• 處理禽肉多用心, 禽流感不來好放心

    2015-02-03
    禽流感病毒於常溫(37℃)下,可在禽肉存活約6天,為了避免把病毒吃下肚, 食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)提醒民眾,處理禽肉及蛋類應注意以下原則: ● 選購合格產品: 千萬不要購買違法屠宰的家禽或來路不明的禽類及其製品,應選購有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的禽肉,並優先選購經殺菌消毒之洗選蛋,散裝零售蛋可能受到禽類糞便的污染,因此購買後要先清洗蛋殼後再烹煮。 ● 勤洗手: 手部衛生是預防禽流感最經濟、有效且易行的方法,處理生鮮禽肉與 蛋類前後、烹調餐食前後、上完廁所及清理禽鳥寵物排泄物後,都要勤洗手。 記得使用肥皂或洗手乳洗手,藉由水與污垢中的油脂結合發生乳化作用及搓揉, 去除污垢及病原性生物。正確濕洗手步驟包括取皂、搓揉、沖水和擦乾手部, 大約需要40-60秒,並應擦乾雙手。 ● 生熟食分開處理,器具要清洗乾淨: 為了避免交叉污染,生食與熟食要分開貯 存,處理生食與熟食應使用不同的刀具、砧板與器具,並且要充分清洗乾淨後 再使用。 ● 禽肉及蛋類應完全煮熟才食用 根據世界衛生組織提供民眾食用禽肉的建議: 約70oC以上溫度烹煮禽肉類,就可使禽流感病毒死滅。民眾食用「完全煮熟」的禽肉及蛋類,不會有感染禽流感病毒的危險,也要避免食用生蛋調製的食品。 食藥署提醒民眾年節將至,旅遊往返頻繁,更應做好個人衛生措施,避免接 觸禽鳥,不自行宰殺禽鳥食用,處理禽肉及蛋類多用心,禽流感不來好放心。

  • 遠離禽流感

    2015-01-23
    禽流感是禽鳥的流行性感冒,為禽鳥呼吸道的疾病。禽流感病毒存在於受感染禽鳥的呼吸道飛沫顆粒及排泄物中,主要感染禽鳥類,經由吸入或接觸病毒顆 粒而傳染。民眾只要有正確防範禽流感觀念及良好衛生習慣,不需要過度擔心。  傳染方式是經由接觸或空氣傳染,不是透過食物的感染。由於禽流感主要是藉 由禽鳥傳給人,所以民眾應避免前往禽流感疫區,且盡量避免接觸禽鳥,高危險 群(養禽場人員、撲殺人員、屠宰禽隻人員等與禽鳥有密切接觸的人員)更需注意, 萬一接觸禽鳥或其糞便,應馬上用肥皂徹底清洗雙手。 禽流感病毒對外界環境抵抗力不強,同時對熱相當敏感,在攝氏 100℃加熱1分鐘即可殺滅,在酸性的環境下亦容易被殺滅,同時也可被大部份消毒劑破壞。 世界衛生組織提供民眾食用禽肉之建議:約 70oC 以上烹煮禽肉類,可以使禽流 感病毒不活化。故民眾食用「完全煮熟」的禽肉、蛋類,是不會有感染禽流感病 毒的危險。食藥署提供您 7 個簡單方法,教大家遠離禽流感病毒:   1. 不接觸鴿子或其他禽鳥,尤其是死禽等:若不慎碰觸或衣物沾到鳥糞,應立 即用肥皂洗淨。需清洗飼養禽鳥排泄物時,一定要戴口罩及手套,並用肥皂 洗淨雙手。 2. 選購貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的禽肉:因為只有正常健康的禽隻才 能通過屠宰衛生檢查獸醫師的屠前檢查,在屠宰過程中也須經過獸醫師嚴格 把關,確定無病變之屠體,才能貼上合格標誌,供消費者食用。 3. 勤洗手:如廁後、處理生肉後、烹調食品前都應該用肥皂徹底清洗雙手(大約20~30 秒)。 4. 生肉和熟食要分開、分層貯存處理:生肉要妥適包裝,避免汁液滴落;處理 生肉和熟食應使用不同的刀具及砧板,避免交叉污染。 5. 烹調禽肉時,內部溫度需要達到 70℃持續 30 分鐘,或者達到 80℃持續 1 分 鐘:禽肉煮熟時其湯汁澄清,且貼骨肉不應為粉紅色。如禽肉烹煮後仍有粉 紅色肉汁流出或禽骨中心部份呈紅色,應繼續烹煮至完全熟透。 6. 處理蛋類時應先清洗蛋殼:蛋殼可能受到禽類糞便的污染,因此要先清洗蛋 殼後再烹煮。並避免食用生的和半熟的蛋,如生雞蛋沾醬、煮半熟的溏心蛋 (sunny-side-up)等,蛋應烹調至全熟再食用。 7. 經常使用 10%的漂白水進行環境及抹布等消毒工作。

  • 防範禽流感六不三要!

    2015-01-16
    行政院農業委員會動植物防疫檢疫局昨日1月11日下午公布,雲林縣、嘉義縣、屏東縣等鴨鵝場驗出H5N8、H5N2高病原性禽流感疫情,病毒經分析為H5N8亞型病毒與南韓株相近,H5N2亞型病毒與過去檢出者不同,為新型病毒,H及N基因序列分別與南韓及中國大陸相近,專家表示,不排除是經由候鳥將病毒傳至國內養禽場。 圖片來源:by SOMMAI from FreeDigitalPhotos.net 所謂「高病原性禽流感病毒」係指禽鳥類受該病毒感染後,禽類身上出現的病症會較為嚴重且較容易導致禽鳥死亡,其對人類健康影響則尚無定論,依據國內外相關研究資料顯示,目前全球尚無人類感染H5N8、H5N2禽流感之確定病例。 雖然目前全球尚未傳出人類感染案例,但由於所發現的H5N8與H5N2為國內首見的新病毒株,臺南市政府衛生局呼籲,為避免感染禽流感,禽畜相關從業人員平時工作時應注意自我防護,一旦出現發燒、咳嗽、流鼻水、打噴嚏、肌肉酸痛、頭痛或極度倦怠感等類流感症狀,應戴上口罩儘速就醫,並向醫師說明職業及接觸史。 另外,民眾亦可透過「六不三要」原則防範禽流感: ● 六不︰ 1.「不」靠近、接觸、餵食候鳥及一般禽鳥。 2.「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示。 3.「不」購買來路不明之禽鳥肉品。 4.「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。 5.「不」自行宰殺禽鳥。 6.「不」生食禽鳥類製品(包括蛋類及相關產品)。 ● 三要︰ 1.「要」勤洗手:接觸禽鳥肉類、排泄物及生雞蛋後,要以肥皂洗手。 2.「要」熟食:禽流感病毒不耐熱,56℃加熱3小時、60℃加熱6分鐘或100℃加熱1分鐘即可殺滅,故雞肉、雞蛋均要熟食。 3.「要」均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。 有關國際禽流感疫情及相關防治措施可參閱該署全球資訊網(https://www.cdc.gov.tw),或撥打國內免付費之民眾疫情通報及關懷專線1922,如話機無法撥打簡碼電話號碼,請改撥0800-001922防疫專線。 本文作者:台南市政府衛生局

  • 北美首例…自中國返加拿大H5N1患者死亡

    2014-01-09
    渥太華(法新社)的報導,加拿大1/8日公佈第一個H5N1禽流感病毒死亡案例,是剛剛從中國回到加拿大就發病身亡的。加拿大衛生部長在記者會上說,這是北美H5N1第一個已知的實例,並強調這是一個單獨的個案。 患者是最近從北京旅行回來,在此之前都是健康狀況良好的,在12月27日的航班回家後就開始感到不適,出現發燒和頭痛,被送往醫院後,在 1月1日症狀突然惡化,患者在1月3日死亡。 禽流感病毒在野生鳥類已經存在了很長一段時間,一般狀況不會引起人類疾病,但在極少數情況下,會發生變異和跳躍的物種傳播;在H5,H7和H9禽流感引起人類感染,主要是與受感染的家禽直接接觸;該病毒從鳥類,家禽為主要直接的感染途徑。如果導致人類疾病將很嚴重,目前 60 %的感染病例都是致命的。 個人如何避免感染H N禽流感? 1.勤洗手,雙手避免任意碰觸眼、鼻、口等黏膜。 2.保持空氣流通,咳嗽、打噴嚏需遮掩口鼻,若出現發燒、咳嗽、喉嚨痛等呼 吸道症狀,應戴口罩並就醫,儘量不上班、不上課。 3.避免接觸禽鳥及其分泌物,若不慎接觸,應馬上以肥皂澈底清潔雙手。 4.禽肉及蛋類應徹底煮熟。 5.料理生鮮禽畜肉品及蛋類後立即洗手,刀具、砧板也要澈底清洗後才能再度使用。 6.不要購買或飼養來源不明或走私的禽鳥。 7.非必要或無防護下,避免到生禽宰殺處所、養禽場及活禽市場。 8.禽畜業工作者於作業過程時,應穿戴個人防護設施,工作後,應做好清消工作。 9.一般民眾平時應養成良好個人衛生習慣、注意飲食均衡、適當運動及休息,維護身體健康。 10.有禽鳥接觸史、流行地區旅遊史的民眾,若出現發燒、喉嚨痛、咳嗽、結膜炎等症狀,請戴口罩儘速就醫,並主動告知接觸史、工作內容及旅遊史等。 11.口罩是居家常備保健物品,宜適量準備。 線上購物優惠保証,現在就去採購… 〔3M各式口罩〕 本文作者:肥肥夫人編譯

  • 重衛生、離禽鳥、吃熟食…防堵H7N9人傳人

    2013-08-12
    重衛生、離禽鳥、吃熟食…防堵H7N9人傳人 (肥肥夫人編譯自BBC NEWS) 英國醫學雜誌在本月(2013年8月)新刊中,報導了第一例禽流感病毒H7N9在中國人傳人的案例。報告指出,中國江蘇一名60歲的男子,2013年3月因為接觸活禽市場,感染H7N9病毒送醫,32歲的女兒照顧他一周後,不幸也遭到感染,父女二人相繼死亡。 研究發現,這名女子不曾去過家禽市場,也沒有接觸活家禽,而且兩人身上採集的病毒樣本,「基因排序幾乎一致」,因此合理推斷為首件人傳人的案例。 英國BBC NEWS 報導:「至2013年六月為止,已經傳出133起禽流感病例,43人死亡,全部發生在中國和台灣,這種死亡率在新的傳染疾病中是非常高的比例。」 不過,專家強調,這並不意味著病毒已經在人與人之間有著容易的傳播能力。因為公共衛生官員經過測試,43個死亡案例的病人,他們在生活中的密切接觸者,結果所有檢測都是陰性,這也說明H7N9病毒的傳播的能力是有限的。 但是專家們依舊提出了強烈的警告:因為其他禽流感病毒,如H5N1在人類之間傳播已發生過。專家們一致認為這種新型病毒具有潛在的大流行趨勢,並蔓延到更長的人與人之間的傳播鏈:當一個人感染另一個人後,則將感染更多的人。 所以,在此疫情的早期階段,提醒大家需要保持高度警惕! 個人如何避免感染H7N9流感? 1.勤洗手,雙手避免任意碰觸眼、鼻、口等黏膜。 2.保持空氣流通,咳嗽、打噴嚏需遮掩口鼻,若出現發燒、咳嗽、喉嚨痛等呼 吸道症狀,應戴口罩並就醫,儘量不上班、不上課。 3.避免接觸禽鳥及其分泌物,若不慎接觸,應馬上以肥皂澈底清潔雙手。 4.禽肉及蛋類應徹底煮熟。 5.料理生鮮禽畜肉品及蛋類後立即洗手,刀具、砧板也要澈底清洗後才能再度使用。 6.不要購買或飼養來源不明或走私的禽鳥。 7.非必要或無防護下,避免到生禽宰殺處所、養禽場及活禽市場。 8.禽畜業工作者於作業過程時,應穿戴個人防護設施,工作後,應做好清消工作。 9.一般民眾平時應養成良好個人衛生習慣、注意飲食均衡、適當運動及休息,維護身體健康。 10.有禽鳥接觸史、流行地區旅遊史的民眾,若出現發燒、喉嚨痛、咳嗽、結膜炎等症狀,請戴口罩儘速就醫,並主動告知接觸史、工作內容及旅遊史等。 11.口罩是居家常備保健物品,宜適量準備。

