• 【道聽不塗說】飯後散步會胃下垂?

    2017-09-06
    有此一說: 有人說飯後二小時內不可以坐著,飯後散步可以幫助消化;也有人說會胃下垂!到底哪種說法對? 如果可以散步,是小走個十分鐘就好,還是三十分鐘也無所謂? 醫師回答 復健科 吳建隆醫師 以中醫的角度來看,元氣的來源分為有形的部份是由腸胃來吸收,無形的部份是由肺來獲取,然而要腸胃與肺的功能正常運作,也需要元氣從背後支持。吃完後後,因為較多血液會流到腸胃組織,四肢肌肉的血液量會較少,因此飯後不宜做過度或劇烈的運動。 會導致飯後想坐著的原因,多是因為本身的元氣不足,或者吃的量太多,超過腸胃的負擔,所以會讓人想坐下休息,因此不要吃太多,最好是七分或八分飽。當飲食適量時,應不會有飯後想休息的情況出現,這時就可以做些輕微的運動,例如散步,所以飯後是可以散步的。 散步的動作模式,因為會讓腸胃蠕動機能稍微增加,以理論上來說是可以幫助消化的。然而過度的走動,或者本身元氣較為虛弱,可能會加重其他臟腑的負擔,會感覺元氣下陷的感覺,好像有胃下垂的現象,所以要看您當時的狀況來決飯後是要散步呢或者是要休息一下。 任何運動做完後若是對身體有益的,一定不會有任何的難過之處,而且因為每個人的體質與當時用餐的情況不同,宜按自己的狀況來決定,只要舒服就可以,不一定要限制自己要散步幾分鐘。 醫師回答 家庭醫學科 陳進明醫師 進食後不要立刻坐下來,也不要立刻投入工作中。應該是站起來活動一下,有助於身心舒緩,讓胃腸道不在緊繃的神經下來進行消化以及蠕動。同時輕鬆的散步或伸展身體也可以讓血液在胃腸道系統中流動舒暢。 是否一定要散步呢?其實任何一項活動筋骨,而不會讓你覺得神經緊繃的活動都很好,如伸展操,整理桌面或是除除草,整理花園,澆澆花,餵餵魚…等等都是很好的活動。 該休息多久呢,要視個人的體質以及進食的食物而定,一般十分鐘到半小時應該足夠了,至於散步太久,只要是輕輕鬆鬆,不會覺得費力,不會覺得疲倦,從太平洋走到大西洋也不會造成胃部的不適,更沒有所謂的胃下垂的問題。

  • 6種食物舒緩腸胃不適

    2016-05-13
    腸胃不舒服時,脹氣、絞痛、噁心、腹瀉等各種狀況都可能發生,而且食慾不振,但為了讓自己可以快速恢復,補充營養也相當重要,這時候飲食盡量簡單。以下7種食物對腸胃健康很有幫助,也在肚子不舒服的時候,可以舒緩症狀呦! by David Castillo Dominici from FreeDigitalPhotos.net 1) 香蕉 香蕉容易被腸胃消化、吸收,香蕉是很好的運動補給食物,當腸胃消化不良、便秘的時候,香蕉也是很好的選擇,因為其中富含果膠,提供飽足感、好消化、幫助排便,還能保護腸道。 by noomhh from FreeDigitalPhotos.net 2) 木瓜 木瓜也是幫助消化的水果,有舒緩便秘症狀的功效,關鍵成分就是木瓜蛋白酵素(papain)和木瓜蛋白酶(chymopapain),可以幫助身體分解蛋白質,穩定腸胃功能。 by happykanppy from FreeDigitalPhotos.net 3) 白米飯 當你的拉肚子的時候,可以選擇較不刺激的食物,例如:白米飯、白吐司、白麵條等等,可以吸收腸道中過多的水分,使糞便成形,停止腹瀉。 小提醒,拉肚子時不要吃高纖維的食物,不然會更嚴重喔! by tiverylucky from FreeDigitalPhotos.net 4) 薑 研究顯示,薑能消除噁心感,還有維持消化道健康。如果身體不適有噁心感,這時,可以含一片新鮮的薑或吃薑糖,如果在冬天,很適合在熱茶中加一片薑片。 建議薑的每日攝取量,最多不要超過4公克。 圖片來源:KingNet圖文資料庫 5) 蘋果(削皮) 跟香蕉一樣,蘋果也有豐富的果膠,而果膠同時擁有止瀉和幫助排便的功效,不過2種功能,也有2種吃法,如果想要止瀉,可以選擇削皮的蘋果和偏綠的香蕉;如果想幫助排便,那就吃熟香蕉和喝蘋果汁。 by Ambro from FreeDigitalPhotos.net 6) 花草茶 花草茶中「薄荷」和「甘菊」茶,對腸胃的療效又特別好。研究顯示,薄荷可以舒緩情緒引起的腹痛和噁心感,也可以幫助腸胃排出氣體,舒緩脹氣和消化不良的症狀。甘菊也有一些研究指出,具備舒緩腸胃不適和腹痛的功效。 by Ambro from FreeDigitalPhotos.net 相關文章: 〔預防旅行時腹瀉的方法〕>> (本文取材編譯自FitSugar) 尊重智慧財產權,如需轉載請1)註明資料來源並2)附連結網址。

  • 中醫論:秋季腸胃調養之道

    2015-11-19
    時序已進入秋季,由立秋(今年是國曆08/08)開始,經歷處暑(08/23)、白露(09/08)、秋分(09/23)、寒露(10/08)、霜降(10/24)共六節氣,氣溫漸漸由熱轉涼,也是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸轉變為陰盛時期,更是萬物成熟收穫的季節,也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期,而腸胃道對寒熱交替的刺激非常敏感,如果飲食不當、防護不周,就會引發腸胃疾病,或是加重原有腸胃舊疾病情。因此,秋季是調養脾胃的最佳時機,此時自然界的陽氣變化從「夏長」的狀態轉向「秋收」的狀態。秋季補養脾胃,即是對夏季耗損的彌補,俗語說:「入夏無病三分虛」經過漫長的夏季,是屬於陽盛時期,人體的損耗較大,到了秋季是陽消陰長則易出現體重減輕、倦怠乏力、納呆等氣陰兩虛的症狀,因此秋季進補很必要,也是準備冬季儲存體能、積蓄能量的需要。《黃帝內經》中說胃是「水穀氣血之海」。 人們平時攝入的食物,經過口腔、食道,最後都要容納於胃,胃主受納、腐熟水穀,對食物做初步的消化作用,為水穀精微之倉、氣血津液之大本營,胃以通降為順,胃與脾相表理,脾胃常合稱為後天之本,脾氣主升,胃氣主降,一升一降正常,則如《脾胃論。脾胃臟衰論》曰:「脾胃俱旺,則能食而肥;脾胃俱虛,則不能食而瘦。」若升降失衡,則如《素問。陰陽應象大論》曰:「清氣在下,則生飧泄;濁氣在上,則生瞋脹。」而秋季,是夏季到冬季的過度,也是陽消陰長的過渡階段,秋季氣候時有豔陽高照,時有秋風蕭瑟,時有陰雨綿綿,時有天氣乾燥,人的生理和心理都受到較大的影響和變化,也對脾胃的功能運作有極大影響。因此秋季腸胃的照顧與調理在《黃帝內經》「秋冬養陰」的原則下以「和中養陰」為上。 可以從以下幾個方面進行調養: 第一、胃部保暖。腸胃喜暖惡冷,暖散而冷凝,凝則傷胃。也就是身體一但受到冷空氣的刺激,容易導致胃腸收縮、痙攣,引起胃痙攣、胃痛、腹脹、消化不良等疾病。秋涼之後,晝夜溫差變化大,要隨氣候的變化適時增加衣服,夜間睡覺時要蓋好被褥,以防止腹部著涼,避免引發胃痛或加重舊疾。體質好的可以輕衣薄衫為主,但也要盡量避免腹部受涼。 第二、飲食調養。秋天相對而言,是食慾比較好的季節,但要控制飲食量,遵守「七八分飽」的進食原則,切忌暴飲暴食,造成腸胃負擔加重。同時要多吃些滋陰潤燥的食物,避免燥邪傷害,少攝取辛辣、多增加酸性食物。《飲膳正要》說:「秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲」。可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、鳳梨、乳品等柔潤食物,以益胃生津。飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,要忌嘴不吃過冷、過燙、過辣、過甜等對腸胃消化刺激的食物,以「熱不炙唇,冷不振齒」為宜,尤其是更不可大量生食大量瓜類水果,容易引起腸胃道腹瀉疾病。對於胃病患者要做到少吃多餐、定時定量,使胃中經常有食物中和胃酸,防止胃酸侵蝕胃粘膜。秋季氣候乾燥,空氣中缺乏水分的滋潤,特別容易出現皮膚乾燥及便秘,應該多喝水及吃水果補充水分,最好是順著大自然節氣吃當令水果,不妨適量吃蘋果、柑桔、梨子、葡萄和龍眼等水果。 第三、靜心靜養。「秋風秋雨愁煞人」,秋季氣溫漸降,深秋更是草枯葉落,花木凋零,很多人常因此產生淒涼、憂鬱、煩躁等情緒。腸胃道疾病的發生與發展,與人的情緒、心態有密切相關。因此,保持精神愉快和情緒穩定很重要,避免焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良情緒的刺激。應該保持神志安寧,減緩秋季蕭煞之氣對人體的影響。依照自然界律則,秋天陰氣增、陽氣減,對應人體的陽氣也隨著內收,為了貯存體內陽氣,要早睡早起。《黃帝內經》記載:「秋三月,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清」。在秋主「收」的原則下,情緒要慢慢收斂,凡事不躁進亢奮,也不畏縮鬱結。「心要清明,性保持安靜」在時令轉變中,維持心性平穩,注意身、心、息的調整,才能保生機元氣。 第四、運動鍛鍊。適當運動可以增強體質以適應氣溫的變化,增強免疫力,秋季,日照充分,陽光又不是很強,是室外活動的最好時機,可以根據自己身體的狀況,選擇一些適合自己的戶外運動,如爬山健行、慢跑、單車、八段錦、太極拳等。但運動量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損,則不利此時人體陰精陽氣正處在收斂內養階段,運動宜選輕鬆平緩為原則。 第五、進補合宜。根據中醫「春夏養陽,秋冬養陰」的原則,秋季雖是進補的季節,但仍需注意,忌無病進補,既增加開支,又害自身。忌慕名進補,並非價格高的藥材越能補身。忌虛實不分,中醫的治療原則是虛者補之,病者又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對證服藥才能補益身體,否則適得其反,會傷害身體。另外,還要注意進補適量,忌以藥代食,藥補不如食補。任何補藥服用過量都有害,認為「多吃補藥,有病治病,無病強身」是不合醫學常規的。 秋季,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏,起居作息要相應調整,《素問。四氣調神大論》記載:「秋三月,早臥早起,與雞俱興」早臥,以順應陰精的收藏,以養「收」氣;早起,以順應陽氣的舒展,使人體的生理活動適應自然界的陰陽變化,總之,秋季養生要順應秋季變涼的特點,應注重一個「和」字,以順應自然界陽消陰長的變化。中醫認為:人體的生理活動要與自然環境的變化相適應,智者養生,必順四時而適寒暑。 本文作者:仁愛醫院中醫科 尤俊雄 主治醫師

