抗氧化 的最新新聞

茄紅素是抗氧化神物?營養師分享攝取茄紅素7秘訣

探索茄紅素的神奇功效!從番茄到西瓜,這些紅色水果中蘊含的茄紅素不僅抗氧化能力強,更是健康必備的營養夥伴。了解如何在日常生活中輕鬆攝取茄紅素,並避免市售加工番茄製...

我該吃維生素C嗎?該怎麼吃呢?

維生素C在身體中扮演多種角色,包括抗氧化、提高免疫力等。維生素C普遍存在於蔬果中,但在特定情況下需要額外補充,如壓力、吸菸、熬夜、感冒等。

蕃茄要生吃還是加熱吃?營養師分享:兩種吃法優缺點一次看!

番茄可生吃也可熟食,但哪種吃法比較好呢?營養師曾依田表示,番茄生食可保留維生素C、植化素,煮熟則可幫助茄紅素釋放,若想有效吸收番茄營養,可生吃小番茄、熟食大番茄...

你是紅茶愛好者嗎 ? 研究發現「紅茶」對人體好處多 ! 如何健康攝取一次看

你喜歡喝紅茶嗎?近日有營養師指出,相較於不喝紅茶者,每天喝2杯或更多杯紅茶的人,死亡風險降低了 9% 至 13%。她強調喝紅茶要注意「咖啡因」攝取量,此外也推薦...

火鍋必吃這「蔬菜」!牙醫揭4大好處:防抽筋還顧骨頭!

茼蒿是冬天吃火鍋必不可少的蔬菜,吃茼蒿的4大好處包括幫助減重、抗氧化、避免抽筋、以及護骨質、顧記憶:

提升免疫力除了飲食均衡,充足睡眠、壓力管理也很重要!

近來氣溫變化大,路上的耳鼻喉科、小兒科診所人潮也多了起來,冬季雖然很難完全避免掉感冒、流感等疾病,不過可以透過增加身體免疫系統來做好抵抗外在變化。想要提升免疫力...

男性年過半百最怕力不從心!飲食這樣吃,可避免更年期危機

男人年過半百,最擔心的事情就是力不從心,出現性福危機,因為男性40歲以後,男性荷爾蒙(睪固酮)會隨著年齡漸長而逐漸減緩,荷爾蒙攸關人體生理與心理的運作,睪固酮濃...

青、黃、橙、紅椒你吃哪一種?營養師教你「這樣吃」最健康!

青椒入菜一上桌,很多人會避掉這道,跳過不吃的人總覺得青椒味道讓人難以接受…相對起來彩椒接受度就高出許多!到底不同顏色有甚麼不一樣之處呢?高敏敏營養師在粉專分享青...

預防白內障靠飲食來幫忙!從新鮮蔬果攝取這五類營養素

隨著年齡增長,身體機能開始下滑,眼睛也不例外,老花眼、乾眼也慢慢困擾你我,想要保護視力、維持眼睛健康,可以透過正確攝取食物達成。研究顯示,富含維生素 C 和 E...

想要保持好心情!營養師推10種快樂食物!

現代人工作壓力大,常常會有一點點不開心就動怒、一下班就想大吃大喝來紓解壓力。營養師提醒,這個情況可能是因為血清素沒有好好發揮作用,當特定腦部區域的血清素合成量減...

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