  • 認識H7N9禽流感

    2013-07-06
    禽流感,全名鳥禽類流行性感冒,是由病毒引起的動物傳染病,通常只感染鳥類,少見情況會感染豬。禽流感病毒屬A型流感病毒,A型流感病毒是根據位於其套膜上的血凝素(H)及神經氨酸?(N)的抗原性分為若干亞型,血凝素(H)有15個亞型;神經氨酸?(N)有9個亞型。所有的這些亞型都可以感染鳥,在禽類中高致病性的屬於H5、H7亞型。中國大陸自2013年3月31日起陸續公佈人類感染H7N9流感病毒病例,那麼H7N9禽流感到底是如何傳播的呢 ? 據研究,禽流感病毒會存在於受感染禽鳥的呼吸道飛沫顆粒及排泄物中,人類主要是透過吸入及接觸禽流感病毒顆粒或受污染的物體與環境等途徑而感染,依現有流行病學調查結果,評估仍為禽傳人感染。雖然如此,但在某些地方出現的家庭群聚,又不排除有侷限性的人傳人事之可能,只是目前無證據顯示有持續性人傳人現象。 感染到H7N9病毒後其潛伏期,依目前研究推估可長達14日,發病後主要症狀為發燒、頭痛、肌肉痛、疲倦、流鼻涕、喉嚨痛及咳嗽等,部分患者伴有腹瀉、嘔吐等症狀,重症患者可能發展為嚴重肺炎和呼吸困難、甚至死亡。 台灣自從4月下旬出現第一起境外移入的H7N9禽流感確診病例後,更讓我們對這個疾病的防治更顯迫在眉睫。疾病管制局立即提升防疫應變等級,並且採取如下之因應措施1.立即掌握密切接觸者,進行追蹤調查及必要的處置。2.開放H7N9流感特別門診。3.?動應變醫院隔離病房。4.擴大檢驗能量,第一批六家合約實驗室已加入通報個案檢驗指定機構。5.補助及加快疫苗研發。6.擴大衛教宣導。7.加強跨部會防疫措施。此外對於從中國大陸流行地區返台者,若於返台14日內出現發燒(>38℃)、咳嗽、流鼻水、打噴嚏、肌肉酸痛、頭痛或極度倦怠感等類流感症狀,應立即配戴口罩就醫。 另針對如何預防禽流感,疾病管制局也呼籲民眾能配合下列事項: 1.勤洗手,雙手避免任意碰觸眼、鼻、口等黏膜。  2.保持空氣流通,咳嗽、打噴嚏需遮掩口鼻,若出現發燒、咳嗽、喉嚨痛等呼 吸道症狀,應戴口罩並就醫,儘量不上班、不上課。  3.避免接觸禽鳥及其分泌物,若不慎接觸,應馬上以肥皂澈底清潔雙手。 4.禽肉及蛋類澈底煮熟。 5.料理生鮮禽畜肉品及蛋類後立即洗手,刀具、砧板也要澈底清洗後才能再度使用。 6.不要購買或飼養來源不明或走私的禽鳥。  7.非必要或無防護下,避免到生禽宰殺處所、養禽場及活禽市場。 8.禽畜業工作者於作業過程時,應穿戴個人防護設施,工作後,應做好清消工作。 9.一般民眾平時應養成良好個人衛生習慣、注意飲食均衡、適當運動及休息,維護身體健康。 10.口罩是居家常備保健物品,宜適量準備。 資料來源:行政院衛生署疾病管制局、維基百科 本文作者:行政院衛生署胸腔病院 胸腔病科 盧明志醫師

  • 中國大陸H7N9禽流感致死案例出現,全台警戒

    2013-04-26
    中國大陸於2013年3月31日向世界衛生組織通報在上海市、安徽省共發現3例人感染H7N9禽流感的病例,三人一開始都出現發燒和咳嗽等呼吸道症狀,後來發展為嚴重肺炎和呼吸困難。其中2人死亡,1人病重,目前並未發現3人之間有流行病學上的關聯,而3名患者的具體感染源也不清楚,這是H7N9禽流感首次發現人類感染和死亡的病例,引發世界衛生組織和各國政府的關注。疾管局已提升機場港口檢疫等防疫措施,呼籲出國民眾注意防範。 流感是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染性疾病,其中,甲(A)型流感依據病毒外表的血球凝集素(hemagglutinin,H抗原)和神經胺酸酵素(neuraminidase,N抗原)特徵可分為HxNx組合共135種亞型。人類感染的禽流感病毒型包括H5N1、H7N7和H9N2;人類感染H5N1禽流感死亡率可超過5成,絕大多數病例都有禽鳥接觸史,具有非常有限度的人傳人感染,現有人類疫苗,至於H7N7、H9N2禽流感的人類病例,屬於輕症,主要症狀為眼睛不適或呼吸道症狀,目前排除人傳人感染的可能。而H7N9禽流感病毒原本是一種只會造成禽鳥感染的A型流感病毒亞型,從未發現過人感染H7N9禽流感病毒的情況,如今在中國大陸現蹤,是因病毒基因突變等不明因素所造成的全新亞型。雖然人類目前完全沒有對抗H7N9禽流感病毒的抗體,導致患者病情來勢洶洶,甚至在短時間內致命,但目前跡象看來,病毒應該還不具備較強的人傳人能力。至於台灣方面,根據農政單位的監測資料顯示,台灣禽類H7禽流感病毒株主要為H7N3及H7N7,未曾檢出H7N9流感病毒,民眾無須過度恐慌。 疾病管制局目前已加強對中國大陸、香港及澳門之檢疫與監測,針對發燒且10日內曾至中國大陸旅遊,並具有禽鳥接觸史者的病患,會將其送往醫院檢查檢驗,至排除感染禽流感為止。疾管局也建議醫師針對不明原因的嚴重肺炎病例、肺炎群聚感染、以及醫護人員感染不明原因肺炎等事件時,主動通報衛生機關,並加強醫院內部的感染管制措施。 民眾近日若有前往中國大陸地區的規畫時,需特別小心,應絕對避免接觸禽鳥或撿拾禽鳥屍體。此外,食用雞、鴨、鵝肉或其蛋類時,需注意完全熟食,避免食用病(死)禽類和牲畜;並且落實勤洗手、咳嗽和打噴嚏時要遮掩口鼻等個人基本衛生措施,以避免遭到感染。返國前,若有出現發燒和咳嗽等相關的症狀時,應主動告知航空公司人員及機場港口的相關檢疫人員;而返國後,一旦出現發燒、咳嗽等急性呼吸道感染症狀,尤其是高燒、呼吸困難者,則應戴上口罩並儘快就醫,主動告知醫師近日有於中國大陸的旅遊史,身體有哪些臨床症狀且是否有禽鳥類接觸史,幫助醫師盡快診斷,提供即時且適當的治療。 本文作者:行政院衛生署胸腔病院 住院醫師 鄒長志醫師