  • 口香糖會黏在腸道?破除腸胃消化9大迷思

    2015-09-01
    消化系統是我們消化食物、吸收營養、排出殘渣的重要系統,但我們常誤解了它的作用和反應,知名醫學網站WebMD將破除迷思,看完這篇別再把文中的概念搞錯了! 迷思1:口香糖需要好幾年才會排出 小時候常聽說,如果不小心把口香糖吞下肚,就會黏在腸道,而且需要好幾年才能排出體外。但其實口香糖不會經由口腔和腸胃消化,也不會黏在腸道,不小心吞入別太擔心,它會像其他食物殘渣一樣,幾天後變成糞便排出體外。 圖片來源:by imagerymajestic from FreeDigitalPhotos.net 迷思2:吃過量辛辣食物會造成潰瘍 嗜辣如命的朋友們別擔心,吃辣並不會造成胃潰瘍,但,胃潰瘍患者如果吃太多辛辣食物,可能會讓症狀更嚴重,盡量避免。 圖片來源:by kdshutterman from FreeDigitalPhotos.net 迷思3:堅果會造成憩室炎 過去你可能聽說,食用堅果、玉米、爆米花或有籽食物,可能會讓大腸壁中的小囊發炎,也就是俗稱的憩室炎,但現在醫學證明,多吃這些高纖的食物,反而會降低罹患憩室炎的風險。 迷思4:患有乳糖不耐症就不能碰乳製品 每個乳糖不耐症患者對於牛奶或乳製品的耐受度都不同,有些人喝1杯牛奶就會拉肚子,有些人可以喝2杯,有些人只要不喝牛奶,吃優格、冰淇淋都沒事。所以乳製品不是不能吃,而是可以吃多少量,只要吃進身體,沒有出現不舒服的反應就好。 圖片來源:by photostock from FreeDigitalPhotos.net 迷思5:抽菸可以舒緩胃食道逆流 抽菸反而是讓胃食道逆流加重的行為,因為尼古丁會讓胃部上緣的肌肉放鬆,胃酸逆流回食道。 迷思6:便秘是老化的現象之一 人老了之後更容易便秘,其實並不是身體老化的問題,而是生活環境和習慣造成的,老年人常見的便秘原因是服用藥物、少運動、少喝水等進而影響消化系統運作,使腸胃蠕動變慢,自然就容易便秘。 圖片來源:by taoty from FreeDigitalPhotos.net 迷思7:纖維不能舒緩腹瀉 纖維是很奇妙的成分,能夠解決便秘問題,也能舒緩腹瀉症狀,因為纖維能使糞便不會過硬(便秘),或是吸收腸道過多水份(腹瀉)。 迷思8:能夠自我察覺大腸癌 不幸的是,通常感覺不舒服就醫時大腸癌都已經是末期,因為初期沒有太多症狀,而大腸癌通常發生在50歲以上老年人,所以國民健康署補助50至未滿75歲民眾,每2年1次定量免疫法糞便潛血檢查,如果有家族中有瘜肉症或大腸癌病史的人,篩檢的年齡要提早,且最好做全大腸鏡檢查。 圖片來源:by stockimages from FreeDigitalPhotos.net 迷思9:坐著睡覺能減輕胃食道逆流 沒有任何醫學證明坐著睡覺就能舒緩胃食道逆流,但可以嘗試將枕頭墊高,使頭部和胸口落差15-20公分,可以舒緩症狀。 相關文章: 〔簡單8招有效預防大腸癌〕>>sit 〔預防脹氣的6個方法〕>> 〔6種食物舒緩腸胃不適〕>> (本文取材編譯自WebMD) 尊重智慧財產權,如需轉載請1)註明資料來源並2)附連結網址。

  • 中醫師養生觀─要想長生,腸中常清

    2015-06-26
    腸道負責將體內廢物、食物渣滓排出體外。一旦腸道功能不佳,將影響排便順暢,甚至造成便祕。便祕又為「萬病之源」,故而「要想長生,腸中常清;要想不死,腸無渣滓」。 雖說肺與大腸相表裡,治便祕可從肺臟著手,不過,並非所有便祕都只有一種原因。 1 胃腸積熱便祕:過食肥甘辛辣或溫補之品,致使陽盛傷陰;又或發燒後熱留於腸道中,耗損津液;大腸濕熱造成便祕。 2 脾腎虛寒便祕:患者出現腰膝痠軟,四肢不溫、怕冷等現象,致使腸道蠕動無力造成便祕。 3 津液不足便祕:因中氣不足,津液虧虛造成便祕。 4 肝鬱氣滯便祕:經常憋悶,性格急躁易怒者易罹患「氣祕」。 5 正本清源:清除肺熱,腸道才能正常運作,使排便順暢。 吃「對」是良藥,吃「多」是毒藥 俗話說:「一方水土養一方人」,在地人吃在地食物最符合養生原則。即便如此,山珍海味也不能毫無節制地攝取。 以牛奶來說,一直為醫界視為補鈣最佳來源。然而若攝取過量(超過500c.c.),反而會產生諸多疾病,例如高鈣血症,造成身體虛弱、噁心嘔吐、嗜睡,便祕加重,甚至引發心血管疾病、中風等。 再以雞蛋為例,雖富含蛋白質及鈣、磷、鐵等多種維生素和微量元素;但多吃可能造成膽固醇超標、肥胖、肝腎負擔等。「無肉不歡」的族群,以人體腸道及牙齒的比例而言,大量吃肉不僅增加身體負擔,同時有致癌的風險。 凡事「過猶不及」,飲食上也須取中道,方能補身而不傷身。 本文作者:聯合營養諮詢中心 陳彥甫營養師

  • 營養師專家推薦:TOP30明星食材

    2015-06-26
    番薯葉 別名:地瓜葉、豬菜、過溝菜 主要營養成分:膳食纖維、菸鹼酸、維生素A、B1、C、鉀 排毒關鍵成分:膳食纖維、維生素A、B1、C 食療保健功效:抗氧化、預防便祕 ○適用者:一般人 〤不適用者:腎臟疾病、腎功能不全患者 為什麼能有效排毒? 醫師這麼說 番薯葉含維生素B1,能增進腸道內益菌生長,也是協助碳水化合物代謝的重要成分,能使消化作用在腸道中順暢進行。且維生素B1能發揮解毒功效,抑制細菌在腸道中的活性,有助維持改善腸胃健康,有利排便。 營養師小叮嚀 番薯葉最為優質的營養素就是膳食纖維,會吸附腸道中的各種毒素,也能促進腸道蠕動,縮短消化過程所產生的各種酚、氨、亞硝酸胺等致癌物質在腸道中滯留的時間,降低腸道吸收毒素的機率。 中醫師問診 番薯葉含有豐富的蛋白質、鞣酸、鈣、磷、鐵,可去除血液中的三酸甘油酯、降低膽固醇,具有退肝火、防治高血壓、利尿等作用。其豐富的類黃酮類化合物,則可延緩衰老,提高人體抗病能力。 這樣吃番薯葉才健康 番薯葉草酸含量較高,汆燙後能消除草酸,有益結石患者,但也要避免汆燙過久造成營養素流失。將番薯葉汆燙過,拌佐料或蘸醬油,就是一道美味爽口的料理。 食物營養搭配宜忌 番薯葉+瘦肉=降低膽固醇吸收 在吃含有膽固醇的瘦肉時,搭配富含膳食纖維的番薯葉,可減少人體對膽固醇的吸收。 番薯葉+大蒜=消除疲勞、護膚 番薯葉含維生素B1,與含有蒜素的大蒜搭配,可消除疲勞,集中注意力,並有護膚效果。 番薯葉+豬肝=干擾人體吸收礦物質 番薯葉中的膳食纖維與豬肝中的銅、鐵等結合,會干擾人體對這些礦物質的吸收。 番薯葉+鮮蛤蜊=破壞維生素B1 番薯葉中含有維生素B1,與未熟透的鮮蛤蜊搭配同食,會分解維生素B1,使營養價值降低。 番薯葉豆腐羹 提升免疫+促腸蠕動 2人份•熱量159大卡•膳食纖維 7.6克 材料 番薯葉200克,豆腐1塊,紅蘿蔔30克,高湯600c.c. 調味料 胡椒粉、麻油、鹽各少許,太白粉1小匙 作法 1 番薯葉洗淨汆燙,切段;豆腐切塊;紅蘿蔔去皮切丁。 2 鍋中放高湯煮滾,加紅蘿蔔、豆腐煮滾,再放入番薯葉。 3 加入胡椒粉、麻油和鹽調味,最後以太白粉水勾芡即可。 番薯葉豆腐羹能促腸蠕動? 番薯葉的膳食纖維可幫助消化、促進腸道蠕動;維生素A則有助強化視力。豆腐可調整腸道的代謝能力。 番薯 別名:甘薯、山芋、地瓜 主要營養成分:膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B群、C、鉀 排毒關鍵成分:膳食纖維、胡蘿蔔素、鉀、維生素B6、C、E 食療保健功效:促進排便、增強免疫功能、防癌抗癌 ○適用者:便祕患者、兒童、老年人 〤不適用者:胃潰瘍患者、糖尿病患者、胃酸過多者 為什麼能有效排毒? 1 根據最新研究指出,在「排毒最強的20種食物」排行榜中,番薯高居首位,這是因為番薯中的纖維成分,質地鬆軟容易消化,且含有人體所需的多種胺基酸,有緩解便祕、促進排便的作用,可使腸胃中累積的毒素排出,有助體內環保。 2 番薯高纖、低熱量,可促進排便順暢、有效排除宿便和清理腸胃,對減肥瘦身有很好的功效。番薯也有養顏美容的功效,更年期的婦女常吃番薯,可促進膽固醇排泄,並改善肌膚乾燥、黯沉等情形,有益於保持肌膚細嫩,並延緩衰老。 奶香肉桂烤番薯 溫胃潤腸+改善便祕 2人份•熱量 643大卡•膳食纖維 9.6克 材料 番薯2顆,牛奶1/3杯 調味料 白糖1大匙,肉桂粉1小匙 作法 1 番薯洗淨,去皮切塊。 2 將牛奶、番薯和適量水入鍋,煮到番薯熟軟後熄火。 3 番薯裝盤,撒上白糖與肉桂粉,放入烤箱烤15分鐘即可。 奶香肉桂烤番薯能改善便祕? 番薯中豐富的膳食纖維能改善便祕。肉桂可以健胃,對降低血脂有明顯的效果。 本文作者:聯合營養諮詢中心 陳彥甫營養師

  • 年節暴飲暴食,腸胃拉警報!

