• 健康知多少?5大健康知識學起來!

    2020-05-20
    作者/聯安預防醫學機構 編輯部 整輯/黃慧玫 圖片設計/Kato  Q1. 做大腸鏡檢查前,不能吃什麼? (複選) A. 蔬菜水果纖維類 B. 牛奶、乳製品 C. 五花肉、控肉便當 D. 米粉湯、鮮肉餛飩湯麵 答案:A.B.C 大腸鏡的檢測過程中,「清腸是否乾淨」,腸子的清潔度是決定大腸鏡檢查操作順利、診斷準確率的重要關鍵之一,而這部分需要靠受檢者的配合,包括檢查前3日的低渣飲食、清腸劑的正確服用等。 什麼是低渣飲食?「低渣飲食」是指減少經消化後會留下殘渣的食物,避免腸內堆積糞便,所以做腸鏡前要避開任何植物纖維,如蔬菜類、水果類、全穀類、堅果類、種籽類等食物,諸如像海苔、芝麻等也要小心避開哦!更勿食用難消化的動物性肥肉與油炸物,如豬蹄膀、五花肉、控肉等;另外,鮮乳和乳製品也是高渣食物,大腸鏡檢查前請勿攝取。 Q2. 根據研究顯示,台灣人最缺乏的維生素是什麼? A. 維生素A B. 維生素B C. 維生素C D. 維生素D 答案:D 調查發現,90%的維他命D是從日照產生的,台灣19歲以上成人有66.2%缺乏維生素D,尤其女性缺乏維生素D的情況特別嚴重,因為過度防曬導致阻擋了維生素D的攝取。維生素D可以促進鈣質的吸收,而女性是「骨質疏鬆」及「骨骼肌質量缺少(肌少症)」的高危險族群,需更加重視。聯安診所醫療團隊指出,國人對於維生素D較為陌生,而維生素D對人體的功能非常廣泛,可支持骨架、調節免疫系統、對人體的重要性相當於荷爾蒙,甚至在男性荷爾蒙的合成中扮演重要角色。 另外也要提醒,根據聯安診所統計,國人抗氧化維生素也有普遍缺乏現象。維生素E 86%人不足、維生素C 76%人不足、維生素A 55%人不足,因此,也要提醒大家留意這些抗氧化維生素的攝取,若長期有抗氧化維生素不足的情形,恐引發其他疾病風險,如增加癌症、腦中風、動脈硬化等罹病機率,不可不慎。 Q3. 什麼油最萬用,蒸炒煮炸樣樣行?(複選) A. 酪梨油 B. 橄欖油 C. 玄米油 D. 苦茶油 答案: A.C 食用油種類基本上分為omega-3, 6 ,9三大類,omega-3可預防身體發炎反應;omega-9可預防心血管疾病;而omega-6則是我們最易因外食攝取到,也是最好減少攝取的油質,因過多的omega-6容易造成身體發炎。聯安預防醫學機構 聯青診所莊譓馨營養師推薦您兩種萬用油:酪梨油的omega9比例較高、玄米油則是omega6和9各半,這兩種油的發煙點高,蒸炒煮炸都可以,萬用又健康。 Q4. 為了自身及地球的健康,越來越多人響應吃蔬食。你知道每人一天吃一餐蔬食所減少的二氧化碳量,能抵掉多少棵樹1天的二氧化碳吸收量? A. 30棵樹 B. 80棵樹 C. 120棵樹 D. 180棵樹 答案:D 大腸癌蟬聯11年癌症之冠、三高問題年輕化、胖小子人口逐年增加,這些都跟國人多肉食、少蔬果的飲食習慣有關。根據國健署最新《國民營養健康狀況變遷調查》有高達8成6國人每日蔬菜、水果攝取不足! 這樣的飲食習慣不僅讓現代人容易營養不均,更可能加劇全球暖化…。 芝加哥大學地球物理系教授Gidon Eshel和Pamela Martin:「一人一天吃一餐蔬食,可減少4.1公斤二氧化碳,等於180棵樹1天的二氧化碳吸收量。」在全球暖化與森林大量被砍伐的情況下,吃蔬食也能大幅減少碳排放量,為地球氣候盡一份心力,對於自身與大地健康都有幫助哦! Q5. 什麼時候該做健康檢查? A. 平常健康沒問題,應該不用做 B. 每1-2年定期全身健檢 (依個人健康狀況而定) C. 年輕不用擔心,有年紀了再做 D. 覺得身體怪怪,好像生病的時候 答案:B 忙碌的現代生活中總是會有忽略健康的時候,定期的健康檢查能早期發現疾病或危險因子(如三高、慢性病、癌症)。疾病的發生非一天造成,完整的健康檢查在於「早一步」了解自我的身體狀態,不只幫助預防一般人擔心的三高、癌症、慢性疾病等,甚至可協助我們解決生活中的不適症狀,並審視自己現在的生活習慣(包含飲食、運動、吸煙、嚼檳榔及飲酒過量等),所以定期健檢是絕對必須的。檢查中若發現異常,也應定期針對問題做重點式的追蹤。從一天的健檢開始,透過後續364天生活、飲食的改善,找回良好的健康狀況,遠離疾病與不適症狀的發生。 一般而言,為了達到預防醫學的效果,40歲以上的成年人建議每2~3年至少進行一次全身健康檢查;65以上的成年人則建議每年1次全身健康檢查為佳。聯安預防醫學機構 聯安診所 鄭乃源院長則說明,多久做一次應該依照個人身體狀況,就好比如果大腸鏡檢查時發現了大腸息肉,立刻切除後,也應該持續追蹤,不能隔了好幾年才又做。 ★本文經《聯安醫周刊》授權刊登,原文刊載於此