  • 禽流感免驚! 藥膳食療預防禽流感有一套

    2008-12-12
    文章來源:PChome 生活新聞 Online https://news.pchome.com.tw/healthcare/kingnet/20081212/index-12290400009719464012.html kingnet國家網路醫院 健康頭條https://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?category=醫藥疾病&pid=18463 (台北訊)禽流感疫情拉警報,現在除了克流感成為炙手可熱的藥品,那你可能會問”除了克流感外,是否也藉由傳統中藥來預防流感的產生?”,國內知名的醫療線上網站kingnet國家網路醫院藥物諮詢藥師吳宗修博士笑著表示『在古代我們的老祖先就認為在易受外邪侵犯人體的季節就要預先做好疾病的預防,元代《丹溪心法》提出「未發以扶正為主,既發以攻邪為急」說明預防感冒的本虛標實特點,平常就需積極養生以護衛肺氣,增強抵抗力。』吳宗修博士以運用十多年的中醫藥臨床研究經驗,以古方中養生保健的中藥材做為藥膳材料,從外出抗邪開始並教導大家來做一系列的流感藥膳預防,健康平安的度過這個禽流感季節。 首先從出入公共場所及醫院開始,除勤加洗手外,人人必需要會的護體三招: 出入公共場所及醫院之護體三招式: 第一招:外出準備 – 甘草漱口水 第二招:外出護體 – 玉屏風茶 第三招:舌頂上顎 – 生津殺菌 第一招:外出準備 – 甘草漱口水 材料:甘草 作法: 甘草漱口水──甘草2片或甘草粉一匙,放入保溫杯中,浸泡至甘草味出,即可當漱口水使用。口腔潰瘍則可含於口中漱口或口含30秒。 說明: 甘草味甘,性平,具有補脾益氣,清熱解毒,潤肺止咳。現代藥理學証明,甘草有抑制平滑肌活動,而有鎮痙止痛之作用。抑制胃酸分泌,因此甘草具有援和止痛及保護脾胃。 甘草亦証實有消炎作用,在中國醫學謂之具有清熱瀉火,因此常被用於咽喉痛,口腔內發炎等初期症狀之改善。 注意:甘草之甘草酸成份,具有和電解質荷爾蒙相似的作用,多食會有水腫故不宜大量服用。 第二招:外出護體 – 玉屏風茶 材料:用黃耆、防風、炒白朮各約8克。 作法: (1) 用黃耆、防風、炒白朮各約8克,加約2碗水用大火煮滾後,再用小火煮約20分鐘。 (2) 取出煎煮茶飲後即可飲用,而藥材可再煎煮1次,每天可喝2次。 說明: 此茶飲藥性較平和,任何體質或是老人、小孩都可喝,如果覺得有苦味不習慣可加1到2顆紅棗;若常有口乾情形可加約5克的菊花,清肺解體內燥熱;若怕冷的人也可加1片老薑去寒。此方最適合在常出入公共場所及醫院之前幾天的時機使用,若是孩童在托兒所、幼稚園及學校等易高度互相感染的場所也建議以玉屏風茶來預防,劑量可減至半量,但若已感染則不適用。另也適合高年平素乏力短氣、自汗畏風、體弱偏瘦、容易反覆外感者,此方有如玉般珍貴的屏障風邪,是謂玉屏風茶。 第三招:舌頂上顎 – 生津殺菌 此外,吳宗修博士亦建議在感冒流行期間,外出公共場所最好少說話,並以舌頂上顎方式使口水大量分泌,利用口中鹼性殺菌防止病毒通過喉嚨進入體內,可有效的隔絕病毒。 除了上述的外出護體三招來避免病毒找上門外,吳宗修博士認為因感冒病毒廣泛存在於我們生活四周,感染發作與否就在於免疫力的強弱,中醫指出「邪之所湊,其氣必虛」。在秋冬季節下,由於氣溫偏低造成抵抗力的減弱,就在於氣的不足導致衛外不固。因此在這裏吳宗修博士利用的粳米加入藥材食療,是預防感冒的好方法,誠如:《隨息居飲食譜》所記:「粳米甘平,宜煮粥食---。粥飯為世間第一補之物---故貧人患虛証,以濃米飲代人參湯,因此病人、產婦以粥養身最宜、又經濟、又實惠---。」參閱近代對米水抽取物之研究已證實可促進抗體之產生,而達到免疫之提昇。國人喜用人參進補,然而米之補中益氣功同人參為東方人種植之大宗作物,是隨手可得之食材,故吳宗修博士將此設計之免疫增強藥膳。 預防流感藥膳菜單 1、免疫增強 -- 四君子飯 2、下氣止咳 – 杏仁玉露 3、補氣明目 – 耆杞茶凍 4、潤肺補肺 – 銀耳百合羹 1、免疫增強 -- 四君子飯 材料:黨參三錢、白朮三錢、茯苓三錢、甘草一錢半、紅棗八∼十二粒 作法: 1、黨參、白朮、甘草加水一杯放入電鍋中,外鍋加四分之一杯水煮至開關跳起,略冷即用漏勺漏去殘渣取其濃汁待用。 2、茯苓洗淨,炒乾用粉碎機打成粉待用 3、紅棗洗淨撥開去核 4、米加(1)濃汁和茯苓粉拌勻,放入紅棗加足量水,放入電鍋中煮至開關跳起即可上桌食用。 說明:四君子湯為中醫治療脾胃虛的有效名方。臨床上主治:面色萎白、體虛無力、食少不思飲食、舌淡苔白者,尤其是小兒之消化不良。本研究以四君子湯進行免疫藥理學之研究,已發現:臨床常因服用固醇類過多而造成免疫功能低下,而四君子湯可以增加T淋巴細胞,有預防免疫功能下降之調解作用。 除此之外,國外之研究亦証實四君子湯具有(1)抗貧血、促進血色素及白血球升高。(2)促進肝臟糖原的恢復及肝細胞RNA合成能力的恢復,而達成保肝作用。(3)抗突變和抗腫瘤作用。 2、下氣止咳 – 杏仁玉露 材料:苦杏仁去皮尖40克、小米10克、有機蓬萊米半杯、冰糖適量 作法: (1) 米與小米洗淨,浸泡於清水中。 (2) 苦杏仁去皮尖洗淨浸泡於清水中。 (3) 將(1)加水放入果汁機中,打成均勻之細漿。(可用網勺過濾,大粒者倒入果汁機中重新再打勻為止)。 (4) 苦杏仁加水放入果汁機打成漿。(可用網勺過濾,大粒者倒入果汁機中重新再打勻為止)。 (5) 4杯水煮開之後,緩緩加入(3)之米漿攪均勻後,再徐徐加入(4)杏仁漿攪拌均勻後,改用小火悶煮十分鐘後,再加入適量之冰糖即可趁熱食用。 說明: 小米及有機蓬萊米具有健胃益脾之功效,杏仁味苦性溫入肺經,有下氣止咳之效。正值寒冬之際趁熱喝下會出汗,尚具有祛寒之效。 3、補氣明目 – 耆杞茶凍 材料:枸杞子2兩、黃耆1兩、冰糖適量、凝固劑適量(如:果凍粉、果膠、洋菜、海藻抽出物等)。 作法: (1) 黃耆加水6杯放入電鍋內鍋中,外鍋加水3/4煮至開關跳起,濾去渣,黃耆湯汁待用。 (2) 枸杞子洗淨加水放入果汁機中,打成汁,用漏網過濾後待用。 (3) 將(1)之黃耆湯汁煮沸後,除除加入米將攪拌均勻後,再加入枸杞漿汁煮至枸杞香味溢出,而呈現橙色之玉霧,再加入適量之冰糖燜熱。 (4) 將凝固劑加入茶湯中凝固即可。 茶凍作法簡單,將凝固劑加入茶湯中凝固即可,凝固劑可使用果凍粉、果膠、洋菜、海藻抽出物等。不滿意千篇一律的作法,還可以在凝固前放入水果增添風味,也可在顏色上做變化,例如在茶凍中放入紅色枸杞,更顯味美可口。 說明:枸杞子含有豐富之胡蘿蔔素維他命之前趨物質,並且含有豐富人體所需之氨基酸,具有明目補眼之作用。黃耆補氣,具有排膿癒合傷口以及提升免疫力,黃耆自古為固本培元和補氣之中藥材。本茶凍具有保眼養眼補氣之作用,老少咸宜,更適合手術開刀病人之食用(手術病人可直接做成茶飲直接飲用)。 4、潤肺補肺 – 銀耳百合羹 材料:銀耳十公克、百合四十公克、大棗二十粒、冰糖適量。 (此為一小家庭四至六人食用之份量) 作法: (1) 銀耳洗淨泡於水中十分鐘,使其膨脹,用刀去除其黃色之蒂頭後,加二杯水放入果汁機瞬間打碎。 (2) 百合挑選除去黑色或褐色之不新鮮者,用水搓洗,除去表面之雜質,再泡於清水中一小時後待用。 (3) 大棗於水龍頭下用水搓洗乾淨,待用。 (4) 將打碎之銀耳、泡開軟之百合、大棗及適量冰糖一起放入燉 鍋中,先用大火煮沸後,改用小火燉煮至百合熟爛為止,即可上桌食用。冬天可吃熱食,夏天放入冰箱作為冷飲,冰涼可口。 說明: 白木耳又稱銀耳,為銀耳科植物銀耳之子實體,目前多為人工栽培品,台灣中部有大量之栽培,其作用為滋陰、潤肺、養胃、生津。治虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱、口渴。主要成份為碳水化合物(多糖類)為主約百分之六十五,其次為蛋白質、維生素B、少許脂肪、粗纖維及鈣、磷、鎂、鐵礦物質。百合為白色百合花之鱗莖乾燥物,含有豐富的蛋白質、脂肪,具有潤肺、止咳、寧心安神作用。