    2015-02-26
    40歲的雄大,平時腸胃功能差,容易感到消化不良,過年期間不懂得節制飲食,從年夜飯起餐餐大吃大喝,親友間聚餐也過量飲酒,酒足飯飽後貪吃的嘴也沒停下來,邊看電視配糖果嗑瓜子,短短三天時間肚子鼓的像顆球,腹痛、噁心嘔吐、腹瀉等一系列的腸胃不適症狀便相繼出現。 圖片來源:by Ohmega1982 from FreeDigitalPhotos.net 臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳勇璋表示,依過去急診統計,往年最常見的年節就醫問題之一便是急性腸胃炎,肆無忌憚的進食是此疾病成因之一。 若未發生上吐下瀉的腸胃炎,吃下肚的佳餚美食經消化代謝後,會形成脂肪堆積人體內,根據衛生福利部國民健康署的調查發現,國人過年平均可以胖1.5公斤到2公斤,腰圍也相應增加。對於處在代謝症候群邊緣的民眾來說,年節過量飲食無疑是致病的最後一根稻草。原本就有腸胃道功能差的民眾,更要小心在飲酒過量後,引發急性胰臟炎。原本在膽囊有結石或瘜肉的患者,在進食油膩食物後,容易引起急性膽囊炎。 吳勇璋說明,過年期間的感冒也常合併腸胃道症狀,飲食過量後,損傷脾胃的運化機能,使得原本要從脾胃生成的正氣,不能順暢送到肌表來防衛人體,讓人容易感冒。這類感冒除了原有的上呼吸道症狀外,還會出現頭頸部僵硬疼痛、頭暈、背部怕冷、胸悶壓迫感等,以及胃口變差、噁心感、排便不成形或解便不暢等腸胃道症狀。 中醫典籍《黃帝內經》即有注意飲食的記載。《黃帝內經》提出飲食養生的基本原則是「食飲有節」,也就是進食及飲水要有一定的節制和原則,因為飲食對人體五臟有「養」和「傷」的雙重作用。又內經云「飲食自倍,腸胃乃傷」,如果違背「食飲有節」的原則,養成各種不當的飲食習慣,如五味偏嗜,飲食過量,饑飽無常,寒熱不調等,就會導致各種因飲食傷身造成的腸胃疾病。 吳勇璋針對年節過度飲食,造成腸胃不適症狀輕微的人,可運用中藥材及穴道按摩來解除腸胃脹氣困擾,達到調理腸胃、消食化積作用。 ◎茶飲藥材組成:紫蘇葉6克、生薑1片、陳皮10克、山楂10克。 * 製作方法:將上述材料用1公升水煮沸,靜置15分鐘後,去除藥渣後做茶飲飲用。 * 作用:紫蘇葉、生薑屬辛溫,能發汗解表,理氣降逆,此外,紫蘇還能解魚蟹毒,陳皮能理氣開胃,山楂消食化積。 * 有消化道潰瘍者須注意,山楂可能會加重消化道潰瘍症狀,此類民眾可以把山楂改為炒麥芽。 ◎穴道按摩部分,脹氣時可按摩液門穴與陷谷穴,平時腸胃保健可按摩足三里穴。 * 液門穴:手背第4∼5指間,指蹼緣後方赤白肉際處。 * 陷谷穴:足背第2∼3跖骨間凹陷如谷處。 * 按摩方法: 1. 液門穴在手掌的指蹼間,先用指甲輕微揣切後,拉著穴道外層的皮膚輕微往手指末端拉扯滑動。 2. 陷谷穴在足背,同樣先用指甲輕微揣切後,再用手指抵著穴道上的皮膚往腳趾末端推出。 3. 足三里穴位在外膝眼下四橫指,脛骨外側一橫指處。對於飯後久坐,腸胃感到不消化的患者可以按摩。 上述提供方法可在腸胃症狀初起,症狀較輕微時使用。若症狀較嚴重,有腹痛、嘔吐、腹瀉、發燒、呼吸喘促等症狀,則須由專業醫師給予治療。吳勇璋再次呼籲民眾要適量飲食、少吃過甜或過度油膩食物、不吃隔夜菜、減少熬夜、飯後多走動散步,預祝各位有個健康輕鬆的年節假期。 本文作者:臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科 吳勇璋主治醫師

  • 冬天冷颼颼,小兒腸胃鬧脾氣

    2015-02-04
    兒科門診中最常見的疾病除了呼吸道感染性疾病外,就屬腸胃道感染性疾病了。許多家長焦急地帶著幼兒至門診,主訴為:「孩子一天解便好幾次,是不是生病了?」對於「腹瀉」的定義,因每個人的認知與狀況不同而有些許的差異。究竟孩子一天解便幾次為正常?大便稀軟但有成型算腹瀉嗎? 一般而言,予之哺餵母乳的嬰幼兒大便次數會比餵食普通奶粉的嬰幼兒多,大約一天三∼四次為正常。若家長發現孩子解便次數比平常多許多(例如.平常一天三∼四次,突然一天解便八∼九次),或甚至解稀軟不成型的水便…就要懷疑是否感染了腸胃炎? 小兒腹瀉可分為兩類:急性腹瀉與慢性腹瀉。 一、急性腹瀉:腹瀉時間低於兩個星期,以腸胃道感染性疾病為主,如:輪狀病毒、沙門氏菌感染…等。急性腹瀉好發於兩歲以下的嬰幼兒,尤其以營養不良的幼兒為甚。另外要注意的是,急性腸胃炎有可能出現以下幾種併發症: 1.脫水 2.電解質不平衡 3.轉變為慢性腹瀉 4.酸血症 5.乳糖不耐症 二、慢性腹瀉:腹瀉時間超過兩個星期以上者,多因急性腹瀉引起的併發症導致。另,泌尿道異常之病童亦會發生此病症。 冬季常見腹瀉疾病兒童急性腹瀉最常見的原因為感染性腹瀉:由外來的細菌、病毒或寄生蟲所感染。其中,病毒性感染之腸胃炎包括:輪狀病毒、諾羅病毒、腺病毒…等;而細菌性感染之腸胃炎,主要以金黃色葡萄球菌和沙門氏菌腸炎最常見。 病毒性感染腸胃炎: (一)輪狀病毒(Rotavirus):此病毒在電子顯微鏡底下,顯示的形狀類似”車輪”,因此加以命名(”rota”是拉丁文”輪子”的意思)。 輪狀病毒是造成嬰幼兒急性腹瀉最常見的病毒,此病毒最常侵犯六個月~兩歲的嬰幼兒。輪狀病毒的感染具明顯的季節性,高峰期是在每年12月~次年的3月,因此輪狀病毒感染又稱「冬季腹瀉」,台灣地區病例會在開春之際(農曆過年前後)達到高峰。 易感染輪狀病毒的高危險群: 1. 早產兒 2. 營養狀況較差的嬰幼兒 3. 衛生環境較差的嬰幼兒 4. 免疫力低的年長者 新生兒若予以哺餵母乳,受到母親抗體的保護,感染輪狀病毒的案例也會比較少。幼兒在兩歲以前有可能會多次地感染輪狀病毒,但其中會以第一次感染症狀最為嚴重,之後隨著自體免疫系統的發展,感染之後造成的腹瀉症狀會逐漸減輕。 輪狀病毒傳染途徑:  輪狀病毒主要是由糞口傳染,病毒存在於病童的糞便中,經由污染的飲水與食物、或不乾淨的手,再傳染給他人。嬰幼兒的手指或玩具上,只要有一小滴沾滿病毒的水珠,病毒從口入,順著消化道到小腸侵入內膜的上皮細胞後,將會迅速複製,於24小時內病毒量即有可能增加至數百萬顆。而後,受感染的腸道之上皮細胞剝落,大量的電解質與液體因腹瀉被排出體外。此時,若無即時補充液體,病童的體重可減輕近10%,並於1~2天內造成發燒、脫水、甚至休克。 輪狀病毒的臨床症狀: 輪狀病毒感染的潛伏期約兩天左右。嬰幼兒有時會合併嘔吐的症狀,並且會解出黃綠色並帶有酸臭味的水便(因為輪狀病毒會造成小腸絨毛再生不良,而絨毛的頂端是製造乳糖?的地方,若缺乏此種酵素,便無法吸收牛乳或母乳中的乳糖;而這些醣類在腹中發酵,就會使大便產生酸臭味)。之後可能會出現嚴重水瀉,次數多達一天10次左右;要注意的是:水瀉所引起的脫水及電解質不平衡,是感染輪狀病毒致死最重要的因素。 腹瀉可能會維持五天至一週,之後症狀才會慢慢的緩解。大約會有1/3的病童會出現輕微發燒的症狀,約一週左右,病症就會得以痊癒。抵抗力比較弱或年紀比較小的幼童,症狀期會拖得比較長,差不多會持續兩週左右。 未妥善治療與照顧,可能會導致脫水現象,甚至造成代謝性酸中毒。若發現幼兒有昏迷嗜睡、小便減少、嘴乾無口水、皮膚乾燥無汗、無眼淚…等,都是脫水現象,應及早就醫,不可延誤。 輪狀病毒的治療與照顧: 輪狀病毒治療原則為:注意水分與電解質的平衡。 治療: 1.應先禁食,給予點滴注射。 2.補充流失的電解質與水分,預防脫水。 3.脫水10%以上,與血液酸鹼不平衡者,必須住院採用靜脈輸液。 4.適量給予止吐劑及緩瀉劑。 5.無需使用抗生素。 照護: 1. 嬰幼兒可餵食母乳或不含乳糖的配方奶粉;6個月以上則可以米湯餵食。 2. 禁食牛奶、甜食及油膩食物。 若平時是予以哺餵母乳的病嬰,此時可餵食較少量的母乳加上口服電解質液;假使腹瀉症狀沒有加重,即可增加母乳的哺餵。大一點的病童則可以餵食稀飯、白土司、饅頭…等澱粉類食品。忌食甜食、乳製品或大量的果汁。較嚴重病症或合併嚴重脫水等症狀時,需空腹禁食並給予靜脈點滴注射,空腹的時間不宜太久,若症狀漸緩時,六~十二小時內就要儘早恢復餵食。 注意事項: 1.輪狀病毒感染力強,家中若有人感染,其他人也很難倖免。 流行期間,注意個人衛生習慣、睡眠充足、生活起居正常。 2.痊癒後一週內,禁食油膩、豆類、蛋類、牛奶、茶、咖啡…等刺激性食物。 3.每次幫病童換完尿片,謹記用肥皂洗手,手腕部分亦要清洗乾淨。 4.患兒之糞便廢棄物應妥善處理予以隔離。 (二)諾羅病毒(Norovirus):在顯微鏡底下諾羅病毒呈小型、圓狀。諾羅病毒亦是造成嬰幼兒急性腹瀉常見的病毒。一年四季當中都有可能發生因諾羅病毒感染的腹瀉疾病,但主要還是好發於冬季。 諾羅病毒傳染途徑: 諾羅病毒主要是經由糞口傳染,病毒可透過以下途徑傳播: 1. 食用或飲用受病毒污染的食物或水 2. 接觸患者的嘔吐物或糞便 3. 接觸受污染的物品 4. 經由空氣傳播與飛沫傳播 病童的糞便、嘔吐物中都帶有諾羅病毒,且諾羅病毒的傳染性相當強,容易造成家中一人感染,全家皆上吐下瀉的情形,也因此常被誤認為集體食物中毒。 諾羅病毒的臨床症狀: 諾羅病毒潛伏期約一~兩天。被感染後約一~三天會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、輕微發燒…等症狀,這些症狀通常維持24至48小時得以痊癒。 諾羅病毒的治療與照顧: 治療諾羅病毒感染並沒有特效藥也無須使用抗生素,主要的症狀治療就是補充水分預防脫水,等待病程結束。一般白開水、電解水、或稀釋過後的運動飲料都可以。 注意事項: 1.感染諾羅病毒的病童常會出現嚴重嘔吐的狀況,照顧者在處理病童嘔吐物時一定要格外小心,處理前先戴上手套,之後仔細清潔雙手,以免被傳染。 2.家中被嘔吐物汙染的地面或衣物,應立即使用稀釋過的漂白水(1湯匙漂白水  1500cc.清水)清洗消毒。 3.維持良好的個人、食物、環境衛生是預防感染的不二法門。 本文作者:兒童醫院兒童感染科 林昭仁主治醫師

