得這些疾病離你很遠,尤其是沒有特殊的家族史時;目前的醫學研究雖然無法確定單一病因,除了可能遺傳的某些基因較好發外,還可能和後天的環境有關,諸如感染、病菌曝露、陽光、藥物、荷爾蒙的變化、壓力…等。 什麼時候要懷疑自己可能有自體免疫病呢?不明原因的發燒不退及身體衰弱、合併有關節痛或皮疹、不明原因的蛋白尿、多器官受損的問題、不明原因的血栓或早發性中風...等,這些都可能是自體免疫病的表現。如果有上述這些情形發生,民眾最好早點找風濕免疫科的醫師做診察和檢驗,以達到防微杜漸的目的。 自體免疫病雖然不易痊癒,但在醫藥發達和醫學研究突飛猛進發展的同時,多數的自體免疫病患者都可以與疾病和平共處;最怕的就是誤信偏方,越補越大洞,耽誤了黃金治療期,也造成無法挽回的後果。找對醫生看對病,聽從醫師的建議,配合及參與治療計劃,自體免疫病患者一樣會有美麗快樂的人生。 新聞資料來源:嘉義基督教醫院 本文作者:嘉義基督教醫院 王宏斌醫師

  • 食療可預防感冒?快看看專家的意見

    2008-10-05
    如何預防【流感病毒】之感染?已深受國人普遍的重視了。流感病毒感染預防之道首重於【免疫提昇】與如何避免呼吸道感染之【潤肺補肺】之藥膳。 Ⅰ.提昇免疫力 說明: 在我們日常飲食中,“米”扮演了非常重要的角色,誠如:《隨息居飲食譜》所記:「粳米甘平,宜煮粥食---。粥飯為世間第一補之物---故貧人患虛証,以濃米飲代人參湯,因此病人、產婦以粥養身最宜、又經濟、又實惠---。」筆者參閱近代對米水抽取物之研究已證實可促進抗體之產生,而達到免疫之提昇。國人喜用人參進補,然而米之補中益氣功同人參為東方人種植之大宗作物,是隨手可得之食材,故筆者將設計之免疫增強藥膳,介紹如下: 1.健脾益氣、免疫增強 - 四君子粥 材料:黨參三錢、白朮三錢、茯苓三錢、甘草一錢半、紅棗八∼十二粒、薑二片、沙拉油一小匙 作法: (1) 米洗淨,加水二杯浸泡 (2) 黨參、白朮、甘草加水二杯及沙拉油一小匙放入電鍋中,外鍋加四分之一杯水,煮至開關跳起,略冷即用漏勺漏去殘渣取其濃汁待用 (3) 茯苓洗淨,炒乾用粉碎機打成粉待用 (4) 紅棗洗淨,撥開去核 (5) 將(1)、(2)濃汁和茯苓粉、紅棗一併放入鍋中熬煮成粥,最後滴薑汁,即可上桌食用。喜用甜食者可加入適量之冰糖,調成自己喜好之甜味但切勿太甜。 說明:四君子湯為中醫治療脾胃虛的有效名方。臨床上主治:面色萎白、體虛無力、食少不思飲食、舌淡苔白者,尤其是小兒之消化不良。本研究以四君子湯進行免疫藥理學之研究,已發現:臨床常因服用固醇類過多而造成免疫功能低下,而四君子湯可以增加T淋巴細胞,有預防免疫功能下降之調解作用。 除此之外,國外之研究亦証實四君子湯具有(1)抗貧血、促進血色素及白血球升高。(2)促進肝臟糖原的恢復及肝細胞RNA合成能力的恢復,而達成保肝作用。(3)抗突變和抗腫瘤作用。 2.免疫增強 - 四君子飯 材料:黨參三錢、白朮三錢、茯苓三錢、甘草一錢半、紅棗八∼十二粒 作法: (1) 黨參、白朮、甘草加水一杯放入電鍋中,外鍋加四分之一杯水煮至開關跳起,略冷即用漏勺漏去殘渣取其濃汁待用。 (2) 茯苓洗淨,炒乾用粉碎機打成粉待用 (3) 紅棗洗淨撥開去核 (4) 米加(1)濃汁和茯苓粉拌勻,放入紅棗加足量水,放入電鍋中煮至開關跳起即可上桌食用。 3. 