素食 的最新新聞

植物奶可以代替牛奶嗎?營養師曝:「營養素大不相同」

隨著健康意識逐漸崛起,人們對於飲食選擇越來越講究,而植物奶近期成為備受矚目的飲品。植物奶因其營養價值高、環保因素、以及適合乳糖不耐者或素食者飲用等特點,使其在市...

未來肉:改變飲食文化的新趨勢

在環保意識和健康生活方式的推動下,「未來肉」概念應運而生,顛覆了我們對傳統肉品的認知。這種創新的植物肉產品,不僅滿足了葷食者對肉質口感的期待,更在營養和環境保護...

當孕期遇上素食:如何確保您和寶寶的健康成長

孕期素食:關愛媽媽和寶寶的全面營養秘訣。從蛋白質到微量營養素,了解如何打造多樣化、均衡的素食飲食計劃。確保滿足所有孕期營養需求,促進健康的母親和發育中的寶寶。

原來膠囊是葷的,吃素者可以使用嗎?

膠囊是我們日常生活中常見的藥物形式之一,你可能常常看到、吞服它,但你知道它的歷史有趣的起源嗎?你知道膠囊是葷食嗎?

頭暈、大量掉髮可能是缺鐵引起的!營養師分享:素食者補鐵清單一次看!

疲倦、頭暈、頻繁掉髮等症狀,都可能是因為缺鐵而引起的,鐵是形成血紅素必需的原料,不足的時候就容易引起貧血,尤其是女性朋友更是容易缺乏!而許多人擔心吃素、吃蔬食或...

植物性來源蛋白質有益身體健康?!美國心臟協會分析利弊

蛋白質來源不乏動物性及植物性兩種,美國心臟協會建議選擇蛋白質攝取,多來自植物來源、經常吃魚和海鮮、用脫脂和低脂乳製品代替全脂乳製品;而吃動物性來源蛋白質時,則盡...

素食者容易缺乏維生B12?!9種「素食天然食材」不用吃肉也能補充B12

現代人十分注重健康,為了降低患上心臟疾病、癌症的風險,不少人選擇能有效降低膽固醇和高血壓的飲食法,如減少攝取動物性食物、或執行植物性飲食以及素食等,根據《哈佛健...

吃純素食會導致營養不均衡?很難獲得足夠的蛋白質嗎?

越來越多研究指出採取素食飲食有益身體健康,且大眾也逐漸可接受此飲食概念。實務上也有人開始減少肉類攝取,但不免會出現素食、純素飲食是否健康的疑慮,營養學會表示適當...

素食者骨密度較低怎麼辦?專家:「這運動」有助降低骨折風險

素食主義,如今已成為一種全球趨勢,越來越多的人堅持純植物性飲食。然而素食有個缺點,日常飲食均以植物為基礎會導致骨礦物質密度普遍較低,並且有較高的骨折風險。根據外...

貧血引發引發疲勞、容易喘、頭暈、心悸?想改善貧血,補充3種營養素

貧血種類,依照血球大小來區分,分為小球性貧血、巨球性貧血、正球性貧血三種類型。從飲食中補足鐵質、維生素B12、葉酸,改善貧血狀況!

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