  • 預防脹氣的6個方法

    2015-01-12
    很多人都有脹氣的困擾,特別容易出現在吃飽飯後,腸胃產生過多的氣體,造成腹脹、腹痛的狀況,實在讓人難受,來看文中6種解決的方法吧! 圖片來源:by Ohmega1982 from FreeDigitalPhotos.net 1) 避免一餐吃太多 造成脹氣最單純的問題就是吃太飽。如果你每次都在大吃一頓後有脹氣的狀況,那就要調整自己的飲食份量,少吃一點也許會改善。也要注意,吃東西最好嚼碎再吞嚥,可以減少產氣的問題。 圖片來源:by Ambro from FreeDigitalPhotos.net 2) 辨別食物過敏和食物不耐症 首先,辨別自己對哪種食物過敏是很重要的,例如常見的過敏食物:海鮮、芋頭、蛋等等,分辨出自己的過敏食物,未來要避免食用。另外,食物不耐症狀較常見的乳糖不耐症,患者在吃下乳製品後出現腹瀉和脹氣的狀況。如果懷疑自己有這些症狀,可以去醫院檢查食物過敏原和不耐症問題。 圖片來源:by rakratchada torsap from FreeDigitalPhotos.net 3) 避免產氣的食物和飲料 造成脹氣有2個主要原因,除了有腸子中細菌作用造成產氣外,還有吞嚥過多的空氣進入腸胃中。例如:喝「氣泡飲料」時,氣體釋放到胃中,造成脹氣;咀嚼「口香糖」時也會吞入空氣;「豆類」、「全穀類」都是容易產氣的高纖食物;「高油脂食物」容易造成腸胃消化不良而脹氣。 圖片來源:by Naypong from FreeDigitalPhotos.net 4) 慎選代糖 甜味劑被用來取代糖,所以也稱為代糖,而常見的代糖,如:糖醇(Sugar alcohol),普遍用在口香糖和無糖食物中。代糖也可能造成消化統的問題,造成脹氣問題,最好避免食用:木糖醇(xylitol)、山梨糖醇(Sorbitol)和甘露醇(mannitol)三種容易產氣的糖醇。 圖片來源:by audfriday13 from FreeDigitalPhotos.net 5) 攝取益生菌 研究顯示,益生菌不只可以減少腸道中的氣體,還能全面改善腸道的環境,不過長期服用才有效果,持之以恆的服用益生菌,會慢慢看到效果。 圖片來源:by Danilo Rizzuti from FreeDigitalPhotos.net 6) 使用薄荷油 脹氣可能是腸道肌肉功能不佳造成,研究顯示,薄荷油可以舒緩腸躁症的症狀,其中也包含舒緩脹氣、抗痙攣。 使用方式:在肚臍周圍塗抹薄荷油,順時針按摩。癲癇病人請勿使用。 圖片來源:by paytai from FreeDigitalPhotos.net 相關文章: 〔6種食物舒緩腸胃不適〕>> 〔順利排便的好方法〕>> (本文取材編譯自Health Digezt) 尊重智慧財產權,如需轉載請1)註明資料來源並2)附連結網址。

  • 喝煮熟的果汁 可溫潤腸胃

    2014-03-10
    「水果都是打汁生飲,煮過的水果汁多難喝啊?」不少人有這樣的疑問,但其實未必如此,除了不習慣之外,另外則是很多專家認為,水果有豐富的維生素,煮過的水果維生素就不見了!但其實煮過的水果維生素不是統統不見了,而是部分損失了。   出現加熱耗損的維生素,主要是維生素B和C,但水果中的維生素A、碳水化合物,仍可被身體利用攝取;平常飲食中的五穀類,有很多維生素B,多吃些粗糧就可以吃到大量的維生素B群;很多蔬菜也有維生素C,如紅薯、青椒、番茄、甘藍、黃瓜、花菜、青菜等,所以損失的維生素C仍可從很多食物中獲取。   水果多屬寒涼,常喝生果汁可降火氣,但長期喝,很多人的腸胃受不了,若是喝煮熟的果汁反能養胃。   現代人工作緊張,飲食強調速食,匆忙的節奏讓胃也變得不太好,例如現在手邊有蘋果,煮熟了吃,胃較能消化。蘋果中的鉀、果膠、綠原酸、類黃酮等,在烹熟後沒有消失,加水煮後,味道會變酸,加點棗子就可增加甜味。蘋果還可蒸著吃、烤著吃、切碎放在煎餅中吃,味道都很好。   柳丁生吃,感冒帶來的咳嗽會更明顯,但鹽蒸柳丁,就成為治療咳嗽的偏方。柳丁汁做法為:柳丁切片,用開水稍煮片刻,再放一點蜂蜜,喝汁吃肉,酸甜可口,還可溫潤腸胃。   冰糖雪梨也是治嗽良方,方法是水梨中挖個通道,塞進冰糖,再放入電鍋中蒸,可潤肺生津、清熱化痰,對慢性氣管炎、慢性咽炎都是很好的食療方。   山楂烹飪後,酸味較為緩和,可健脾開胃、消食化滯、活血化痰;甘蔗煮後可減低其寒涼之性;鳳梨本身就可與肉類同煮,如鳳梨雞、鳳梨鴨等,味道甜美,也可幫助消化。   腸胃功能虛弱的人可選幾種水果榨汁,再加熱至常溫或微熱時飲用,可減少水果的生冷問題,也較適於腸胃吸收;水果汁也可與牛奶泡在一起溫服。   作者 中西醫師 鄧正梁 中華民國外科專科醫師 中醫博士 正梁中醫診所院長 本文作者:正梁中醫診所院長 鄧正梁醫師

  • 過年大吉大利別讓腸胃鬧脾氣

    2014-01-27
    再幾天就要過年了,採買年貨的人潮也漸漸湧現,充滿年節的氣氛,依照往年的經驗,新年期間的急診及年後病患,以腸胃疾病為大宗,可見新年期間民眾高油高糖高鹽的飲食特性,對於腸胃及新陳代謝是很大的負擔。 由於現代生活型態的影響,國內民眾飲食長期處於「不患寡而患不均」的狀態,一個年假下來,更是讓身體負擔更為加重;花蓮醫院特別提醒民眾,今年的年假長達九天,是讓身體休養生息的好時刻,年節期間,還是應儘量遵行三低一高飲食原則及保持運動習慣,此外,中醫特有的養生藥膳也非常有助於日常保健,花蓮醫院中醫師賴建宏醫師特別推薦,像「益胃健脾四神湯」,就非常適合年節期間用來調整消化系統,四神湯中的材料有淮山、薏仁、茯苓、蓮子等藥材,除可增加飽足感以降低熱量的攝取,也有增強免疫力的功效,為老少咸宜的一道養生藥膳,慢性病患者,除了在年前應該檢視用藥之外,經由中醫辨證處方,也有助於體質改善,達成治病防病的功效。 ※益胃健脾四神湯 一、材料:淮山、芡實、蓮子、茯苓、薏苡仁各四錢、當歸1片、川芎2-3片、米酒二湯匙、鹽少許、排骨一斤。 二、作法:藥材洗淨後泡水半小時,排骨滾水川燙去血水後,藥材加排骨加水燉煮至熟爛,加鹽酒調味。 本文作者:衛生褔利部花蓮醫院 中醫科 賴建宏醫師