  • 秀髮飄逸,養髮秘技大曝光(上)

    2018-12-18
    作者:KingNet編輯部 無論男女,都對「頂上風光」斤斤計較,雖說「十個禿子九個富」,但大家應該都只想當那個有頭髮的好野人,如何才能擁有一頭烏黑美麗秀髮呢?排除遺傳因素引起的雄性禿,許多人落髮嚴重不外乎跟壓力及飲食不調有關,快來補充八大營養素,重現秀髮飄飄!! 八大營養素,重現秀髮飄飄 一、維生素A 雖然大力水手卜派也是屬於「頂上無毛」一族,但大力水手卜派最愛吃的『菠菜』可是養髮的好食材,菠菜是非常健康的深綠色蔬菜,含有葉酸、鐵和維生素A和C等營養素,而這些營養成分都有助於促進頭髮生長,30公克的菠菜可提供每日人體維生素A需求量的50%,除了菠菜以外,牛奶、雞蛋、胡蘿蔔、南瓜、番薯….都是很好的維生素A來源。 二、維生素B群 維生素B群參與人體許多生理代謝活動,屬於水溶性維生素,具有促進細胞生長和分裂、調節新陳代謝、協同皮膚與肌肉的健康、促進免疫系統與神經健康…..等作用。另外,B群與紅血球生成亦有重要關聯,紅血球可將養分與氧氣攜帶至頭皮和毛囊,與頭髮生長息息相關,富含維生素B群的食物包含:全穀類、杏仁、肉類、魚類、海鮮和深綠色葉菜.…等。 三、維生素C 維生素C是強大的抗氧化劑,有助於屏蔽自由基的攻擊,避免頭髮毛囊老化的問題,除此以外,維生素C與體內的膠原蛋白生成密不可分,而膠原蛋白更是組成頭髮的重要元素之一,另外維生素C有助於身體從飲食中吸收鐵質,當鐵質缺乏時,恐有脫髮危機;富含維生素C的養髮食物包括:草莓、辣椒、芭樂、番茄、蘆筍、深綠色蔬菜和柑橘類水果….等等。 【延伸閱讀:多C多健康!提升免疫力就靠它】 四、維生素D 研究發現維生素D與體內許多激素的生成有關,當體內缺乏維生素D時,可能引起落髮危機。海鮮中的蝦子,富含許多營養素,包含:蛋白質、維生素B群、鋅、鐵和維生素D,皆有助於促進頭髮生長,100克的蝦子可提供人體每日維生素D需求量的3~4成,另外經日曬的菇類(EX:香菇、木耳、金針菇…)、鱈魚、鮭魚、鮪魚、魚肝油都可補充維生素D,每天日曬15分鐘(須避開中午前後日照強烈的時段),身體也會自行產生維生素D。 上述營養素,對養髮都大有助益,但適量攝取才是王道,每日適量攝取的果效遠大於一口氣吃一堆來的更好,過猶不及,中庸之道更是保健秀髮的不二法門。