止咳免疫提昇玉露 材料:苦杏仁去皮尖40克、小米10克、有機蓬萊米半杯、冰糖適量 作法: (1) 米與小米洗淨,浸泡於清水中。 (2) 苦杏仁去皮尖洗淨浸泡於清水中。 (3) 將(1)加水放入果汁機中,打成均勻之細漿。(可用網杓過濾,大粒者倒 入果汁機中重新再打勻為止)。 (4) 苦杏仁加水放入果汁機打成漿。(可用網杓過濾,大粒者倒入果汁機中重新再打勻為止)。 (5) 4杯水煮開之後,緩緩加入(3)之米漿攪均勻後,再徐徐加入(4)杏仁漿攪拌均勻後,改用小火悶煮十分鐘後,再加入適量之冰糖即可趁熱食用。 說明: 小米及有機蓬萊米具有健胃益脾之功效,杏仁味苦性溫入肺經,有下氣止咳之效。正值寒冬之際趁熱喝下會出汗,尚具有祛寒之效。 4.固本培元明目元氣露 材料:有機蓬萊米1杯、枸杞子2兩、黃耆1兩、冰糖適量。 作法: (1) 黃耆加水6杯放入電鍋內鍋中,外鍋加水3/4煮至開關跳起,濾去渣,黃耆湯汁待用。 (2) 米洗淨浸泡於清水中,倒入果汁機中,加水打成乳白色,用紗網過濾,粗大粒者,再倒入果汁機中打細後待用。 (3) 枸杞子洗淨加水放入果汁機中,打成汁,用漏網過濾後待用。 (4)、(1)之黃耆湯汁煮沸後,除除加入米將攪拌均勻後,再加入枸杞漿汁煮至枸杞香味溢出,而呈現橙色之玉霧,再加入適量之冰糖燜熱後使用。 說明: 米具有補中益氣,枸杞子含有豐富之胡蘿蔔素維他命之前趨物質,並且含有豐富人體所需之氨基酸,具有明目補眼之作用。黃耆補氣小人參,具有排膿癒合傷口以及提神免疫力,之固本培元,和補氣之中藥材。本玉露具有保眼養眼補氣之作用,老少咸宜,更適合手術開刀病人之飲料。 Ⅱ.潤肺補肺 止咳化痰、寧心、安神 - 銀耳百合強壯食膳 材料:銀耳十公克、百合四十公克、大棗二十粒、冰糖適量。 (此為一小家庭四至六人食用之份量) 作法: (1) 銀耳洗淨泡於水中十分鐘,使其膨脹,用刀去除其黃色之蒂頭後,加二杯水放入果汁機瞬間打碎。 (2) 百合挑選除去黑色或褐色之不新鮮者,用水搓洗,除去表面之雜質,再泡於清水中一小時後待用。 (3) 大棗於水龍頭下用水搓洗乾淨,待用。 (4) 將打碎之銀耳、泡開軟之百合、大棗及適量冰糖一起放入燉 鍋中,先用大火煮沸後,改用小火燉煮至百合熟爛為止,即可上桌食用。冬天可吃熱食,夏天放入冰箱作為冷飲,冰涼可口。 說明:白木耳又稱銀耳,為銀耳科植物銀耳之子實體,目前多為人工栽培品,台灣中部有大量之栽培,其作用為滋陰、潤肺、養胃、生津。治虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱、口渴。主要成份為碳水化合物(多糖類)為主約百分之六十五,其次為蛋白質、維生素B、少許脂肪、粗纖維及鈣、磷、鎂、鐵礦物質。百合為白色百合花之鱗莖乾燥物,含有豐富的蛋白質、脂肪,具有潤肺、止咳、寧心安神作用。 作者簡介: KingNet國家網路醫院藥師 順天堂藥廠股份有限公司行銷企劃部副理級專員兼課長 大台灣新聞網醫療保健版採訪員 中台灣心血管中心惠和醫院藥劑科主任 社團法人南投縣藥師公會中藥業務推廣委員會副主任委員 中華民國藥師公會全國聯合會中藥發展委員會委員 財團法人顏焜熒文教基金會董事 中華國際健康素食推廣協會理事 國立台灣大學附設醫院緩和醫療病房(6A)藥膳治療師 本文作者:中華民國藥師公會 吳宗修博士

  • 我怎麼常常感冒?自體免疫病可能是元兇!