  • 冬季腸胃炎•小心諾羅闖的禍

    2014-01-20
    冬季與初春是諾羅病毒等病毒性腸胃炎的好發時期,目前已進入諾羅病毒等病毒性腸胃炎的流行季節,諾羅病毒具有高度的傳播能力,嘉義市政府衛生局呼籲民眾注意個人及飲食衛生,餐飲業、醫院、照護機構及學校應加強管理防治,以防範疫情發生。 諾羅病毒感染是引起病毒性腸胃炎的常見原因,主要是經由糞口傳染,透過曾與病人接觸、食用遭污染的食物或飲料等都可能造成感染,感染後1~3天開始出現腸胃炎症狀,視個人健康狀況,症狀可能持續1~10天。主要症狀為水瀉、嘔吐,並可能伴隨頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉酸痛等症狀,嬰幼兒、老年人、免疫不全旅客症狀可能較為嚴重。 要避免諾羅找上門,預防之道為: 1.勤洗手,特別是在如廁後、進食或者準備食物。 2.生食熟食分開處理,避免交叉汙染,徹底煮熟食物。 3.避免生食貝類水產品(如生蠔)等高風險食材。 4.生病的家人亦應避免參與料理食物,以減少病毒污染食物的機會。 諾羅病毒對於環境及消毒藥品具有較高的抵抗力另外,酒精或乾洗手液對該病毒並無消毒功能。若清理病患的糞便或嘔吐物,清理者請戴上口罩及手套,以1,000cc含氯漂白水 10公升清水,輕灑在嘔吐物或排泄物上,清除後再以一般環境消毒濃度200cc漂白水 10公升清水中攪拌均勻擦拭,作用30分鐘後再使用清水擦拭即可。 本文作者:嘉義市政府衛生局

  • 冬季腸胃炎

    2011-01-16
    每年冬天,有許多家長會因小朋友的腸胃不適而奔波就醫,有人會問,天氣涼了食物應該比較不會變壞啊,為什麼還會出現群聚的腸胃炎現象呢?其實除了夏天之外,冬天也有一群會引發腸胃炎的病毒,正伺機而動呢! 「輪狀病毒」是一種常見於嬰幼兒的病毒性腸胃炎,好發於秋冬,此病毒在電子顯微鏡下,會呈現如輪子狀的外觀而得名。輪狀病毒感染在熱帶地區四季皆可能發生,但仍以冬天及早春的病例較多,因而有「冬季腹瀉」之稱。其主要的傳染途徑是糞口傳染,一般潛伏期為24至72小時,發病初期會先出現嘔吐症狀,經過12至24小時後,轉變為腹瀉和發燒,主要症狀包括有噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、痙攣與發燒等,但造成重症或死亡之機率低,目前尚未被列為法定傳染病。 「諾羅病毒」也是一群會造成人類腸胃炎的病毒,屬於杯狀病毒科(Caliciviridae),直徑大約27-32 nm,毒性不強、致死率也低,但因疫情好發於秋冬,且病毒能夠長時間存活在排泄物及嘔吐物中,具有高感染力,一旦爆發大規模感染將令人擔憂。其主要症狀有噁心、嘔吐、腹瀉及腹痛,部分患者會有輕微發燒、頭痛、肌肉痠痛、倦怠、頸部僵硬、畏光等現象。大部分的人在感染後,抵抗力約可持續4∼6個月,但因諾羅病毒有不同的基因型,感染後還是可能被不同型的病毒再感染,隨著感染次數增加,似乎可以增加人體的抵抗力,但這些保護力約在2∼3年後會完全消失。 由於諾羅病毒只要少量就可造成腸胃炎,且病毒能長時間存活在糞便或嘔吐物中,大人或小孩都有可能被輪狀病毒與諾羅病毒感染,但以嬰幼兒、免疫力差的族群及老人遭受感染的機會較大,且症狀也比較嚴重。建議民眾養成用肥皂勤洗手,維持良好的個人衛生的習慣,食物也應該徹底清洗,避免生食。進出有疫情的國家更要注意防範,一旦發現有人感染,應立即進行區隔,避免交互感染並做好環境消毒。

  • 也是「屁話」∼漫談腸胃之氣

    2010-11-29
    偶聞路人甲罵路人乙「你懂個屁!」突感心頭一震,我懂屁嗎?路人甲懂嗎?一般民眾都懂嗎?中國人對屁似乎特感興趣,很多語詞都跟屁扯上關係,如關我屁事、干你屁事、有何屁用、談何屁話、放你的(狗)屁、狗屁不通,狗臭屁(干狗底事?)有屁快放、屁滾尿流、罵人缺德生兒無屁眼(無辜的無肛症兒!),新世代年輕人更往往「屁咧」、「屁啦」、「放屁」掛嘴邊表示不屑或不苟同,不像上一代覺屁字不雅,以放氣排氣代替放屁。 放屁是指腸氣由肛門排出,是一種正常的生理現象,往往因其排放時之聲音及臭味,會在不 適合的場所造成尷尬的窘況,而提供好事者揶揄人之題材。人一旦無法放屁,氣脹腹鼓可就大事不妙,例如腹部手術後,如屁不放,表示腸道蠕動功能未恢復,不能進食,此時對放個屁的期待,卻有如久旱之望甘霖呢。 正常人腸道常有1~200CC氣體存在,一天之排氣量平均600CC(範圍200至2000)分10幾次排放(20次以下)。腸氣的主要成分有五種,分別為氮、氫、二氧化碳、氧及甲烷(沼氣),佔99%,其餘1%左右之稀有氣體為氨、硫化物、硫化氫等。屁之臭味來自硫化物、糞臭質、氨等少量氣體。甲烷、二氧化碳量多時也會有氣味。曾有好事者欲將放出之屁加以點火燃燒,如果屁中氫及甲烷濃度夠高才有可能,一般情況下是不可能的,氫及甲烷是可燃性的,也具有爆炸性。以往曾有使用mannitol作為大腸清腸劑而發生大腸息肉電燒切除時引爆的零星報告,所幸目前清腸劑都已改用PEG或Phospho-Soda,因此不會有爆炸的情況。 腸氣之來源有三種,一為吞入的空氣,佔70%,二為腸道細菌分解碳水化合物類食物產生的氣體,佔10%,三為經由腸壁血管血液擴散滲透而來的氣體,佔20%。口腔吞嚥而入的空氣,一天可達500CC,一次吞嚥動作可吸入2至5CC空氣,如未以打嗝方式將氣往上排出,則進入腸道以放屁的方式往下排出。食物經腸道細菌發酵作用後,不消化的碳水化合物、脂肪類等易產生有臭味的氣體,但也有人天生較臭屁者,其腸道特易產生甲烷等氣體。 要改善腸道太多的氣體,可從生活及飲食習慣下手,吃東西要細嚼慢嚥,不要太快,以免吞入太多空氣;少喝汽水、可樂、啤酒及碳酸氣飲料;少嚼口香糖、檳榔、抽菸。鼻塞時易以口呼吸,假牙咬合不良亦易吞入空氣。缺乏運動、長期便祕者腸氣亦不易排出。食物方面,容產生空氣者儘量少吃,包括豆類:黃豆、綠豆、紅豆、豌豆、扁豆、豆腐、豆乾。蔬菜類:高麗菜、甘藍菜、花椰菜、菜花、韭菜、青椒、茄子、玉米、洋蔥、地瓜、馬鈴薯、芋頭、山芋、蘿蔔、大白菜、芹菜、山菜、十字花科蔬菜。果類:瓜類、蘋果、香蕉、葡萄、柑橘,柑子、梅子、栗子、堅果類。其他:麵包、甜點、糕餅、糯米類、含果糖、乳糖、麥芽糖、山梨糖醇、木糖醇製品、奶製品、乳酪、油炸食物。容易產生臭屁的食物包括大蒜、洋蔥、韭菜、茄子、菇類、臭豆腐、高脂肪、高蛋白、肉類及辛辣香料等。 我們日常生活所吃所喝的東西,幾乎大部分都是會讓我們「生氣」的,因此放屁在所難免,不必太在意,儘量不要「太臭」屁倒是真的,只要把握「少量」、「均衡」、「多樣」三大飲食原則,不僅符合一般健康養生法則,也就不會常常憋了一肚子的氣了。

  • 『炎』夏小心您的腸胃

    2010-08-22
    夏天天氣熱,食物保存不易,一不小心就會引起污染或腐敗。尤其現在外食人口激增,加上天氣熱許多人喜歡吃些冰冷、未經煮沸加熱的食物來消暑降火,無形中也都增加了急性腸胃炎發生的機率。近日台灣消費者基金會抽驗台北市冰品店,結果顯示坊間最受歡迎的「芒果冰」生菌數不合格率有六成,大腸桿菌不合格更高達75%;另新竹市衛生局也抽驗了40件冰品、包裝水,其中亦有13件不合格。可見夏日飲食一定特別小心,尤其對於需加工的冰品及冷盤等食品更要小心。 黃明德主任表示在門診中,常有民眾主訴『我腹痛,上吐下瀉!』『我吃壞肚子了!』「最近常拉肚子」,這些都是腸胃炎的典型症狀,甚至有部分的患者會有發燒、脫水的現象。在台灣急性腸胃炎大都因細菌性食物中毒為多,細菌性食物中毒中以腸炎弧菌及金黃色葡萄球菌為最常見,其他較常見者為病原性大腸桿菌及仙人掌桿菌;較少見的為沙門氏菌及臘腸桿菌中毒。 當民眾遇到急性腸胃炎時,可如何自我處理呢?黃明德主任說:1.勿自行亂服抗生素藥物治療。2減少飲食或禁食:使腸道休息(可禁食六小時)。3補充水分、攝取含葡萄糖或電解質溶液,以防脫水。4如需飲食時,應避免容易發酵刺激或不消化的食物;但是若出現發燒、脫水(如嘴唇乾裂、腋下乾燥)的現象時,就應該速就醫治療。 然而,預防重於治療,民眾平常要如何預防急腸胃炎呢? 黃明德主任提供了下列的建議供參考: 1.無論是吃飯、烹調或接觸任何食物前及如廁後,一定要先洗手。 2.儘量減少外食機會,若不得已,一定要選擇衛生乾淨,所有食物均有妥善冷藏設備保存的店家。 3.廚房中應有兩個砧板,一用來處理海鮮、肉品等生食,另一專門切、剁熟食,而處理完生食之後也應洗手之後再調理熟食,以免海鮮等易帶菌的生食污染到已煮熟的食物。 4.食物最好加熱或煮熟後再食用(加熱到70度以上細菌才容易被消滅)。而若是食用冰品,則要注意製作過程與保存時的清潔衛生(或是選購有公信單位評估過的食品)。 5.煮好的肉類或海鮮,若一次未用完,要以乾淨的塑膠袋或保鮮膜密封裝好,放入冰箱內冷凍室備用。而未吃完的剩飯菜(包含罐頭)一定要冷藏,並且在2天內儘速處吃完或處理掉。 6.調理的場所環境(含器皿、碗盤、容器等)應保持清潔。 7.如果發現罐頭或食物容器有所損壞、過期、或內含的食物有異,即應丟棄,勿心存僥倖。 8.蔬菜要洗淨農藥並煮熟,不可吃沒有洗過的蔬果。 9.保持個人衛生習慣。 黃明德主任再度呼籲民眾,夏天在食物的保存及水質安全上,都是必須小心注意的地方。尤其,目前正值風災期間,身處於災區或將要至災區的人更應特別小心注意。 本文作者:黃明德主任