  • 禽流感免驚! 食療專家傳授你護體三招

    2008-03-19
    禽流感疫情拉警報,現在除了克流感成為炙手可熱的藥品,那你可能會問”除了克流感外,是否也藉由傳統中藥來預防流感的產生?”,國內知名的醫療線上網站kingnet國家網路醫院藥物諮詢藥師吳宗修博士笑著表示『在古代我們的老祖先就認為在易受外邪侵犯人體的季節就要預先做好疾病的預防,元代《丹溪心法》提出「未發以扶正為主,既發以攻邪為急」說明預防感冒的本虛標實特點,平常就需積極養生以護衛肺氣,增強抵抗力。』吳宗修博士以運用十多年的中醫藥臨床研究經驗,以古方中養生保健的中藥材做為藥膳材料,從外出抗邪開始並教導大家來做一系列的流感藥膳預防,健康平安的度過這個禽流感季節。 首先從出入公共場所及醫院開始,除勤加洗手外,人人必需要會的護體三招: 出入公共場所及醫院之護體三招式: 第一招:外出準備 – 甘草漱口水 第二招:外出護體 – 玉屏風茶 第三招:舌頂上顎 – 生津殺菌 第一招:外出準備 – 甘草漱口水 材料 甘草 作法 甘草漱口水──甘草2片或甘草粉一匙,放入保溫杯中,浸泡至甘草味出,即可當漱口水使用。口腔潰瘍則可含於口中漱口或口含30秒。 說明 甘草味甘,性平,具有補脾益氣,清熱解毒,潤肺止咳。現代藥理學証明,甘草有抑制平滑肌活動,而有鎮痙止痛之作用。抑制胃酸分泌,因此甘草具有援和止痛及保護脾胃。 甘草亦証實有消炎作用,在中國醫學謂之具有清熱瀉火,因此常被用於咽喉痛,口腔內發炎等初期症狀之改善。 注意:甘草之甘草酸成份,具有和電解質荷爾蒙相似的作用,多食會有水腫故不宜大量服用。 第二招:外出護體 – 玉屏風茶 材料:用黃耆、防風、炒白朮各約8克。 作法: (1) 用黃耆、防風、炒白朮各約8克,加約2碗水用大火煮滾後,再用小火煮約20分鐘。 (2) 取出煎煮茶飲後即可飲用,而藥材可再煎煮1次,每天可喝2次。 說明: 此茶飲藥性較平和,任何體質或是老人、小孩都可喝,如果覺得有苦味不習慣可加1到2顆紅棗;若常有口乾情形可加約5克的菊花,清肺解體內燥熱;若怕冷的人也可加1片老薑去寒。此方最適合在常出入公共場所及醫院之前幾天的時機使用,若是孩童在托兒所、幼稚園及學校等易高度互相感染的場所也建議以玉屏風茶來預防,劑量可減至半量,但若已感染則不適用。另也適合高年平素乏力短氣、自汗畏風、體弱偏瘦、容易反覆外感者,此方有如玉般珍貴的屏障風邪,是謂玉屏風茶。 第三招:舌頂上顎 – 生津殺菌 此外,吳宗修博士亦建議在感冒流行期間,外出公共場所最好少說話,並以舌頂上顎方式使口水大量分泌,利用口中鹼性殺菌防止病毒通過喉嚨進入體內,可有效的隔絕病毒。 除了上述的外出護體三招來避免病毒找上門外,吳宗修博士認為因感冒病毒廣泛存在於我們生活四周,感染發作與否就在於免疫力的強弱,中醫指出「邪之所湊,其氣必虛」。在秋冬季節下,由於氣溫偏低造成抵抗力的減弱,就在於氣的不足導致衛外不固。因此在這裏吳宗修博士利用的粳米加入藥材食療,是預防感冒的好方法,誠如:《隨息居飲食譜》所記:「粳米甘平,宜煮粥食---。粥飯為世間第一補之物---故貧人患虛証,以濃米飲代人參湯,因此病人、產婦以粥養身最宜、又經濟、又實惠---。」參閱近代對米水抽取物之研究已證實可促進抗體之產生,而達到免疫之提昇。國人喜用人參進補,然而米之補中益氣功同人參為東方人種植之大宗作物,是隨手可得之食材,故吳宗修博士將此設計之免疫增強藥膳。 預防流感藥膳菜單 1、免疫增強 -- 四君子飯 2、下氣止咳 – 杏仁玉露 3、補氣明目 – 耆杞茶凍 4、潤肺補肺 – 銀耳百合羹 1、免疫增強 -- 四君子飯 材料:黨參三錢、白朮三錢、茯苓三錢、甘草一錢半、紅棗八∼十二粒 作法: 1、黨參、白朮、甘草加水一杯放入電鍋中,外鍋加四分之一杯水煮至開關跳起,略冷即用漏勺漏去殘渣取其濃汁待用。 2、茯苓洗淨,炒乾用粉碎機打成粉待用 3、紅棗洗淨撥開去核 4、米加(1)濃汁和茯苓粉拌勻,放入紅棗加足量水,放入電鍋中煮至開關跳起即可上桌食用。 說明:四君子湯為中醫治療脾胃虛的有效名方。臨床上主治:面色萎白、體虛無力、食少不思飲食、舌淡苔白者,尤其是小兒之消化不良。本研究以四君子湯進行免疫藥理學之研究,已發現:臨床常因服用固醇類過多而造成免疫功能低下,而四君子湯可以增加T淋巴細胞,有預防免疫功能下降之調解作用。 除此之外,國外之研究亦証實四君子湯具有(1)抗貧血、促進血色素及白血球升高。(2)促進肝臟糖原的恢復及肝細胞RNA合成能力的恢復,而達成保肝作用。(3)抗突變和抗腫瘤作用。 2、下氣止咳 – 杏仁玉露 材料:苦杏仁去皮尖40克、小米10克、有機蓬萊米半杯、冰糖適量 作法: (1) 米與小米洗淨,浸泡於清水中。 (2) 苦杏仁去皮尖洗淨浸泡於清水中。 (3) 將(1)加水放入果汁機中,打成均勻之細漿。(可用網杓過濾,大粒者倒 入果汁機中重新再打勻為止)。 (4) 苦杏仁加水放入果汁機打成漿。(可用網杓過濾,大粒者倒入果汁機中重新再打勻為止)。 (5) 4杯水煮開之後,緩緩加入(3)之米漿攪均勻後,再徐徐加入(4)杏仁漿攪拌均勻後,改用小火悶煮十分鐘後,再加入適量之冰糖即可趁熱食用。 說明: 小米及有機蓬萊米具有健胃益脾之功效,杏仁味苦性溫入肺經,有下氣止咳之效。正值寒冬之際趁熱喝下會出汗,尚具有祛寒之效。 3、補氣明目 – 耆杞茶凍 材料:枸杞子2兩、黃耆1兩、冰糖適量、凝固劑適量(如:果凍粉、果膠、洋菜、海藻抽出物等)。 作法: (1) 黃耆加水6杯放入電鍋內鍋中,外鍋加水3/4煮至開關跳起,濾去渣,黃耆湯汁待用。 (2) 枸杞子洗淨加水放入果汁機中,打成汁,用漏網過濾後待用。 (3) 將(1)之黃耆湯汁煮沸後,除除加入米將攪拌均勻後,再加入枸杞漿汁煮至枸杞香味溢出,而呈現橙色之玉霧,再加入適量之冰糖燜熱。 (4) 將凝固劑加入茶湯中凝固即可。 茶凍作法簡單,將凝固劑加入茶湯中凝固即可,凝固劑可使用果凍粉、果膠、洋菜、海藻抽出物等。不滿意千篇一律的作法,還可以在凝固前放入水果增添風味,也可在顏色上做變化,例如在茶凍中放入紅色枸杞,更顯味美可口。 說明:枸杞子含有豐富之胡蘿蔔素維他命之前趨物質,並且含有豐富人體所需之氨基酸,具有明目補眼之作用。黃耆補氣,具有排膿癒合傷口以及提升免疫力,黃耆自古為固本培元和補氣之中藥材。本茶凍具有保眼養眼補氣之作用,老少咸宜,更適合手術開刀病人之食用(手術病人可直接做成茶飲直接飲用)。 4、潤肺補肺 – 銀耳百合羹 材料:銀耳十公克、百合四十公克、大棗二十粒、冰糖適量。 (此為一小家庭四至六人食用之份量) 作法: (1) 銀耳洗淨泡於水中十分鐘,使其膨脹,用刀去除其黃色之蒂頭後,加二杯水放入果汁機瞬間打碎。 (2) 百合挑選除去黑色或褐色之不新鮮者,用水搓洗,除去表面之雜質,再泡於清水中一小時後待用。 (3) 大棗於水龍頭下用水搓洗乾淨,待用。 (4) 將打碎之銀耳、泡開軟之百合、大棗及適量冰糖一起放入燉 鍋中,先用大火煮沸後,改用小火燉煮至百合熟爛為止,即可上桌食用。冬天可吃熱食,夏天放入冰箱作為冷飲,冰涼可口。 說明: 白木耳又稱銀耳,為銀耳科植物銀耳之子實體,目前多為人工栽培品,台灣中部有大量之栽培,其作用為滋陰、潤肺、養胃、生津。治虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱、口渴。主要成份為碳水化合物(多糖類)為主約百分之六十五,其次為蛋白質、維生素B、少許脂肪、粗纖維及鈣、磷、鎂、鐵礦物質。百合為白色百合花之鱗莖乾燥物,含有豐富的蛋白質、脂肪,具有潤肺、止咳、寧心安神作用。

  • 禽流感免驚!食療專家傳授你護體三招

    2008-03-19
    【生活醫藥記者黃望臨】禽流感疫情拉警報,現在除了克流感成為炙手可熱的藥品,那你可能會問『除了克流感外,是否也藉由傳統中藥來預防流感的產生?』,國內知名的醫療線上網站kingnet國家網路醫院藥物諮詢藥師吳宗修博士笑著表示『在古代我們的老祖先就認為在易受外邪侵犯人體的季節就要預先做好疾病的預防,元代《丹溪心法》提出「未發以扶正為主,既發以攻邪為急」說明預防感冒的本虛標實特點,平常就需積極養生以護衛肺氣,增強抵抗力。』吳宗修博士以運用十多年的中醫藥臨床研究經驗,以古方中養生保健的中藥材做為藥膳材料,從外出抗邪開始並教導大家來做一系列的流感藥膳預防,健康平安的度過這個禽流感季節。 首先從出入公共場所及醫院開始,除勤加洗手外,人人必需要會的護體三招: 出入公共場所及醫院之護體三招式: 第一招:外出準備–甘草漱口水 第二招:外出護體–玉屏風茶 第三招:舌頂上顎–生津殺菌 第一招:外出準備–甘草漱口水 材料:甘草 作法: 甘草漱口水──甘草2片或甘草粉一匙,放入保溫杯中,浸泡至甘草味出,即可當漱口水使用。口腔潰瘍則可含於口中漱口或口含30秒。 說明: 甘草味甘,性平,具有補脾益氣,清熱解毒,潤肺止咳。現代藥理學証明,甘草有抑制平滑肌活動,而有鎮痙止痛之作用。抑制胃酸分泌,因此甘草具有援和止痛及保護脾胃。 甘草亦証實有消炎作用,在中國醫學謂之具有清熱瀉火,因此常被用於咽喉痛,口腔內發炎等初期症狀之改善。 注意: 甘草之甘草酸成份,具有和電解質荷爾蒙相似的作用,多食會有水腫故不宜大量服用。 第二招:外出護體 – 玉屏風茶 材料:用黃耆、防風、炒白朮各約8克。 作法: (1) 用黃耆、防風、炒白朮各約8克,加約2碗水用大火煮滾後,再用小火煮約20分鐘。 (2) 取出煎煮茶飲後即可飲用,而藥材可再煎煮1次,每天可喝2次。 說明: 此茶飲藥性較平和,任何體質或是老人、小孩都可喝,如果覺得有苦味不習慣可加1到2顆紅棗;若常有口乾情形可加約5克的菊花,清肺解體內燥熱;若怕冷的人也可加1片老薑去寒。此方最適合在常出入公共場所及醫院之前幾天的時機使用,若是孩童在托兒所、幼稚園及學校等易高度互相感染的場所也建議以玉屏風茶來預防,劑量可減至半量,但若已感染則不適用。另也適合高年平素乏力短氣、自汗畏風、體弱偏瘦、容易反覆外感者,此方有如玉般珍貴的屏障風邪,是謂玉屏風茶。 第三招:舌頂上顎 – 生津殺菌 此外,吳宗修博士亦建議在感冒流行期間,外出公共場所最好少說話,並以舌頂上顎方式使口水大量分泌,利用口中鹼性殺菌防止病毒通過喉嚨進入體內,可有效的隔絕病毒。 除了上述的外出護體三招來避免病毒找上門外,吳宗修博士認為因感冒病毒廣泛存在於我們生活四周,感染發作與否就在於免疫力的強弱,中醫指出「邪之所湊,其氣必虛」。在秋冬季節下,由於氣溫偏低造成抵抗力的減弱,就在於氣的不足導致衛外不固。因此在這裏吳宗修博士利用的粳米加入藥材食療,是預防感冒的好方法,誠如:《隨息居飲食譜》所記:「粳米甘平,宜煮粥食---。粥飯為世間第一補之物---故貧人患虛証,以濃米飲代人參湯,因此病人、產婦以粥養身最宜、又經濟、又實惠---。」參閱近代對米水抽取物之研究已證實可促進抗體之產生,而達到免疫之提昇。國人喜用人參進補,然而米之補中益氣功同人參為東方人種植之大宗作物,是隨手可得之食材,故吳宗修博士將此設計之免疫增強藥膳。 預防流感藥膳菜單 1、免疫增強 -- 四君子飯 2、下氣止咳 – 杏仁玉露 3、補氣明目 – 耆杞茶凍 4、潤肺補肺 – 銀耳百合羹 1、免疫增強 -- 四君子飯 材料:黨參三錢、白朮三錢、茯苓三錢、甘草一錢半、紅棗八∼十二粒 作法: 1、黨參、白朮、甘草加水一杯放入電鍋中,外鍋加四分之一杯水煮至開關跳起,略冷即用漏勺漏去殘渣取其濃汁待用。 2、茯苓洗淨,炒乾用粉碎機打成粉待用 3、紅棗洗淨撥開去核 4、米加(1)濃汁和茯苓粉拌勻,放入紅棗加足量水,放入電鍋中煮至開關跳起即可上桌食用。 說明:四君子湯為中醫治療脾胃虛的有效名方。臨床上主治:面色萎白、體虛無力、食少不思飲食、舌淡苔白者,尤其是小兒之消化不良。本研究以四君子湯進行免疫藥理學之研究,已發現:臨床常因服用固醇類過多而造成免疫功能低下,而四君子湯可以增加T淋巴細胞,有預防免疫功能下降之調解作用。 除此之外,國外之研究亦証實四君子湯具有(1)抗貧血、促進血色素及白血球升高。(2)促進肝臟糖原的恢復及肝細胞RNA合成能力的恢復,而達成保肝作用。(3)抗突變和抗腫瘤作用。 2、下氣止咳 – 杏仁玉露 材料:苦杏仁去皮尖40克、小米10克、有機蓬萊米半杯、冰糖適量 作法: (1)米與小米洗淨,浸泡於清水中。 (2)苦杏仁去皮尖洗淨浸泡於清水中。 (3)將(1)加水放入果汁機中,打成均勻之細漿。(可用網杓過濾,大粒者倒 入果汁機中重新再打勻為止)。 (4)苦杏仁加水放入果汁機打成漿。(可用網杓過濾,大粒者倒入果汁機中重新再打勻為止)。 (5)4杯水煮開之後,緩緩加入(3)之米漿攪均勻後,再徐徐加入(4)杏仁漿攪拌均勻後,改用小火悶煮十分鐘後,再加入適量之冰糖即可趁熱食用。 說明:小米及有機蓬萊米具有健胃益脾之功效,杏仁味苦性溫入肺經,有下氣止咳之效。正值寒冬之際趁熱喝下會出汗,尚具有祛寒之效。 3、補氣明目 – 耆杞茶凍 材料:枸杞子2兩、黃耆1兩、冰糖適量、凝固劑適量(如:果凍粉、果膠、洋菜、海藻抽出物等)。 作法: (1) 黃耆加水6杯放入電鍋內鍋中,外鍋加水3/4煮至開關跳起,濾去渣,黃耆湯汁待用。 (2) 枸杞子洗淨加水放入果汁機中,打成汁,用漏網過濾後待用。 (3) 將(1)之黃耆湯汁煮沸後,除除加入米將攪拌均勻後,再加入枸杞漿汁煮至枸杞香味溢出,而呈現橙色之玉霧,再加入適量之冰糖燜熱。 (4) 將凝固劑加入茶湯中凝固即可。 茶凍作法簡單,將凝固劑加入茶湯中凝固即可,凝固劑可使用果凍粉、果膠、洋菜、海藻抽出物等。不滿意千篇一律的作法,還可以在凝固前放入水果增添風味,也可在顏色上做變化,例如在茶凍中放入紅色枸杞,更顯味美可口。 說明:枸杞子含有豐富之胡蘿蔔素維他命之前趨物質,並且含有豐富人體所需之氨基酸,具有明目補眼之作用。黃耆補氣,具有排膿癒合傷口以及提升免疫力,黃耆自古為固本培元和補氣之中藥材。本茶凍具有保眼養眼補氣之作用,老少咸宜,更適合手術開刀病人之食用(手術病人可直接做成茶飲直接飲用)。 4、潤肺補肺 – 銀耳百合羹 材料:銀耳十公克、百合四十公克、大棗二十粒、冰糖適量。 (此為一小家庭四至六人食用之份量) 作法: (1)銀耳洗淨泡於水中十分鐘,使其膨脹,用刀去除其黃色之蒂頭後,加二杯水放入果汁機瞬間打碎。 (2)百合挑選除去黑色或褐色之不新鮮者,用水搓洗,除去表面之雜質,再泡於清水中一小時後待用。 (3)大棗於水龍頭下用水搓洗乾淨,待用。 (4)將打碎之銀耳、泡開軟之百合、大棗及適量冰糖一起放入燉 鍋中,先用大火煮沸後,改用小火燉煮至百合熟爛為止,即可上桌食用。冬天可吃熱食,夏天放入冰箱作為冷飲,冰涼可口。 說明: 白木耳又稱銀耳,為銀耳科植物銀耳之子實體,目前多為人工栽培品,台灣中部有大量之栽培,其作用為滋陰、潤肺、養胃、生津。治虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱、口渴。主要成份為碳水化合物(多糖類)為主約百分之六十五,其次為蛋白質、維生素B、少許脂肪、粗纖維及鈣、磷、鎂、鐵礦物質。百合為白色百合花之鱗莖乾燥物,含有豐富的蛋白質、脂肪,具有潤肺、止咳、寧心安神作用。 吳宗修藥師簡介: KingNet國家網路醫院藥師 順天堂藥廠股份有限公司行銷企劃部副理級專員兼課長 大台灣新聞網醫療保健版採訪員 中台灣心血管中心惠和醫院藥劑科主任 社團法人南投縣藥師公會中藥業務推廣委員會副主任委員 中華民國藥師公會全國聯合會中藥發展委員會委員 財團法人顏焜熒文教基金會董事 中華國際健康素食推廣協會理事 本文作者:生活醫藥記者黃望臨