    2008-07-23
    「奇怪,我怎麼常常感冒?是不是我的免疫力有問題?」這個問題是一般民眾最常問到有關免疫的問題,免疫力,指的是我們身體的免疫系統對於外來的病菌或其他物質所產生的抵抗能力,正常的免疫力在我們小的時候就先完成了分辨敵我的能力,然後複雜的免疫系統,又建立起一套對於外來物質﹝敵人﹞反應的機轉,它會集結先鋒部隊﹝中性球﹞先行攻擊,然後通知後援部隊﹝淋巴球﹞前來支援,並生產大量生力軍和各項特殊武器﹝免疫球蛋白﹞加入抵抗的行列,過程中會有許多激烈的反應﹝發燒、寒顫﹞,也會留下敵我雙方的屍體﹝膿瘍﹞,若戰勝,之後會趨於平靜;但若戰敗,就無法生存。所以免疫力,儼然就像我們的國防系統,內部﹝免疫力缺陷、不足、失衡、紊亂﹞、外部﹝病菌太強大、數量太多﹞任何一個地方出了大問題,免疫力可能就會崩盤,身體就會生病、覺得衰弱。 大部分成年人的免疫力也許有小瑕疵,但多不會有大問題,若本身免疫有重大缺陷的人,可能在小時候就會有狀況,當然,也有少部分的先天性免疫球蛋白缺乏症,會在長大成人的時候才發病,以反覆的呼吸道或泌尿道的感染表現,這樣的病人就必須定期補充基本所需的免疫球蛋白,但是絶大部分的成年人若常因外來的病菌感染發燒,除了本身可能有一些使免疫力下降的內科疾病﹝如糖尿病、腫瘤…等﹞、藥物的作用﹝化療、不當的類固醇﹞、不正常的生活型態及飲食外,吾人必須想到自己是否可能有自體免疫病。 什麼是自體免疫病呢?簡單的講,就是自己的免疫系統分不清敵我,可能製造出攻擊自己身體組織器官的抗體,或是產生傷害自己身體組織器官不良免疫反應的一種疾病,有醫師可能會說是結締組織疾病,也有人說是膠原血管疾病,其實這些都算是自體免疫病,比較常見到或聽到的有全身性紅斑狼瘡、類風濕性關節炎、乾燥症、皮肌炎、硬皮症、血管炎、僵直性脊椎炎和乾癬暨關節炎等,一般的民眾可能會覺得這些疾病離你很遠,尤其是沒有特殊的家族史時;目前的醫學研究雖然無法確定單一病因,除了可能遺傳的某些基因較好發外,還可能和後天的環境有關,諸如感染、病菌曝露、陽光、藥物、荷爾蒙的變化、壓力…等。 什麼時候要懷疑自己可能有自體免疫病呢?不明原因的發燒不退及身體衰弱、合併有關節痛或皮疹、不明原因的蛋白尿、多器官受損的問題、不明原因的血栓或早發性中風..等,這些都可能是自體免疫病的表現,如果有上述這些情形發生,民眾最好早點找風濕免疫科的醫師做診察和檢驗,以達到防微杜漸的目的。 自體免疫病雖然不易痊癒,但在醫藥發達和醫學研究突飛猛進發展的同時,多數的自體免疫病患者都可以與疾病和平共處;最怕的就是誤信偏方,越補越大洞,耽誤了黃金治療期,也造成無法挽回的後果。找對醫生看對病,聽從醫師的建議,配合及參與治療計劃,自體免疫病患者一樣會有美麗快樂的人生。 新聞資料來源:嘉義基督教醫院 本文作者:嘉義基督教醫院 王宏斌醫師

  • 腸病毒,別怕!中醫保健藥方幫你的忙!

    2008-06-18
    最近腸病毒正處於流行期,家長們人心惶惶,深怕家裡的寶貝稍一不慎就中獎。腸病毒又稱為「手足口病」,是屬於濾過性病毒的一種,目前並無藥物可以克制此種病毒,因此預防感染成為我們首要注意的事項。預防腸病毒感染的方法,除了避免去人多擁擠的公共場所及常洗手以外,還要隨時注意避免亂摸鼻子與嘴巴的不良習慣。此外,秀傳紀念醫院中醫部提供民眾一個可以提昇免疫力、預防腸病毒的保健藥方,希望可以成為家長的幫助。 組成:生甘草2錢、紅棗1錢、薏苡仁10錢、薄荷0.5錢、魚腥草3錢、白茅根5錢、板藍根3錢、滑石6錢。以上這些成份經現代藥理研究具有抗病毒,提高免疫功能、利尿消炎、保護黏膜的作用。若巳遭受感染,則可酌加黃連黃芩各2錢以提高抗病毒及消炎效果,不過最好還是讓中醫師診斷,依照患者體質做調整。 煮法:加水約1000cc,以大火煮沸後加冰糖適量轉小火熬煮30分鐘,關火前下薄荷。 服用方法:1歲以下每次3cc,1~2歲每次5cc,2~3歲每次7cc,3~4歲每次9cc,4歲以上以此類推,每日飲用3~4次。16歲以上可當開水喝。 建議每日一帖,連續喝七帖以期達到良好預防效果。 注意事項:少數人服用後有腹瀉情況,可將劑量減少。孕婦不宜飲用。 腸病毒的潛伏期約3﹣5天,大部分受感染的患者並不會出現症狀,或是只有極輕微的症狀出現,且多數病例過了幾天後就會自然痊癒;若出現持續或反覆發高燒、嘔吐、嗜睡、意識不清、活力不佳、咳嗽、呼吸急促等症,應立即就醫檢查。 新聞資料來源:彰化秀傳紀念醫院 本文作者:彰化秀傳紀念醫院 嚴生航醫師