  • 端午過後的腸胃不適

    2009-06-09
    陳小姐於端午節期間與家人歡聚,在吃粽子全家和樂團聚之時,不免多食糯米粽子造成消化不良,便到坊間請藥舖商家配製中藥酸梅湯包,回家自行配製供家人飲用,以消油解膩幫助過飽食後的胃脹氣,減輕腸胃道負擔。 然而卻因為平常有消化性潰瘍疾病史,造成嘔酸頻頻,於空腹兩餐期間老是覺得喉頭上油膩感覺,雖然還不致於胃痛,卻是相當不舒服,於是服用之前西藥Nexium後,覺得口乾並有拉肚子情形,前往中醫門診中心治療,在使用理中湯數天後症狀緩解,再給予低劑量五苓散平日早晚用後恢復。 臺北市立聯合醫院中醫門診中心中醫內科主治醫師林恭儀說,一般民眾對於消化不良常常有自己解決的一套方法,常常是先用中成藥物或是西藥成藥,不然就是服用先前醫師處方的中藥或西藥,殊不知久病雖然可以成良醫,卻是一個痛苦自我人體試驗開始。 林恭儀指出,胃食道逆流性疾病或稱為糜爛性逆流性食道炎,通常是食道賁門闊約肌功能性失常引起,往往是因為過度飽食或是不正常飲食所引起,酸性流質食物是一般民眾最常見的誘發因素。 案中陳小姐服用Nexium(耐適恩錠),屬於使用在治療活動性(active)或癒合中(healing)的消化性潰瘍及逆流性食道炎的氫離子幫浦抑制劑,一般多在醫師施予上消化道內視鏡檢查或上消化道X光攝影報告檢查後的健保給付用藥。常見副作用有:腹部疼痛、便秘、腹瀉、腹部脹氣、口乾、頭暈痛等。 林恭儀說,陳小姐因為吃了過多難消化的食物與酸性飲料,誘發初期逆流性食道炎等不適症狀,又再非醫師指導的情狀下濫服西藥所致。 林恭儀提醒民眾,中醫學在臺灣本土文化發展上歷史悠久,民眾對於中文字的認識若再熱情一點者,往往對於傳統中醫會有所興致與涉略,然而,不論是中醫或西醫,只要是醫學都是近於科學與經驗傳承之間,因此,只要是身體不舒服或生病,還是請熟悉的醫師診治為宜。 他建議,平日中醫腸胃穴道保健,可多按壓肚臍周圍的五俞穴與胃經穴道,以增加經絡氣機舒暢,當然對於為逆流所擾的族群,避免酸性流質食物、巧克力、與過飽食或適當降低腹圍仍是需要。注重醫病多方溝通,平日注意個人保健與健康自主管理,仍是面對此疾病首要。 本文作者:台北市立聯合醫院

  • 蘆薈烹調好滋味,腸胃保健沒煩惱

    2009-02-21
    過年期間大魚大肉吃多了,醫院多了不少腸胃問題的病號,而平常到底該如何顧好自已的腸胃?一般人的印象中,蘆薈總是與美容畫上等號,但鮮少人知道將蘆薈入菜可是能為腸胃保健加分。營養師說,蘆薈中含有豐富的凝膠,具有抑制潰瘍、促進細胞恢復的作用;另外,蘆薈還富含可增強免疫力的維生素、礦物質,能維持身體的酸鹼平衡,因此建議腸胃不好的人,可以多吃用蘆薈烹調的菜餚,不僅美味,更能吃出健康。 蘆薈的料理有很多的變化,像是黃金蘆薈粥、蘆薈滷味、水果蘆薈優酪乳、蘆薈蔓越莓汁等。李蕙娟表示,水果蘆薈優酪乳、蘆薈蔓越莓汁是屬於平日的腸胃保健料理,水果及蔓越莓汁富含維他命C、單寧酸、天然花青素,具抗壓力的效果,可避免壓力過大引起的腸胃疾病。當人體含有幽門桿菌時,較易罹患腸胃道疾病,藉由優酪乳內的雷特氏B可抑制幽門桿菌。她指出,除了日常的保健,急性腸胃炎、胃潰瘍等疾病的患者,吃了蘆薈後,會有促進潰瘍痊癒的效果。 李蕙娟說,蘆薈料理的方法很簡單,以黃金蘆薈粥為例,準備食材有蘆薈100克、蛋1顆、飯半碗、薑片少許。做法是先去除蘆薈的表皮及兩側的刺,切成長條狀,一定要先川燙備用,把俗稱大黃素的成分燙掉,因為這個成分易造成腹瀉的情形,再將薑片放入一碗的水中,沸騰後加入半碗飯、蘆薈與少許的鹽,等水滾後再打入蛋花即可。 她提醒大家,性寒的蘆薈並不宜食用過量,以黃金蘆薈粥為例,放入薑片可以中和蘆薈性寒。另外,如果你是胃潰瘍的病患,就不宜吃粥,因為稀飯反而會刺激胃酸分泌,因此胃潰瘍患者要吃不會消化太快的食物,如:蛋類、豆腐等,因此她推薦胃潰瘍患者可食用蘆薈滷味,如此一來便不會對胃造成過度的負擔。 新聞資料來源:佛教慈濟綜合醫院大林院區 本文作者:佛教慈濟綜合醫院大林院區

  • 你也有在眾人面前放屁的經驗?漫談腸胃之氣

    2009-02-17
    偶聞路人甲罵路人乙「你懂個屁!」突感心頭一震,我懂屁嗎?路人甲懂嗎?一般民眾都懂嗎?中國人對屁似乎特感興趣,很多語詞都跟屁扯上關係,如關我屁事、干你屁事、有何屁用、談何屁話、放你的(狗)屁、狗屁不通,狗臭屁(干狗底事?)有屁快放、屁滾尿流、罵人缺德生兒無屁眼(無辜的無肛症兒!),新世代年輕人更往往「屁咧」、「屁啦」、「放屁」掛嘴邊表示不屑或不苟同,不像上一代覺屁字不雅,以放氣排氣代替放屁。 放屁是指腸氣由肛門排出,是一種正常的生理現象,往往因其排放時之聲音及臭味,會在不適合的場所造成尷尬的窘況,而提供好事者揶揄人之題材。人一旦無法放屁,氣脹腹鼓可就大事不妙,例如腹部手術後,如屁不放,表示腸道蠕動功能未恢復,不能進食,此時對放個屁的期待,卻有如久旱之望甘霖呢。 正常人腸道常有1~200CC氣體存在,一天之排氣量平均600CC(範圍200至2000)分10幾次排放(20次以下)。腸氣的主要成分有五種,分別為氮、氫、二氧化碳、氧及甲烷(沼氣),佔99%,其餘1%左右之稀有氣體為氨、硫化物、硫化氫等。屁之臭味來自硫化物、糞臭質、氨等少量氣體。甲烷、二氧化碳量多時也會有氣味。曾有好事者欲將放出之屁加以點火燃燒,如果屁中氫及甲烷濃度夠高才有可能,一般情況下是不可能的,氫及甲烷是可燃性的,也具有爆炸性。以往曾有使用mannitol作為大腸清腸劑而發生大腸息肉電燒切除時引爆的零星報告,所幸目前清腸劑都已改用PEG或Phospho-Soda,因此不會有爆炸的情況。 腸氣之來源有三種,一為吞入的空氣,佔70%,二為腸道細菌分解碳水化合物類食物產生的氣體,佔10%,三為經由腸壁血管血液擴散滲透而來的氣體,佔20%。口腔吞嚥而入的空氣,一天可達500CC,一次吞嚥動作可吸入2至5CC空氣,如未以打嗝方式將氣往上排出,則進入腸道以放屁的方式往下排出。食物經腸道細菌發酵作用後,不消化的碳水化合物、脂肪類等易產生有臭味的氣體,但也有人天生較臭屁者,其腸道特易產生甲烷等氣體。 要改善腸道太多的氣體,可從生活及飲食習慣下手,吃東西要細嚼慢嚥,不要太快,以免吞入太多空氣;少喝汽水、可樂、啤酒及碳酸氣飲料;少嚼口香糖、檳榔、抽菸。鼻塞時易以口呼吸,假牙咬合不良亦易吞入空氣。缺乏運動、長期便祕者腸氣亦不易排出。食物方面,容易產生空氣者儘量少吃,包括豆類:黃豆、綠豆、紅豆、豌豆、扁豆、豆腐、豆乾。蔬菜類:高麗菜、甘藍菜、花椰菜、菜花、韭菜、青椒、茄子、玉米、洋蔥、地瓜、馬鈴薯、芋頭、山芋、蘿蔔、大白菜、芹菜、山菜、十字花科蔬菜。果類:瓜類、蘋果、香蕉、葡萄、柑橘,柑子、梅子、栗子、堅果類。其他:麵包、甜點、糕餅、糯米類、含果糖、乳糖、麥芽糖、山梨糖醇、木糖醇製品、奶製品、乳酪、油炸食物。容易產生臭屁的食物包括大蒜、洋蔥、韭菜、茄子、菇類、臭豆腐、高脂肪、高蛋白、肉類及辛辣香料等。 我們日常生活所吃所喝的東西,幾乎大部分都是會讓我們「生氣」的,因此放屁在所難免,不必太在意,儘量不要「太臭」屁倒是真的,只要把握「少量」、「均衡」、「多樣」三大飲食原則,不僅符合一般健康養生法則,也就不會常常憋了一肚子的氣了。 本文摘自:長庚醫訊第二十九卷第二期 林口器官移植中心專刊 本文作者:林口長庚胃腸科主治醫師 陳邦基