  • 保健大哉問 淺談如何增強抵抗力

    2018-05-04
    作者/藥師廖偉呈  提供自/ 中華民國藥師公會全國聯合會 「有病治病,無病強身」的保健觀念,使得國人對於保健食品幾乎可以說是來者不拒,只要對身體有益的,照單全收。細數民眾服用的保健食品,品項動輒2-6項,光吞保健食品就飽了,這種本末倒置的案件,比比皆是。到底該如何保養,才能事半功倍,增強身體的抵抗力呢? 在談如何提升抵抗力前,我們必須先理解身體的免疫架構。人體抵禦病菌的第一道防線是「皮膚及黏膜」,它就像一道長城,阻止病原體入侵人體,例如吸菸的人容易感冒,就是因為黏膜長期受到傷害。再者為人體的免疫機制,主要分為非專一性免疫反應及專一性免疫反應,負責擔任巡邏警察的角色,非專一性免疫會撲殺身體認定外來物質,而專一性反應主要針對特定病原體,例如A肝疫苗激起的免疫抗體,只針對A肝病毒,對其它病原體就沒有免疫功能。 到底如何維持甚至提升身體免疫,首重各種營養素的均衡攝取,除了糖類、蛋白質、脂肪外,綜合維生素、銅鎂鋅等元素也相當重要,尤其國人血液中維生素D濃度普遍偏低,甚至達缺乏的地步,故近幾年興起補充維生素D的風潮,而研究更發現維生素D的缺乏也有人體免疫息息相關。 市售各種標榜提升免疫的保健食品,到底有沒有用呢?各大廠牌的口服乳鐵蛋白,確實能增強1歲前寶寶的免疫能力,但1歲於隨著消化系統功能成熟,口服的乳鐵蛋白大多被破壞及分解,對於免疫的幫助就更有限。而曾叱吒風雲的靈芝及牛樟芝富含多糖體與三萜類物質,確實能提升身體免疫能力,但通常要價不斐。至於近期較盛行的β-1,3/1,6葡聚多糖體,主要萃取自酵母菌及真菌類等生物的細胞壁,由於其結構分支長度較菇蕈類長而複雜,故臨床上效益較佳。另一方面,由於身體防禦的第一道防線是皮膚及黏膜,所以適度的維生素A、麩醯胺酸、益生菌對於身體免疫也是有益處的。 但增強免疫不是一味的猛吞保健品,而是根本的改善生活習慣。最重要的觀念莫過於「充足睡眠」、「愉快心情」、「均衡飲食」、「適度運動」四項原則!許多研究與專家都指出免疫系統與身心靈的健康息息相關,身體或精神上的疲勞都會使免疫系統逐漸減弱。 最後,提醒民眾,保健食品只是彌補生活攝取不足或補強身體所需,千萬不要亂吞一堆保健食品,而忽然正確的生活態度,不然往往賠了銀兩又傷身。 藥師全聯會 & KingNet國家網路醫藥 攜手合作食藥專頁 https://www.kingnet.com.tw/knNew/event/pharma-news.html 中華民國藥師公會全國聯合會-- 台灣藥事資訊網TPIP http://www.taiwan-pharma.org.tw/ 藥師公會全聯會FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/PharmacistAssociations

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