  • 儘早餵食寶寶母乳,捍衛寶寶健康!

    2008-04-21
    成功哺餵母乳守則 看門診時,常見父母親焦急的詢問「醫生,我的小孩常常拉肚子,有什麼辦法可以提昇他的免疫力?」「醫生,我的小孩抵抗力很差,每次一感冒就併發中耳炎。 不知市面上添加免疫球蛋白的奶粉是否有助於抵抗力的提升?」 事實上「哺餵母乳」就是這些問題的答案。 有人將母奶比喻為「白色的血液」,主要就是因為母乳的成分如同血液一般含有人體需求的適切而完整的營養素、對抗外來細菌病毒的活細胞、抗體及諸多的生物活性因子。 而這些配方奶所無法複製活細胞、抗體等正是母親送給寶寶最寶貴的禮物,他們可調節寶寶免疫系統的功能並促進寶寶免疫系統的成熟。 因此哺餵母乳的優點不只餵哺當時的經濟、方便、衛生及易於消化,即使停餵母乳了,母乳對寶寶免疫系統的影響仍存在,它可減少家中寶貝日後呼吸道、腸胃道的感染,降低中耳炎、肺炎的併發症,減少泌尿道的感染。 另外、兒童期糖尿病、癌症及過敏性疾病都有可能減少,因此哺餵母乳的優點如同美酒一般是經得起時間的考驗。 二○○二年世界衛生組織及聯合國兒童基金會呼籲所有健康相關部門保護、鼓勵及支持純母乳哺育六個月,並持續哺乳至二歲或二歲以上。 大部分的母親了解了母乳的優點後、都很願意選擇母乳作為寶寶的食物。 但是新手媽媽在哺餵母乳的過程可能會有一些疑問與挫折使得母乳哺育中斷,下面提供一些成功哺餵母乳的守則: 一、家人的支持: 產前和先生及家人溝通好,使大家了解母乳對嬰兒及母親有不可替代的好處,如此母親才能有一個適當而沒有壓力的哺乳環境。在心情愉悅且沒有壓力的情況下、泌乳反射才能帶來充足的乳汁。而家人當中最重要的就是孩子的爸爸了,如果有旁人不停擔心「寶寶一直哭耶、你的奶水一定不夠!」「你的奶水稀稀的,看起來沒營養!」「孩子便便水水的、一天六、七次,肯定是母乳不合!」,此時、爸爸一定要有信心的表示母奶的特性,請大家放心。如此、可減輕餵食母乳者不少的壓力。同樣的情況也存在於持續哺乳至一歲以上的媽媽與小孩身上。有一位年輕媽媽帶著小孩至門診打一歲半的五合一疫苗,在我們讚揚她仍持續哺乳時,她語帶不平的表示「我和寶寶竟然被嘲笑!」。有的母親無奈的表示在家中及社區中所受到的壓力及挫折感:「我的家人說母乳於六個月後就沒營養了!」「貝比只是把它當作真皮奶嘴」。在我們的社會還無法普遍瞭解母乳的好處及落實持續哺育母乳至自動離乳時,能使我們成功的堅持給寶寶最好、最安全的食物便是取得家人的支持。 二、儘早餵食: 不論是自然產或剖腹產、儘早開始餵食母奶可以減少漲奶的不舒服、讓寶寶習慣吸允母親的乳房、使奶水更早充足及減少黃疸的機會。 三、嘗試發奶食物: 如果妳的寶寶的確有體重增加遲緩及尿量減少的情形,除了營養均衡、增加餵奶次數及保持自信、心情愉快外,也可以試試發奶食物:如豬腳燉花生、魚湯、雞湯等。另外、像是韭菜、中藥的麥芽及人參,可能使奶量減少,最好盡量避免食用。 母乳哺育是嬰兒的權利,父母親正是這個權力的捍衛者。我們希望所有的寶寶都可以喝到這個最安全、最好的ㄋㄟ ㄋㄟ! 新聞資料來源:振興復健醫學中心 本文作者:振興復健醫學中心 羅玉芳醫師

  • 細菌性腸炎將至好發期,及早做預防準備!