  • 中國禽流感案例頻傳,前往感染地區應採取防護措施

    2008-02-27
    中國今(2008)年以來已接續傳出3人感染H5N1流感,其中2例已獲世界衛生組織(WHO)證實,包括湖南省永州市江華縣的22歲男性(1/16發病,1/23住院,1/24死亡,感染源尚在調查中)、廣西壯族自治區南寧市西鄉塘區的41歲男性(有禽鳥接觸史,2/12發病,2/14住院,2/20死亡),另廣東省衛生廳2/25公布,汕尾市海豐縣1名44歲四川籍女性初步檢驗呈H5N1流感陽性,有禽鳥接觸史,2/16發病,2/22住院,尚待WHO確認。 另外,根據世界動物衛生組織(OIE)及中國農業部公布之資料顯示,中國今年已發生2起H5N1高病原性禽類禽流感疫情,感染地區均為西藏自治區,分別為貢嘎縣傑德秀鎮(1/21)一起及拉薩市堆龍德慶縣乃瓊鎮色瑪村(2/6)一起。 雖中國的禽鳥疫情大多發生於西北內陸,然華中、華南地區卻出現人類病例,尤其廣東省台商眾多,疾病管制局提醒民眾,目前感染H5N1流感的人類病例多有禽類接觸史,欲前往感染地區的民眾,請避免接觸禽鳥及其排泄物,勿購買相關產製品,食用雞、鴨、鵝(含蛋類)應注意完全熟食,若出現發燒或類似感冒症狀,請儘速就醫,並告知醫師相關旅遊史。有關國際傳染病疫情,民眾可撥打免付費民眾疫情通報及諮詢專線1922洽詢。 新聞資料來源:行政院衛生署 本文作者:行政院衛生署

  • 禽流感峇里島現蹤,前往該地區因小心防範

    2007-08-16
    據印尼國家禽流感控制暨流感準備委員會8/13公布,印尼衛生部8/13證實峇里島發生首例禽流感人類病例,患者為Jembrana區Tukad村(距首府Denpasar 105公里)的29歲女性,8/12死亡,印尼當局已派遣小組協同聯合國農糧組織(FAO)及世界衛生組織(WHO)專家進行調查;其5歲女兒於8/4死亡,但未受檢測;該地區的另1名2歲半女童亦在調查中,檢體已送往雅加達進行檢測,當地7月發生禽類禽流感疫情,並於7/19進行撲殺,方圓1公里內所有禽鳥本週亦會有下一波的撲殺行動,印尼官方資料指出,該國迄今累計103例禽流感人類病例,其中82例死亡。 鑑於國人至當地旅遊活動頻繁,疾病管制局提醒民眾,欲前往禽流感發生地區的旅客,請避免接觸禽鳥及其排泄物,食用雞、鴨、鵝(含蛋類)應注意完全熟食,若出現發燒或類似感冒症狀,請儘速就醫,並告知醫師相關旅遊史。 世界衛生組織尚未證實該病例,依其統計數據顯示, 2007年迄今,全球共發生56例H5N1禽流感人類病例,含34例死亡,發生國家包括印尼(新增27例,23例死亡)、埃及(新增20例,5例死亡)、中國(新增3例,2例死亡)、寮國發生首2例(均死亡)、越南(新增2例)、柬埔寨(新增1例,1例死亡)及奈及利亞發生首例(死亡),自2003年起,全球累計H5N1禽流感人類病例共319例,192例死亡,分佈於12個國家,分別為亞塞拜然、柬埔寨、中國、吉布地、埃及、印尼、伊拉克、寮國、奈及利亞、泰國、土耳其及越南。 另根據世界動物衛生組織(OIE)公布之資料顯示,今年共計25個國家(地區)通報495起高病原性禽類禽流感疫情,包括:阿富汗(9起)、孟加拉(28起)、柬埔寨(1起)、中國(2起)、香港(2起)、印度(1起)、日本(5起)、南韓(3起)、科威特(20起)、寮國(8起)、馬來西亞(1起)、緬甸(12起)、巴基斯坦(28起)、沙烏地阿拉伯(1起)、泰國(3起)、土耳其(17起)及越南(55起)、捷克(5起)、俄羅斯(15起)、法國(2起)、英國(1起)、德國(265起)、匈牙利(2起)、迦納(6起)及多哥(3起)。 本文作者:行政院衛生署

  • 6月份傳染病境外移入病例,以登革熱居首

    2007-07-16
    衛生署疾病管制局截至7月10日之資料顯示,台灣於今年6月發病或診斷之法定傳染病確定病例共2080例。去(95)年同期之確定病例共2504例。 今年6月2080例確定病例中,無第一類傳染病;第二類傳染病82例,占確定病例總數3.9%,前三位依序為登革熱41例、急性病毒性A型肝炎14例及阿米巴性痢疾12例;第三類傳染病1812例,占確定病例總數87.1%,前三位依序為結核病1047例、梅毒494例、淋病120例。其他及指定傳染病,則以HIV感染150例居首。 急性傳染病境外移入確定病例6月份共37例,依序為登革熱23例(越南11例、印尼6例、柬埔寨及菲律賓各2例、馬來西亞及緬甸各1例)、阿米巴痢疾4例(印尼2例、中國大陸及菲律賓各1例)、桿菌性痢疾3例(柬埔寨、泰國及印尼各1例)、傷寒2例(均為印尼)、麻疹2例(均為日本)、急性病毒性A型肝炎1例(馬來西亞)、登革出血熱/登革休克症候群1例(越南)、急性病毒性B型肝炎1例(馬來西亞)。今年1-6月累計之急性傳染病境外移入確定病例數,前三位依序為登革熱53例、桿菌性痢疾24例及阿米巴性痢疾24例。 若以6月份各傳染病確定病例數與前三年同期確定病例平均數比較,超出前三年平均值之疾病則分別如下:阿米巴性痢疾、登革熱、登革出血熱/登革休克症候群、麻疹、急性病毒性肝炎未定型、癩病。 若以今年1-6月份各傳染病確定病例數與前三年同期累計確定病例平均數比較,超出前三年平均值之疾病則分別如下:急性無力肢體麻痺、登革熱、登革出血熱/登革休克症候群、恙蟲病、先天性德國麻疹症候群、麻疹、流感併發重症、侵襲性B型嗜血桿菌感染症、德國麻疹、腮腺炎、後天免疫缺乏症候群、癩病。 本文作者:行政院衛生署 疾病管制局