  • 與炎夏和平共處,中醫教您保護腸胃

    2008-08-03
    炎炎夏日,冰涼的飲料讓人通體舒暢,但卻容易影響腸胃機能,甚至造成胸悶、腹瀉、腹痛症狀,嘉義基督教醫院中醫部林臻瑋醫師強調,中醫認為脾為後天之本,掌管消化與吸收功能,更是一切氣血化生的來源,因此對於腸胃的保養特別重視,包括冬瓜、水梨、菊花、綠豆、薏仁、決明子,都是生津止渴、清熱袪暑的好食材,但食用或飲用切勿圖一時之快,因為身體的冷熱調和需慢慢來,善待腸胃才能讓身體健康與炎夏和平共處。 嘉基林臻瑋醫師表示,天氣炎熱體表血流相對旺盛,體內腸胃蠕動較差,容易出現脹氣、腹瀉等問題,在中醫眼中「脾」相當於人體的消化系統,除與食物的消化、吸收有關外,跟免疫系統更是息息相關,同時脾也負責供應身體其他器官與臟腑、組織的營養,所以想擁有強健身體、遠離疾病威脅,就應該先擁有健康的脾胃。 但是「脾」容易被外在的環境、病菌,甚至內在情緒變化或體質因素所干擾,導致脾的功能無法正常發揮,輕者胃口不佳、便秘、腹瀉、腹脹、頭暈、疲倦,重者則會出現中氣下陷、久泄脫肛、內臟下垂、便血、尿血、眩暈、免疫力下降等症狀。 林臻瑋醫師指出,在中醫治療上,脾氣若為風寒邪氣所約束,可用解表袪邪的桂枝湯加芍藥或加藿香正氣散,若因過多冰涼飲食造成食慾下降,可用小建中湯或苓桂朮甘湯,若出現大便硬如羊屎狀現象,可佐以麻子仁丸或調胃承氣湯,若脹氣無法消化,可用保和丸或香砂六君子湯等來加以改善。 林臻瑋醫師強調,夏季在陰陽五行中屬火,人體的新陳代謝、排汗也最快,因此需要選擇清淡易消化的食材,幫助清熱袪暑,而在清熱解毒的同時,也可調合體內的熱氣,其中黃瓜、冬瓜、苦瓜入菜可幫助退火,西瓜、木瓜、甘蔗、水梨等水果能生津止渴,菊花、金銀花、決明子能清熱解毒,綠豆、薏仁則是消暑的冰涼甜品,但食用或飲用時還是得慢飲慢用,不宜將冰涼冷飲大口往肚子裡灌,以免身體冷熱失調,反倒讓腸胃健康出問題。 新聞資料來源:財團法人嘉義基督教醫院 本文作者:財團法人嘉義基督教醫院

  • 冬病夏治,過敏性鼻炎、氣喘-三伏天穴位敷貼療法

    2008-06-05
    所謂的『冬病夏治』是在夏日做好疾病預防措施,以減少好發於秋冬的疾病困擾,例如過敏性氣喘、鼻炎等。利用農曆中的「三伏天」,即一年當中最炎熱的三天,也是人體陽氣最盛的時候,選取一些辛溫、溫陽、逐痰、祛寒的中藥,在我們背部一些治療呼吸道疾病的特定穴位上進行穴位敷貼,此時因藥物最容易由皮膚滲入穴位經絡,經由經絡氣血直達病處,故用來提高身體的免疫功能,到了季節交換時就能避免外感疾病的侵犯,如此也減少了哮喘病的發作,達到扶正祛邪的效果。 中醫所謂的三伏天(初伏天、中伏天、末伏天)是依據節氣曆法所計算而來:氣喘、過敏性鼻炎是冬季好發的疾病,屬肺系疾病,肺的五行屬「金」,故取初伏天為夏至後第三個(五行中屬金)庚日,第四個庚日是中伏天,立秋後第一個庚日是末伏天,這三天便是三伏天,彼此相隔十日。以今年2008年為例:初伏在國曆7月 19日,中伏7月 29 日,末伏 8月 8 日。 「三伏貼」即是在三伏天所做的穴位貼敷治療法(但貼敷的時間並非僅限於三伏天這三天才有效,在三伏天的前、後一個月內,既是天氣最炎熱的時候,也是治療的好時機),乃中醫的外治法之一,方法是將中藥製成藥餅,敷貼在適當穴位,經皮下吸收及刺激穴位達到治療效果;本法除了可減少腸胃道干擾,延長藥效外,尤適合不喜服藥的小兒及服藥過多的老人;但孕婦及一歲以下幼兒,則不宜採用。 慈濟醫院中醫科門診是利用含有白芥子、細辛、甘遂、延胡索等成分的中藥敷貼在患者背部的穴位:肺俞膏盲、腎俞、百勞、天突等穴。於今年三伏天這三天各貼藥一次,貼藥時間一般為4—6小時,若皮膚發生明顯的紅腫搔癢等過敏症狀,則須即刻撕下藥材。三伏貼本身是使用具有溫通和補養的藥物來做治療,因此貼敷於皮膚上會有稍許刺激性如燒灼感、口乾現象,也會造成皮膚輕微的局部紅腫和稍許的刺痛,不過會因人而異,大多數病人覺得不舒服,大概只在前面那半小時,之後基本上不會再有太大的不適。有些人貼敷後會有起水泡的現象,基本上小心保護並不會有太大的問題,且經驗上和報告上顯示,病患做貼敷若有刺激感、局部紅腫,甚至於起水泡,其療效相對之下會比較好,且在研究中並未發現有其他的副作用。 適合接受三伏天穴位敷貼療法的患者,主要是過敏體質的兒童,包括氣喘、過敏性鼻炎。在成人方面,成人哮喘、老年性慢性支氣管炎、肺氣腫等疾病,也可以經由此法改善症狀。至於孕婦、嚴重心肺功能不足、短時間敷貼即會大量起泡的病患,以及有發燒和咽喉發炎者,不適合此法。 臨床實驗中證實「三伏天穴位敷貼療法」可增加非特異性免疫功能和腦下垂體、腎上腺皮質系統功能,能有效降低過敏狀態,達到抗過敏的作用。某些研究報告指出,運用此療法連續三年,對氣喘及過敏性鼻炎的療效可達百分之八十以上。另外臨床試驗也發現:1. 在夏天貼比冬天貼效果來得佳。2. 在冬天貼仍有其療效。3.患者年齡越小,治療次數越多,其療效越佳。4.連續貼三年比兩年、一年為佳。 新聞資料來源:佛教慈濟綜合醫院 本文作者:佛教慈濟綜合醫院 大林院區

  • 孕期補充天然酵素與葉酸,自然「腸」保順暢

    2008-06-02
    俗話說,懷孕的女人最美麗,但是根據7,700多位孕媽咪的投票調查顯示,孕媽咪們不僅覺得自己變醜了,還會遇上許多惱人的麻煩事。經過「孕媽咪好孕指數大調查」結果公佈,高達83%的人變成了「便秘一族」,不但造成心情低落,甚至還上廁所上到見血!此外,更有超過半數(55%)的準媽媽們膚質明顯變差,痘花狂長,口氣和氣色都不好,成為黃臉婆。準媽媽一方面要因應腹中寶寶的大量營養需求,一方面又要和伴隨懷孕而來的各種身體不適抗戰,準媽媽的十個月並不好過! 腸胃問題、排便不順 成為孕媽咪們的最大惡夢 「孕媽咪好孕指數大調查」結果顯示,高達七成五的孕媽咪在孕期中會面臨腸胃不適的困擾,而其中更有83%的準媽媽會發生便秘的問題,讓準媽媽們覺得肚子不舒服(26%),心情低落(22%)和上廁所出血(19%),也影響到「面子」問題,造成口氣不佳和痘痘如雨後春筍般冒出,這些狀況困擾著準媽媽的十個月孕期生活。 中山醫院婦產科楊再興醫師表示,在他的門診裏,不少來產檢的準媽媽都會有便秘的問題,主要發生的原因除了荷爾蒙的改變外,孕婦在懷孕期間因需增加造血量而會大量補充鐵質,也是造成便秘的一大原因。他補充,孕期超過5個月以上,因肚子變大而壓迫到腸胃,反而會讓孕婦特別想上廁所,但是在便秘的情況下,許多準媽媽們就會在蹲廁所時更強迫自己用力,反而造成肛門出血、痔瘡等症狀層出不窮,進而讓孕婦們產生心情低落等心理反應。 膚質變差 過半數孕媽咪成為「豆花媽咪」、「黃臉婆」 除了排便不順的生理困擾外,孕媽咪們在懷孕期間還必須面對「變醜」的壓力。調查中發現,有高達77%的準媽媽認為在懷孕期間維持外表光鮮亮麗很重要,普遍希望懷孕後依然可以亮麗如昔,但卻有超過半數(64%)的準媽媽因膚質變差影響外表的問題而感到困擾,其中最常發生的膚質變差狀況包括臉色暗沉無光澤與狂長痘痘,讓許多孕媽咪覺得自己在孕期中反而變成了「黃臉婆」與「豆花媽咪」! 楊再興醫師解釋,便秘是孕媽咪們臉上狂長痘痘的原因之一,此外,由於懷孕期間體內荷爾蒙的變化,影響皮膚皮脂腺的分泌,也會造成痘痘不斷冒出。不僅如此,由於懷孕期間胎盤內需要大量血液輸送養分給發育中的寶寶,因此在體內血紅素不足的情況下,就會讓準媽媽們臉色顯得暗沉無光,因此許多懷孕的準媽媽都會發現自己的皮膚狀況變糟,甚至因此覺得自己變醜而感到憂心。 漂亮媽咪陳孝萱也分享自己懷孕時的惱人心事。她表示,自己在懷孕時期也因為荷爾蒙的變化而面臨背部長滿痘痘的困擾,而且身邊許多孕媽咪朋友們也都會討論調查中提到的皮膚狀況,「那時候大家都覺得『懷孕的女人最美麗』這句話根本就是騙人的!」 多吃蔬果 攝取酵素與葉酸改善便秘與膚質困擾 為了解決排便不順與膚質的困擾,調查結果顯示,孕媽咪多以「食療」方式來尋求解決,幾乎每位( 92%)孕媽咪都選擇吃大量的蔬果來幫助排便,或多吃水果改善自己的皮膚狀況,其中有40%的受訪者認為自身經驗中吃奇異果來解決便泌與膚質問題,最有效果,為所有水果中比例最高。 楊再興醫師分析,準媽媽在懷孕期間碰到健康困擾,都會因為害怕胎兒受到影響,而選擇以「自然療法」的方式取代藥物治療,因此增加蔬果的攝取量是孕婦們最常使用的方式,而蔬果中豐富的營養素,也是最適合孕婦們攝取的食物。他以最受孕婦歡迎的奇異果為例分析,奇異果中所特有的奇異酵素Actinidin可以促進腸道蠕動,幫助分解蛋白質,讓孕婦更容易消化並吸收營養,也能幫助腸內益菌的增加,而且奇異果也含有比香蕉多一倍的膳食纖維,熱量卻僅只有香蕉的一半左右,讓孕媽咪肚子裡可以「只容寶寶,不容便便」,也不擔心發胖,便秘可以最天然健康的方式獲得緩解,此外,奇異果中豐富的葉酸能夠幫助造血,減少色素累積,明亮氣色,對小寶寶來說葉酸還有預防中樞神經管缺陷的益處,平常因為國人吃菜喜歡下鍋炒過或燙過,均已讓葉酸流失,其實並未補充到,奇異果不須加熱,因此葉酸不會流失可完全吸收,不僅改善孕媽咪們皮膚暗沉的困擾,還能幫助胎兒健康成長,真正是「一人吃,兩人補」。 陳孝萱也表示,自己在懷孕期間就餐餐吃蔬果,尤其是奇異果,因此整個孕期的健康狀況還算順利,從此自己也愛上了奇異果,因此開始好『孕』直到鐵弟出生,一直到現在,她更因孩子與事業兩頭忙,所以隨時在包包中帶著兩顆奇異果,也會幫鐵弟準備黃金奇異果,確保自己和兒子補充多樣化又豐富的營養,「特別是在夏天奇異果的盛產期,讓我可以不怕黑色素沉澱,保持好肌膚好氣色。」 本文作者:紐西蘭奇異果