    2008-04-14
    俗語道〝病從口入〞,夏日炎炎,細菌孳生,又是細菌性腸炎發生的高峰期。會引起腸炎多半是細菌藉由污染的食物、飲水等被人食入後,在躲過人體重重防衛關卡(唾液、胃液、腸胃道的淋巴組織及人體本身的免疫系統),才產生症狀。 由此可知,免疫力不好(老人、小孩、慢性病患者)或環境衛生差與擁擠空間,病菌數量多,或細菌傳染力強(如志賀氏捍菌,十隻菌即可引起腸炎),都是容易感染細菌性腸炎的危險因素。 腸炎細菌侵入人體後,有些進入腸壁附著於腸細胞後釋放腸毒素,引起噁心、嘔吐及腹痛水瀉(如金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌);有些則直接侵犯腸細胞,會使病人發燒、腹痛裡急後重,並解出含黏液或血絲的糞便(如沙門桿菌、志賀氏桿菌)。 細菌性腸炎的潛伏期可從數小時(如金黃色葡萄球菌)到2∼3天(如腸毒性大腸桿菌)。而不同的細菌也喜好生存於不同食物中。如:金黃色葡萄球菌喜好高糖分食物(受污染的沙拉、甜點)及大量食物聚集的場所(外燴、流水宴席)。沙門氏桿菌與受污染的家禽、蛋、乳製品有關。霍亂弧菌與受污染的海產、水有關。 醫師可藉由問診、發病快慢、大便性狀(有無血絲、黏液)或毒性症狀及飲食情形、潛伏期、病程來猜測致病菌類。糞便檢查可看有無白血球、紅血球來評估腸道發炎程度。 糞便蟲卵檢查可排除是否為寄生蟲感染。有時須糞便培養、血液培養,或內視鏡檢來正確鑑別診斷。 多數細菌性腸炎是自限性的疾病,只要給予支持性療法,補充水分並維持電解質平衡即可。少數出現金身症狀,或產生腸胃道以外感染須使用抗生素治療。 預防細菌性腸炎之道如下: 1. 經常洗手,尤其是進食前,如廁後。 2. 避免生食(生魚片、生蠔等),若要食用,需注意新鮮及適當冷藏。 3. 選購水洗蛋,少吃半熟的蛋。 4. 隔餐食物,請勿食用。 5. 避免飲用未煮沸水,及不合格之礦泉水。 6. 常前往開發中國家(如中國大陸)為預防旅行者腹瀉,可攜帶鉍鹽。 新聞資料來源:仁愛綜合醫院 本文作者:仁愛綜合醫院 林邑穎

  • 運動抵抗結核病,治癒有希望

    2008-03-30
    民眾如何預防結核病?經常到戶外運動,呼吸新鮮空氣,可常保肺部健康台灣地區每年仍有15,000位結核病個案發生,約有1,000位結核病個案死亡,是所有傳染病頭號殺手!要記住「連續咳嗽三週不癒」,要照胸部X光及驗痰。由於醫藥進步,結核病已經是可以治癒的疾病,只要依照醫師指示,按時吃藥,即可痊癒,因此,國人毋須害怕,更不必逃避。 臺北市立聯合醫院昆明院區護理長謝英慧說,全球約有1/3的人感染結核菌,但只有10%的人會發病,只要增強自我的健康,強化自身免疫力,就可遠離結核病。 她強調,肺結核病患者,除按規服用藥物外,更應注意個人衛生,促進自身健康,增強個人抵抗力,如:經常保持身、心、靈健康,正常的作息、不熬夜,營養均衡、勿過勞,每日適度的運動,保持居住環境整潔及室內空氣流通,經常曝曬寢具。 如果有咳嗽、打噴嚏等感冒症狀時,請戴上外科口罩,不隨地吐痰等。與結核病患密切接觸者應要做檢查,檢查方式:大於12歲以上照胸部x光,小於12歲以下則作結核菌素試驗加照胸部x光。 新聞資料來源:臺北市立聯合醫院 本文作者:臺北市立聯合醫院 謝英慧醫師

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