  • 暑期出國旅遊旺季,民眾關注麻疹疫訊

    2007-07-13
    為便利民眾疫情通報及傳染病諮詢,行政院衛生署疾病管制局自92年起設置簡單易記憶之免付費傳染病諮詢專線—「1922」,24小時全年無休提供民眾疫情通報、傳染病諮詢、防疫政策及措施宣導等服務,96年第二季民眾詢問度最高前三大傳染病依序為「麻疹」、「國際旅遊傳染病」及「愛滋病」。 依據「1922」專線統計資料顯示,自4月中旬起,日本傳出麻疹疫情,國人與日本經商旅遊頻繁,又適逢端午連續假期,「麻疹」成為4-6月民眾詢問度最高之傳染病議題,且遠遠高出其他諮詢議題,民眾主要係諮詢麻疹預防方法及疫苗接種對象、時程、費用及醫療院所等,其次係諮詢麻疹症狀及其他相關等資訊,其中值得一提的是某診所醫師藉由「1922」通報ㄧ日本境外移入麻疹病例,因「1922」後端網絡迅速將疫情資訊轉介至當地衛生機關,故能快速掌握病患資料,並即時啟動後續疫情調查及防治。 因鄰近暑期旅遊季節,民眾詢問度次之的議題為「國際旅遊傳染病」,多詢問旅遊目的地之國際傳染病疫情、國際旅遊預防接種及旅遊門診等。 「愛滋病」首次跳升為民眾詢問度三大議題之一,以諮詢愛滋病檢驗項目為多,其次為詢問通報方式、毒癮愛滋減害計畫及篩檢醫院,「結核病」排列第四,以諮詢檢驗項目及就醫資訊為多,另都治計畫及傳染性肺結核病患延遲搭機等政策,亦有不少民眾詢問。 衛生署疾病管制局提醒您,日本整體麻疹疫情雖有減緩趨勢,但部分地區病例數仍呈增加,出國前務必先檢視個人疫苗接種史或諮詢醫師;另東南亞地區持續傳出登革熱疫情,國人應留意防蚊措施,以確保旅遊安全。 落實個人衛生習慣,為預防傳染病不二法則,勤洗手,戴口罩,感冒發燒及早就醫,並遵循不上班、不上課原則,小小動作,關愛自己,保護他人,傳染病相關諮詢,請撥打「1922」免付費專線洽詢。 本文作者:行政院衛生署 疾病管制局

  • 免費旅遊傳染病諮詢門診,請民眾多加利用

    2007-06-13
    請問去印度旅遊,需要注意甚麼傳染病的預防嗎?請問預防瘧疾可以打疫苗嗎?非洲霍亂是不是很嚴重?去旅遊需要打霍亂疫苗嗎?•••疾管局健康中心常常接獲諸如此類的來電詢問,從問題中可以發現到許多人對旅遊傳染病知識存有若干盲點與旅遊健康諮商的必要性。 以疫苗來說,必須依旅遊地點、停留時間以及從事的活動來評估其風險而決定要不要接種(如黃熱病或流行性腦脊隨膜炎疫苗應於出發前10日接種完成),也要考慮到是否有任何的禁忌症;在瘧疾的預防也是一樣要考慮民眾的個別狀況來評估給最好的用藥建議。 因此該局成立「旅遊健康中心」,除提供國際預防接種﹝黃熱病、流行性腦脊髓膜炎等﹞原有服務外,特別增加防疫醫師團隊駐診,免費提供旅遊傳染病相關諮詢與看診服務。 而這樣的提供出國前健康風險評估、國際傳染病預防接種及預防用藥建議,對民眾是不是真的有幫助?防疫醫師以看診經驗分享以下二則實例:四位英國籍友人前往莫三比克﹝非洲南部﹞自助旅行,同行團員未服用或未按時服用瘧疾預防性藥物,導致旅途中及返國後陸續出現感染瘧疾的不適症狀,甚至病況危急於當地即入住加護病房。 另一案例,國人前往玻利維亞﹝南美洲﹞自助旅行,被大批沙蠅攻擊,導致皮膚多處傷痕,返國後仍未癒合,經本局健康中心防疫醫師瞭解皮膚病灶及旅遊史,研判疑似感染「利什曼原蟲感染症﹝俗稱黑熱病﹞ 」,儘速協助該個案轉介就醫診治。 由以上實例不難發現,該局成立「旅遊健康中心」提供整合性國際旅遊健康諮詢及國際傳染病預防接種等服務確有其必要性與重要性,也呼籲國人多多善用該局健康中心才能快樂出遊平安健康歸。 本文作者:行政院衛生署 疾病管制局

  • 疾管局發布國際疫訊,出國民眾注意防範!

    2007-06-02
    疾病管制局依傳染病防治法第七條第二項發布今年第21週重要國際疫情及相關警示,提醒欲前往相關地區的民眾,應注意相關防範措施。 一、 亞洲地區: 1• 印尼、越南、孟加拉、巴基斯坦—人類、禽類禽流感:世界衛生組織(WHO)5/24公布,印尼證實新增1例H5N1禽流感人類死亡病例,患者是中爪哇省Wonogiri區的5歲女童,迄今累計97例,其中77例死亡,世界動物衛生組織公布,越南發生8起高病原性H5N1禽流感疫情,今年累計發生35起;孟加拉發生11起高病原性H5N1禽流感疫情,今年累計發生23起;巴基斯坦發生4起高病原性H5N1禽流感疫情,今年累計發生27起疫情。(避免接觸禽鳥及排泄物,食用禽肉蛋類應完全熟食) 2• 日本—麻疹:日本國立感染症研究所公布,關東地區第19週麻疹疫情持續擴大,該國第19週通報214例兒童病例及53例成人病例,今年累計通報691例兒童病例及208例成人病例。(兒童應確定完成疫苗接種) 3• 中國—人類禽流感、手足口病:中國衛生部5/26公布,該國5/24證實1例人類禽流感病例,患者為19歲男性解放軍士官,另外,中國今年至5/21止,累計通報5,459例手足口病,2例死亡,較去年同期(2,488例)上升119•41%,該國北京市手足口病病例亦有逐年增加趨勢,今年截至5/16,累計通報422例。(兒童應確定完成疫苗接種) 4• 新加坡—手足口病、登革熱、水痘:新加坡衛生部5/21公佈,今年第20週通報752例手足口病,為去年同期的2•55倍,今年累計通報7,475例。20週通報198例登革熱及12例登革出血熱,今年累計通報1,647例登革熱及49例登革出血熱,該週同時通報665例水痘,今年累計通報12,668例。各病例數均高於去年同期。(兒童應確定完成水痘疫苗接種、勤洗手,及做好防蚊措施) 5• 印度、緬甸—小兒麻痺症:印度上週新增2例小兒麻痺症,今年累計50例;緬甸上週上週新增1例小兒麻痺症,今年累計3例。(兒童應確定完成疫苗接種) 二、非洲地區: 奈及利亞—小兒麻痺症:奈及利亞上週新增13例小兒麻痺症,今年累計86例。(兒童應確定完成疫苗接種) 本文作者:行政院衛生署

  • 日本、孟加拉出現禽流感疫情,民眾應加強注意!

    2007-05-18
    行政院衛生署疾病管制局依傳染病防治法第七條第二項之規定,發布今年第18週之重要國際疫情及相關警示,其中依世界動物衛生組織4/26及5/3公布,日本九州熊本縣發現1隻死亡野鳥感染高病原性H5N1禽流感,該國今年累計發生5起疫情;孟加拉則發生9起高病原性H5N1禽流感疫情,今年累計已發生12起,行政院衛生署提醒欲前往該等地區洽公或旅遊的民眾,應該避免接觸禽鳥及其排泄物,食用禽肉及蛋類也應完全熟食。 雖然國內尚未發現任何人類H5N1流感病例,防疫等級仍維持在O級,且目前候鳥已北返,發生高病原性禽流感疫情之風險已相對降低,但亞洲地區仍不時發生禽類H5N1禽流感疫情,因此我們不可掉以輕心。 日前東南亞國協HAPI﹝Highly Pathogenic Avian Influenza﹞特別小組要求其成員定期集會,以因應禽流感更複雜的情勢;澳大利亞政府透過聯合國兒童基金組織,提供120萬美元的經費予柬埔寨對抗禽流感;日本政府提供800萬美金,協助越南於河內成立第三個生物安全實驗室;新加坡與印尼簽署備忘錄,聯手推動控制禽流感實驗計畫;埃及將與世界衛生組織﹝WHO﹞合作生產禽流感疫苗,顯見各國對於此一可能導致全球性流感病毒防範措施的重視,以及國際合作在防疫工作上的重要性。 現今傳染病疫情愈來愈全球化,雖然我國醫療水準高、公共衛生體系健全,但由於並不是WHO的會員國,無法即時獲得全球疫情的資訊,1998年腸病毒大流行、2003年嚴重急性呼吸道症候群﹝SARS﹞仍讓台灣遭受重創。 我們不知道何時會爆發人畜共通的流感大流行,雖然我們仍然未能成為WHO的會員,但本於「醫療無國界」、「防疫零缺口」的理念,我們仍將繼續努力與世界各國建立實質的衛生合作關係,並積極投入全球防疫及人道救援等國際衛生工作,善盡身為國際社會一員所應盡的義務。 本文作者:行政院衛生署

  • 衛生署呼籲第二型糖尿病治療藥物引發骨折新風險!

    2007-03-15
    第二型糖尿病治療藥物,包括rosiglitazone maleate(商品名Avandia,梵帝雅膜衣錠或Avandamet,梵帝美錠)與pioglitazone(商品名Actos,愛妥糖錠),美國FDA最近分析2類藥品上市後之臨床試驗資料,發現女性患者使用Avandia或Actos藥品有較對照組高的骨折發生率,骨折部位多發生於遠側上肢(前臂、手和手腕)或遠側下肢(腳、踝、腓及脛),男性則沒有此現象。 另外有糖尿病患者使用這類藥品導致充血性心衰竭之不良反應,這些通報案件中包括先前已知或未知有心臟疾病之患者,因此FDA提醒醫師及健康照護者,整體心臟衰竭狀態第3級或第4級(紐約心臟協會『NYHA』Class III或IV cardiac status)的病人並未參與當初的臨床試驗,因此這些病人不應使用該藥品。此外醫師為患者處方該藥品時應定期檢測患者之肝功能指數(例如ALT等),倘若ALT大於2.5倍 正常值上限或患者有活動性肝疾病時,應停止使用該藥品。 經查衛生署核准含rosiglitazone maleate成分藥品許可證共9張,含pioglitazone成分藥品許可證共6張,所核適應症為:「第2型糖尿病患者(非胰島素依賴型糖尿病,NIDDM) 」,所核准仿單亦均刊載相關警語,使用這類藥品可能與低血糖、水腫、貧血、體重增加…等有關,黃斑部水腫亦曾報告過,建議糖尿病患者於用藥期間應定期檢查眼睛,其他常見不良反應還有上呼吸道感染、頭痛、肌肉疼痛等。 衛生署呼籲醫師為糖尿病患者病患處方該類藥品時應應謹慎評估其用藥之風險與效益。本署已建立藥物安全主動監控機制,除有藥物不良反應通報系統之外,對於安全有關訊息,隨時進行瞭解,以保障民眾之用藥安全,提醒醫療人員或病患疑似因為使用(服用)藥品導致不良反應發生時,請立即通報給衛生署所建置之全國藥物不良反應通報中心。 新聞資料來源:行政院衛生署藥物資訊

  • 疾病管制局發布重要國際疫訊,提醒出國民眾防範!

