在夏日高溫的炎熱天氣中，食物容易變質，同時也成為細菌、病毒與微生物滋生與汙染的溫床。這些汙染可能導致多種食物中毒，對我們的健康造成危害。
天氣熱，除了病毒，更應該小心身旁的細菌蠢蠢欲動！台大農化系教授顏瑞泓提醒，這幾類是夏天食物中毒最常見的細菌，吃5類食物時要特別小心。
天氣高溫病菌容易滋長，若吃下半生不熟的食品，當心沙門氏桿菌等引起的食品中毒！
午餐團膳引發台中縣市多所國小、數百名學生食物中毒事件，肇禍元凶卅日出爐。台中慈濟醫院小兒科醫師吳漢屏指出，多位住院小朋友初步檢驗結果一致顯示，食物中毒原因是沙門...
沙門氏桿菌惹的禍天氣愈來愈悶熱，溫度不斷升高，此時來碗剉冰或是涼食消暑解渴是不錯的選擇，不過若不小心吃到遭細菌污染的食品、未煮沸過的水、放在室溫太久的食品，小心...
美國沙門氏菌污染毒花生風暴愈演愈烈，連國人經常食用的開心果，部分美國廠商也開始發出回收令。衛生署清查後確認涉案公司產品並未輸入國內，但為防止問題開心果流入，該署...
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