  • 「大腸激躁症」總讓人困擾!紓解壓力可減少腸躁症發作∼

    2007-09-28
    近來門診中有許多民眾因為腹瀉及腹絞痛問題,陸續至大腸直腸肛門科求診。李小姐,28歲,目前是上班族,因個性要求完美,加上工作壓力大,生活作息不規律、飲食喝水也不正常,導致罹患「大腸激躁症」。另一位病患王同學,一位面臨學測與指考的高中生,因課業壓力繁重,導致最近一吃飽飯就腹痛,每天上廁所好幾次,仍感覺糞便沒解乾淨,同樣也是罹患「大腸激躁症」。 書田診所大腸直腸肛門科主任醫師洪耀仁表示,「大腸激躁症」(Irritable Bowel Syndrome)即是指腸胃比較敏感,是一種慢性疾病,換句話說,就是患者的腸子蠕動收縮比一般人還快,不僅僅是大腸出了毛病,還包括胃和小腸也會有一些症狀,因而產生腹絞痛、拉肚子、便秘及脹氣等症狀,尤其焦慮症及憂鬱症患者更為常見。 在病因及致病機轉方面,洪耀仁指出,此類病人因為長期累積的飲食、作息、生理心理因素、憂鬱、焦慮、生活壓力不正常等原因,造成自律神經功能失調,故無法發揮正常應有的功能,最後造成胃腸蠕動不正常而引起。 洪耀仁也說,「大腸激躁症」雖然不會致命,但常常需要長期的觀察治療,且一生中有可能會出現數次。根據醫學統計結果顯示,台灣目前每10位成人當中,就有1位是大腸激躁症患者;任何年齡層皆常見,其中以年輕人最多,中年人次之,50歲以上較少見,而女性患者約為男性的3∼4倍左右,有一部分的女性朋友則會發生在月經期間或月經快來之前。 對外表現類型及症狀方面,洪耀仁提到,臨床上「大腸激躁症」患者的解便習慣並不規律,依照病因及發生部位的不同,可分為四種類型︰腹瀉型、便秘型、腹痛型及混合型。常見臨床症狀則如以下所示︰ (1)腹部絞痛、脹氣 (2)排便次數1天多於3次或1週少於3次 (3)糞便外觀呈「羊糞狀」硬塊或稀軟便,嚴重時為水便並帶有黏液 (4)腹瀉、便秘或腹瀉與便秘交互出現 (5)殘便感,排便不乾淨 (6)排便急迫感 (7)不舒服症狀只發生於白天,夜晚及睡眠時較不會 (8)雖長期受腸胃症狀困擾,但體重並不會減輕,也不會有嚴重併發症 臨床上是如何診斷及檢查呢?洪耀仁強調,由於「大腸激躁症」是一些胃腸症狀的集合,且症狀與其他腸胃道疾病很相似,因此目前醫師在診斷腸躁症之前首先要排除類似胃腸相關疾病,如乳糖耐受不良症、食物過敏、感染性腸炎、大腸癌或其他大腸器質性病變的相關疾病等。 在初步的診斷後,就可配合一些簡單的檢查來排除其它腸道疾病,以作鑑別診斷,最常用的方法是糞便檢查,以觀察是否有潛血反應和不正常的紅、白血球、是否有寄生蟲卵、是否有消化異常等。如果病人合併有肛門出血、發燒、體重異常減輕、持續嘔吐時,就可能為腫瘤或發炎的徵兆,必須要進一步接受大腸鏡、大腸鋇劑攝影術及超音波檢查。另外,40歲以上的民眾,在檢查方面最好也能將大腸攝影、大腸鏡檢查列入考慮,因為這對於大腸癌症的診斷會有很大的幫助。 後續治療及預防方面,洪耀仁指出,須從以下四方面同步進行︰ •藥物︰針對病人症狀予以最適當的處方。 •飲食︰避免過敏性、刺激性與辛辣性食物、遠離菸、酒、咖啡因飲     料;攝取定量低脂、少糖、少鹽及適度的蛋白質與高纖維性     食物。 •運動︰可以放鬆心情,強化腸胃的機能,像太極拳、瑜伽、旅遊皆     是不錯的選擇。 •心理︰關鍵在於做好情緒管理及紓解壓力的工作,完美主義的人容     易給自己壓力,也常出現焦慮、憂鬱及身心症狀。因此待人     處事應該盡量勿吹毛求疵,得失心不要太重,隨遇而安,腸     胃自然不會承受太多壓力。 最後,洪耀仁醫師再次叮嚀,大腸激躁症已成為現代人常見的文明病,而所產生的腹瀉和便秘等現象,不僅嚴重影響生活作息,還可能因隨時隨地想上廁所,造成工作上的困擾。其實要根本減輕或預防大腸激躁症發生的良方,不外乎就是避免刺激食物、規律的飲食和生活習慣、充足的睡眠和適度的運動、適當紓解工作及情緒壓力等,再輔以定期的檢查,就可以早期診斷、早期治療。 本文作者:書田診所

  • 夏天飲食忽冷忽熱!中醫教您保護腸胃

    2007-08-03
    炎炎夏日,冰涼的飲料讓人通體舒暢,但卻容易影響腸胃機能,甚至造成胸悶、腹瀉、腹痛症狀,嘉義基督教醫院中醫部林臻瑋醫師強調,中醫認為脾為後天之本,掌管消化與吸收功能,更是一切氣血化生的來源,因此對於腸胃的保養特別重視,包括冬瓜、水梨、菊花、綠豆、薏仁、決明子,都是生津止渴、清熱袪暑的好食材,但食用或飲用切勿圖一時之快,因為身體的冷熱調和需慢慢來,善待腸胃才能讓身體健康與炎夏和平共處。 嘉基林臻瑋醫師表示,天氣炎熱體表血流相對旺盛,體內腸胃蠕動較差,容易出現脹氣、腹瀉等問題,在中醫眼中「脾」相當於人體的消化系統,除與食物的消化、吸收有關外,跟免疫系統更是息息相關,同時脾也負責供應身體其他器官與臟腑、組織的營養,所以想擁有強健身體、遠離疾病威脅,就應該先擁有健康的脾胃。 但是「脾」容易被外在的環境、病菌,甚至內在情緒變化或體質因素所干擾,導致脾的功能無法正常發揮,輕者胃口不佳、便秘、腹瀉、腹脹、頭暈、疲倦,重者則會出現中氣下陷、久泄脫肛、內臟下垂、便血、尿血、眩暈、免疫力下降等症狀。 林臻瑋醫師指出,在中醫治療上,脾氣若為風寒邪氣所約束,可用解表袪邪的桂枝湯加芍藥或加藿香正氣散,若因過多冰涼飲食造成食慾下降,可用小建中湯或苓桂朮甘湯,若出現大便硬如羊屎狀現象,可佐以麻子仁丸或調胃承氣湯,若脹氣無法消化,可用保和丸或香砂六君子湯等來加以改善。 林臻瑋醫師強調,夏季在陰陽五行中屬火,人體的新陳代謝、排汗也最快,因此需要選擇清淡易消化的食材,幫助清熱袪暑,而在清熱解毒的同時,也可調合體內的熱氣,其中黃瓜、冬瓜、苦瓜入菜可幫助退火,西瓜、木瓜、甘蔗、水梨等水果能生津止渴,菊花、金銀花、決明子能清熱解毒,綠豆、薏仁則是消暑的冰涼甜品,但食用或飲用時還是得慢飲慢用,不宜將冰涼冷飲大口往肚子裡灌,以免身體冷熱失調,反倒讓腸胃健康出問題。 本文作者:財團法人嘉義基督教醫院

  • 答題王 — 李文華醫師 十年如一日

    2007-06-15
    十年來,KingNet國家網路醫院以很傳統又帶些靦腆的方式,與李文華醫師維持特殊的情誼… 一台傳真機就這麼牽繫著數千位網友的健康… 本文作者:編輯部

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