    2007-03-14
    疾病管制局依傳染病防治法第七條第二項發布今年第9週重要國際疫情及相關警示,提醒欲前往相關地區的民眾,應注意相關防範措施。 一、亞洲地區: 1寮國、中國-人類禽流感: 世界衛生組織2/27及3/1公布,寮國首都永珍發生該國首例H5N1禽流感人類病例;中國福建省建甌縣則新增1例,中國迄今累計23例病例,其中14例死亡。 2阿富汗、巴基斯坦、土耳其、寮國、科威特、緬甸、越南-禽類 禽流感: 世界動物衛生組織3/1公布,阿富汗發生2起、巴基斯坦2起、土耳其5起、寮國2起、科威特6起、緬甸1起高病原性H5N1禽類禽流感疫情;越南發生1起高病原性H5禽類禽流感疫情。(避免接觸禽鳥及排泄物,食用禽肉蛋類應完全熟食。) 二、美洲地區: 1巴拉圭-登革熱: 截至2/8共通報3,672例登革熱及22例登革出血熱,3例死亡,90%的患者位於Asuncion及中部地區。(應作好防蚊措施) 2美國-沙門氏菌: 美國疾病管制局 2/27公布,Tennessee型沙門氏菌疫情,截至2/27共有42州通報370人感染,發病日介於2006/8/1-2007/2/16,無死亡病例。感染地區以紐約41例最多。(勿購買2006年5月以後出廠的Peter Pan花生醬及開頭為2111製造碼的Great Value花生醬。) 三、歐洲地區:俄羅斯-禽類禽流感: 世界動物衛生組織3/1公布,Moskovskaya Oblast'發生6起、Kaluzhskaya Oblast'發生1起高病原性H5N1禽類禽流感疫情。(避免接觸禽鳥及排泄物,食用禽肉蛋類應完全熟食。) 四、非洲地區: 1埃及-世界衛生組織3/1公布,1名Dakahlea州的4歲女童感染H5N1禽流感,該國迄今累計23例病例,其中13例死亡。(避免接觸禽鳥及排泄物,食用禽肉蛋類應完全熟食。) 2安哥拉、剛果、象牙海岸、吉布地、蘇丹、辛巴威-霍亂:世界衛生組織3/2公布,安哥拉2/9-2/22通報1,776例(46例死亡)、剛果2/5-2/26通報1,993例(20例死亡)、象牙海岸1/1-2/11通報2例(1例死亡)、吉布地1/29-2/25通報677例(24例死亡)、辛巴威1/29-2/4通報21例(4例死亡)。(注意飲食及飲水衛生,水產漁、貝類應熟食。) 新聞資料來源:疾病管制局第9週重要國際疫訊(2007/3/7)

  • 因應禽流感:口罩是居家常備保健物品,宜適量準備!

    2006-02-22
    因應禽流感防治,民眾該怎麼做好自我防護?如何保護別人?衛生署疾病管制局指出「口罩」是居家常備保健物品,雖然健康的人不必配戴口罩,但是下列情況需配戴口罩: 1. 來自感染區之航機上有發燒旅客。 2. 有發燒、咳嗽、打噴嚏、喉嚨痛、流鼻涕等感冒症狀者。 3. 在高危險場所如醫療機構、養禽場等人員工作時。 4. 進行環境清潔消毒者。 疾病管制局引述世界衛生組織(WHO)呼籲:使用個人防護器具(如口罩、手套等)並不能取代基本的清潔衛生措施,清洗(如洗手)仍是防止傳染的重要方法;另外,曾去過感染區且有接觸病患或禽鳥者,於自主健康管理期間必須戴口罩。 該局也同時指出,一般有過濾層的口罩效期可長達三到五年,民眾選購符合CNS規範的口罩品質比較有保障,就像急救箱是居家必備物品,家裏也應該準備適量口罩,畢竟「平常備口罩,方便價公道;緊用才搶購,埋怨買不到!」根據工業局調查國內口罩產能一天達六十萬片,但為了避免像SARS期間一窩蜂搶購口罩,疾病管制局呼籲民眾平時就可適量貯備口罩。 有關口罩保存問題,該局建議只要把口罩放進乾淨的塑膠袋(夾鏈袋)內,如放在乾燥箱中更佳,避免高溫及高濕的環境,就可以保存的很好;另外,有些口罩使用環保材質,陽光照射會促進分解而失效,因此,應該放置在陰涼、乾爽的地方。疾病管制局也再次呼籲,養成良好的衛生習慣是維護健康的重要方法,除了配戴口罩外,經常洗手可以防止病毒的傳播,避免不必要的探病也可以減少暴露的風險。 民眾若需口罩相關資訊,可連結以下網址瀏覽或查閱: 疾病管制局防疫物資管理資訊網(https://mis.cdc.gov.tw) 勞工安全衛生研究所(https://www.iosh.gov.tw) 3M創意生活專賣店(https://www.howareyou.com.tw)

  • 福建出現第11例人類禽流感個案,台灣人做好措施沒?

    2006-02-11
    衛生署疾病管制局於二月八日晚上九時接獲由中國疾病預防控制中心傳真通知,在福建省漳浦縣確診一例26歲女性農民感染禽流感病毒(A/H5N1)。經該局直接與對方聯繫確認,依據傳染病防治法第七條發布此一國際疫情。 該局也在今晨會議研判分析後,認為雖然依據世界衛生組織建議的防治措施,我國可以不需加強目前的防疫作為,但是因為中國此次疫情發布距病患發病28日後才確診通報,比世衛組織要求的15日內延遲,且在福建地區仍然沒有發現禽類感染禽流感的疫情,所以衛生署將與農委會、陸委會及海巡署等政府部門聯手加強金門地區的防疫措施,也將要求該局第一分局與金門縣政府配合政府相關部會執行下列措施,包括:加強小三通邊境檢疫、金門禽鳥類監測、防堵走私、加強演練疑似新型流感病人檢驗、收治、轉診、後送等措施。 這是中國通報的第十一例人禽流感病例,為26歲女性農民,福建省漳浦縣人。患者一月十日發病,臨床有發熱、肺炎表現。禽流感病毒(A/H5N1)核酸陽性。二月八日,患者發病後急性期和恢復期血清進行檢測,禽流感病毒(A/H5N1)中和抗體呈四倍以上增高,目前患者病情平穩。 由於此次大陸疫情仍為侷限性的人類禽流感個案,未發現有效性的人傳人情事,所以依據我國「流感大流行防制作戰動員及準備計畫」仍然維持目前零級措施。該局呼籲民眾,如過年期間有赴福建地區旅遊、洽公,且有禽鳥接觸史者,若出現發燒與類流感症狀,應戴上口罩馬上至醫院就醫,並告知醫師有旅遊史及接觸史,接受檢查及治療。 面對禽流感疫情,政府已經做好各項防制措施,然而,防範流感大流行,除了政府採行各項防治措施及進行衛教宣導外,民眾的配合與遵守將是最大的助力,疫病防治需要您我共同努力。 行政院衛生署副署長陳再晉關切金門「小三通」防、檢疫業務,表示金門「小三通」是兩岸民眾進出之重要管道,防疫工作十分重要,對疾病管制局在金門「小三通」的各項檢疫措施,包括:紅外線體溫監測、以及相關檢疫流程及措施。面對禽流感疫情,政府已經做好各項防制措施,「小三通」檢疫措施也十分綿密,籲請國人安心。 副署長再一次呼籲全國民眾,中國大陸疫情仍為侷限性的人類禽流感個案,未發現有效性的人傳人情事;再者大陸之疫情十分不明朗,前往大陸旅遊、洽公、探親民眾,務必注意個人之衛生習慣,避免接觸鳥禽類動物,在返回國內後,實施自主健康十天,若出現發燒與類流感症狀,應戴上口罩馬上至醫院就醫,並告知醫師有旅遊史及接觸史,接受檢查及治療。

  • 春節假期疾管局於「機場、小三通港口」加強衛教宣導!

    2006-01-28
    春節假期疾管局於機場、小三通港口加強衛教宣導,籲請民眾注意旅遊健康。為提醒出國民眾預防旅遊傳染病,確保自身健康,並避免傳染病自境外入侵,衛生署疾病管制局自本(95)年元月20日起,將於中正、高雄國際機場及金、馬小三通港口,針對東南亞航線、春節包機直航及搭乘小三通客船之入出境旅客進行衛生教育宣導。 該局於宣導期間除分送民眾宣導品外,並將於航空站向民眾宣導出國旅遊之防疫保健知識,及回國者之健康注意事項。近年來國人利用春節假期安排國外旅遊活動蔚為風潮,且春節時期自各地返台過年之民眾亦絡繹不絕,使得機場及小三通港埠入出境人次增加;由於中國大陸與東南亞部份國家仍為禽流感、登革熱、霍亂、傷寒、桿菌性痢疾等傳染病之流行地區,民眾至該地旅遊應注意飲食衛生、勤洗手、避免遭受蚊蟲叮咬,並避免接觸禽鳥及其分泌物,以免感染傳染病。 回國時或回國前十四天,如有發燒等身體不適症狀者,應於入境時主動填寫「傳染病防制調查表」,並向機場、港口的檢疫人員通報;如在返家後出現身體不適,請儘速就醫,並告知醫師旅遊史及接觸史;自禽流感流行地區回國者,並請作好健康管理工作。期待國人春節假期出國旅遊,皆能快樂出門健康回家,共同維護國內的防疫安全。 新聞資料來源:衛生署疾病管制局 有關傳染病預防的相關訊息,可至網站(http:/www.cdc.gov.tw)查詢

  • 【非常時期】企業因應「禽流感」大流行的基本原則!

    2006-01-06
    禽流感現階段主要亦為接觸帶有病毒、生病或死亡的禽鳥而被傳染,故在此非常時期,平日養成良好的衛生習慣、勤洗手,咳嗽、打噴嚏應遮住口鼻,雙手避免觸摸眼、口、鼻以避免增加病毒入侵的機會,出現發燒、呼吸道症狀(如咳嗽、喉嚨痛)請即戴上口罩、儘速就醫。 食物一定要煮熟煮沸,吃火鍋時請記得佐料不加生蛋,就可多一分安全;此外,加強自我健康監測,流感流行期減少到人多擁擠的公共場所,鳥可賞,但切勿走私及購買來路不明的禽鳥。在此階段,企業防治流感最重要的工作除了教導員工如何減少感染流感的機會,加強預警系統,建立疑似病例的通報系統,成立流感緊急應變的危機處理小組,任務編組愈早展開,愈能有效防範流感疫情。 企業因應禽流感大流行的基本原則 新型流感病毒已造成人類病例,但尚無法在人群間有效散佈,全球僅幾個國家發生家禽的H5N1大規模爆發時出現人的感染病例,自2003年至2005年12月30日人類感染禽流感A/H5N1的國家有泰國、印尼、越南、柬埔寨和中國,總計142人感染其中74人死亡。 台灣經濟以服務及製造業為主,社區及各企業內人口密度極高,一旦有疫情發生,工廠停工、關廠或是公司業務停擺,連鎖的效應極為可觀。因此,企業應把握大流行前的準備期,儘早防備禽流感所可能導致的衝擊。在這個階段,企業防治流感最重要的工作除了教導員工如何減少感染流感的機會,並應加強預警系統,建立疑似病例的通報系統,成立流感緊急應變的危機處理小組,任務編組愈早展開,愈能有效防範流感疫情。 茲就美國疾病管制局(US CDC)與健康與人類服務部(US DHHS)所發展的企業因應禽流感計畫之基本原則如下: 一、針對整個企業營運,企業如何計畫因應禽流感大流行的衝擊?  ■確認禽流感大流行時期的「協調者」與「團隊成員」,該成員必須   負責流感準備計畫與因應計畫的執行。  ■在大流行期間應確認公司維持本營運所需的「重要員工」及「重要   物資的輸入」。  ■訓練並準備輔助的人力。  ■針對大流行期間可能影響產品或服務需求的各種情節,發展合適因   應計畫。  ■針對大流行期間,以多面向可能情節的評估方式,進行公司財務衝   擊分析。  ■針對大流行期間,國內外企業業務相關旅遊、出差進行衝擊分析。  ■建立最新及可靠的禽流感疫情資訊,並做好適當的連結。  ■建立大流行期間緊急溝通計畫,並定期檢討更新。  ■執行並演練此套計畫的成效,並定期檢討更新。 二、針對員工與客戶,企業如何計畫以因應禽流感大流行的衝擊?  ■預先告知員工在大流行期間可允許因禽流感相關狀況的缺勤之可能   原因。  ■建立並修正員工間及員工客戶面對面接觸的指引。  ■鼓勵並追蹤員工流感疫苗的接種狀況。  ■評估員工在大流行期間獲得健康照護服務系統的可近性與可用性,   必要時強化此服務系統。  ■評估員工在大流行期間獲得心理與社會服務系統的可近性與可用性   ,必要時強化此服務系統。  ■確認員工與重要客戶的針對禽流感的特別需求,並提早整合進入企   業的禽流感準備計畫中。 三、禽流感大流行期間,企業要如何訂定因應政策?  ■建立因應禽流感大流行的員工薪資、補償、因病請假的原則。  ■建立已康復(不具傳染力)的員工何時可以回覆原有工作或須暫時   轉換工作的原則。  ■建立有彈性的工作場所,如用視訊會議方式。  ■建立有彈性的工作時數,如可以隨時因應突發狀態修改輪班方式。  ■建立預防病毒散播的政策。  ■確認暴露員工,並採取適當的措施(感染管制、立即給予病假)。  ■旅遊限制政策。  ■針對啟動與終止各項禽流感防制相關措施,建立唯一的主導權、啟   動機制與標準流程。 四、禽流感大流行期間,企業如何有限分配資源以保護員工與客戶?  ■提供有效與可獲得的感染控制物資於公司各個合適地點。  ■強化公司溝通與資訊科技基礎建設,以利員工與客戶必要時可作電   信或視訊溝通。  ■確認醫療照護與緊急支援的可得性。 五、針對禽流感,企業如何與員工溝通並教育員工?  ■發展並散佈禽流感有關的計畫與資料。  ■預先計畫員工的害怕、焦慮、謠傳與誤解,並計畫如何針對此進行   溝通。  ■確認企業與員工溝通的方式是否適當。  ■發佈公司的禽流感準備計畫與應變計畫給員工瞭解。  ■提供員工有關如何在家中照顧生病的自己或生病的家人。  ■建立一個資訊平台,將疫情狀況與公司應變行動即時且一玫地傳達   給員工、買主、供應商、客戶。  ■確認社區資源,以獲得即時正確的疫情資訊。 六、針對禽流感,企業如何整合外部資源,並協助當地社區防疫工作?  ■整合保險系統、當地主要的健康照護系統與健康計畫,與他們分享   公司的計畫,並瞭解他們的能力與計畫。  ■整合當地政府、衛生局與緊急應變單位,參與他們,與他們分享公   司的計畫,並瞭解他們的能力與計畫。  ■與當地衛生局緊急應變單位聯絡,瞭解公司有那些物資與資源可幫   助當地社區。  ■與當地社區其他的公司分享公司的實務經驗,以期能增加整個社區   的防疫應變能力。 以上資料來源:美國疾病管制局(US CDC)與健康與人類服務部(US DHHS)

  • 危『雞』總動員!禽流感疫情校園心理壓力如何調適?

    2006-01-04
    文�內湖三軍總醫院精神醫學部精神科社會工作室 張瓊文社工師 『克流感無法殺死H5N1?除了藥,應該要準備呼吸器!』『法新社:中國衛生部通報第四例人禽流感確診病例』『路透社:2005/12/07廣西一名10歲女孩感染禽流感病毒』… 有關禽流感疫情的新聞報導與相關消息,如雪片紛飛而來,讓大家對禽流感的恐懼迅速蔓延開來。政府、學校及相關單位也陸續採取了宣導、儲備藥物…等防疫措施,也讓社會大眾是聞鳥鶴唳。這種異樣且緊繃的氛圍也滲入寧靜的校園中,造成校園師生們的壓力源,對新型流感有正確的認識與心理調適的方法是有效減輕壓力的方式喔! 正確的認識禽流感,首先要知道禽流感是什麼?人類感染禽流感會出現的症狀?在校園裡我們要如何有效預防禽流感預防?還有更重要的是,如何在禽流感防治的過程中有適當的心理調適方式,避免未感染禽流感,卻因為禽流感來襲的壓力造成了心理適應的問題。 禽流感其實就是發生於禽鳥類的流行性感冒,是由A型流感病毒引發禽鳥類一種由呼吸系統到全身敗血的傳染病;傳染途徑有勤鳥傳禽鳥、禽鳥傳豬或其他物種、禽鳥傳人,可能還有目前尚未有明確病例的人傳人感染。通常人在感染禽流感後,大約會有一到七天的潛伏期,早期的症狀因為與一般性的流行感冒相近,主要病徵有發燒到39度、頭痛流鼻水、咳嗽、喉嚨痛、全身痠痛等症狀,也有些好發在消化系統的病徵,如拉肚子、腹痛等症狀;另外,也有患者出現角膜炎的病例。 如果青少年們延遲就醫或是疏於照顧,很容易急速惡化成進行性肺炎、肺出血、胸腔積水、腎衰竭,敗血性休克及Reye綜合症等致命性的併發症。在治療的方式上,禽流感與一般的感冒並無顯著差異性,但是,由於禽流感病毒的基因突變快速,對於現有的抗流感藥物皆有免疫力。所幸經臨床證實,新的克流感(Tamiflu)與瑞樂沙(Relenza)仍有部分的醫療效果;所以,預防禽流感最有效的方式,還是從平日的個人預防措施做起,學校老師可以教育學生做好以下的個人預防措施: 一、生活中減少跟禽鳥的接觸,如有接觸,必須徹底清潔雙手。 二、在生活中確實維持個人衛生習慣。   (勤洗手、獲取均衡營養提升免疫力、少進出開放性的公共場所、   注射流感疫苗…等) 三、勿食用未烹煮熟透的肉類。 四、做好自我健康管理。   (每天量體溫、如果有發燒,應馬上帶口罩,就醫檢查) 禽流感真正的致命性在於會引發其他的併發症,如肺炎、腎臟病或糖尿病等等,容易造成免疫力差的兒童青少年或是老年人的死亡;另外,校園內學生的身心狀態也不可以忽視,一般學校在採取流行病防疫措施通常區分為三個階段,第一階段是疫情發生前的校內宣導預防工作與因應疫情發生前的停課準備;第二階段是校內已以少數病例發生且患者需要隔離管理;最後階段是疫情大流行,學校必須全面停課的階段;在這三個階段中,學校皆分別會採取不同的疫情宣導或防治的措施,也因此學生們會感受到不同的壓力程度,也可能會產生壓力適應上的違常行為。 有鑑於此,學校老師除了教導學生落實疫情防治工作外,也要針對各階段學生可能會產生的心理困擾與適應問題,提供心理支持與輔導。本文將配合前述三個防疫階段,規劃維護校園青少年學生的心理健康維護建議,提供學校老師作為參考: 第一階段 防疫宣導工作與停課前準備工作階段的校園心理健康維護建議:  一、除了教導學生們注意疫情的發展與維護正常生活作息外,協    助學生們彼此共同合作,營造一個師生彼此關懷的環境。  二、協助學生與學生家屬對禽流感有正確的認識,並且確切告知    學生與家屬學校的防疫停課規劃,避免錯誤的認知或擔憂導    致過度的精神壓力。  三、建立師生關懷網絡,除了宣導防疫階段的彼此支持外,並建    立若有學生被隔離或是全班停課後的互助系統,必要時可以    進行演練。 第二階段 校內已有少數罹病學生需要隔離管理之階段的校園心理健康維護建議:  一、強化師生關懷系統,建議師生能夠互相觀察他人是否有情緒    或是行為上的異常反應,例如因為疫情發展或是擔心同學或    是自己被隔離而出現輕度憂鬱或是焦慮的現象,並針對其提    供舒解的管道,或是教導其簡易的因應方式,例如身心放鬆    技巧等。  二、針對被隔離學生進行輔導並提供舒發心情的管道,例如建立    網路留言版、MSN即時通、電腦視訊等方式,對被隔離學生    進行關懷輔導,並隨時評估其身心狀況是否有出現壓力性適    應異常的現象(例如:睡眠過多或失眠、刻意避免別人的關    心、表現任性易怒、悲傷或話少等異常現象)。  三、針對校內健康的生進行心理建設,給予其可能會罹病或是需    要自我隔離的心理準備以減低學生對自己可能罹病的焦慮與    壓力。 第三階段 疫情大流行,學校必須全面停課之階段的校園心理健康維護建議:  一、維持師生關懷網絡的運作,在疫情大流行的自我健康管理階    段中,除了關照自己之外,仍須保持著關懷別人的心與方法    ,建議師生能以電話互相聯繫、彼此打氣或交換正確訊息;    避免因為隔離管理期間,自覺被孤立或寂寞等感受。  二、自我、師生或家人彼此檢視在疫情壓力下,是否有出現心理    不適的現象,並適時尋求外界的協助。 如同92年爆發的SARS疫情,台灣人民猶如面臨中世紀的黑死病一般!對疾病與死亡的恐懼,內心同樣都在歷經緊張、恐懼、焦慮的壓力感,抑或是面臨周遭親朋好友罹病過程,甚至經驗構成死亡的痛苦與嚴重身體傷害的創傷經驗。因為對疾病的未知,一旦失去掌控性與對未來的不確定性,才是造成人們心理壓力的主要導因。 經過SARE疫情控管的經驗後,政府單位亦已建立起全面的防疫措施,其目的除在降低疾病所帶來的傷害外,更重要的是,透過初級預防與宣導的工作,認識、解釋疾病成因、治療與預防措施,徹底防護措施的建制,旨在減低人們心理層面的恐慌與過度焦慮,面對此一壓力事件,能增強調適壓力的能力與方法。 禽流感資訊相關網站─ ◎疾病管制局 禽流感疫情專區  https://203.65.72.83/ch/ShowTopicText.ASP?TopicID=482 ◎臺北市政府禽流網  https://www.taipei.gov.tw/cgi-bin/SM_theme?p=/41f46a99/435369f2 ◎台北縣政府新型流感專區年  https://ctrl.look.taipei.gov.tw/cgi-bin/theme.cgi?op=finish&pathdir=subjHTML/clas-2391/subj-4738 ◎新型流感資訊網  https://203.65.72.83/avnflu/ ◎流感防治網  https://flu.cdc.gov.tw/ 臺北市心理衛生資源─ ◎臺北市社區心理衛生中心 電話(02)3393-6779轉11  https://mental.health.gov.tw ◎臺北市生命線協會 電話(02)2505-9595  https://www.lifeline.org.tw ◎張老師台北諮商輔導中心 電話(02)2716-6180  https://www.1980.org 新聞資料來源:內湖三軍總醫院

更多

Copyright © 1998 We Lead Biotech Co., Ltd. All rights reserved.本網站由-「威利生醫科技股份有限公司」企劃設計製作維護|版權所有‧盜用必究