花椰菜 的最新新聞

害怕心血管疾病上身嗎?吃1種蔬菜能降膽固醇,還能預防失智症

英國研究發現,吃綠花椰菜可降低人體壞膽固醇,降低心臟病死亡率。綠花椰菜含有比其他蔬果高出2~3倍的硫代葡萄糖苷,調節身體代謝活動,以 減少壞膽固醇的產生。

男性年過半百最怕力不從心!飲食這樣吃,可避免更年期危機

男人年過半百,最擔心的事情就是力不從心,出現性福危機,因為男性40歲以後,男性荷爾蒙(睪固酮)會隨著年齡漸長而逐漸減緩,荷爾蒙攸關人體生理與心理的運作,睪固酮濃...

預防白內障靠飲食來幫忙!從新鮮蔬果攝取這五類營養素

隨著年齡增長,身體機能開始下滑,眼睛也不例外,老花眼、乾眼也慢慢困擾你我,想要保護視力、維持眼睛健康,可以透過正確攝取食物達成。研究顯示,富含維生素 C 和 E...

脹氣不一定是皆因食物引起!醫揭「5大成因」,出現血便、便祕速就醫

胃腸脹氣(flatulence)是現代人常見的毛病,普遍發生於餐後數小時內,但有時甚至會是突如其來的,有時可以忍受,有時又讓人相當難受。胃腸脹氣不只是會導致腹部...

醫揭胃腸脹氣「5大成因」!出現便秘、血便,千萬不能拖

胃腸脹氣(flatulence)是現代人常見的毛病,普遍發生於餐後數小時內,但有時甚至會是突如其來的,有時可以忍受,有時又讓人相當難受。胃腸脹氣不只是會導致腹部...

清洗蔬菜該用鹽、清潔液或小蘇打嗎?蔬果這樣這樣洗才正確,掌握先洗後切原則!

越來越多人喜歡自己下廚,但是總是很害怕蔬果沒有清洗乾淨,不小心將殘留農藥的蔬果就這樣吃下肚…於是開始焦慮、到底要不要用清潔液、小蘇打、鹽巴水來清洗。高敏敏營養師...

經常脹氣、打嗝、放屁,這樣正常嗎?想避免不適這4類食物要少吃

吃東西過程中難免吞入空氣,喝汽水或啤酒等碳酸飲料也會產生過多的胃氣。另外,容易感到焦慮的人、慢性鼻後滴漏也會吞進大量的空氣。大量氣體在24小時內進入胃和小腸,導...

「這兩種十字花科蔬菜」營養大PK?醫建議這蔬菜可多吃!

許多人可能不知道,到底綠色的青花菜與白色的花椰菜,哪個營養價值較高?醫生表示,青花菜是蔬菜當中的營養冠軍,富含豐富又齊全的營養素,可以一次補充超多微量元素。

揪出大腸癌!政府補助50歲以上免費糞便潛血便篩檢查,讓你腸保健康!

大腸癌早期沒有症狀,最可靠的方法就是定期接受大腸癌篩檢,而定量免疫法糞便潛血檢查為現行最安全且方便的篩檢工具。大腸癌是由大腸瘜肉發展來的觀念,隨著衛教知識普及,...

減肥必備營養素「膳食纖維」,有效減醣又不便祕、增加飽腹感降低食慾!

美國研究發現,餐前多攝取10克的可溶性纖維質,讓內臟脂肪減去7.4%,皮下脂肪減少3.6%。紐西蘭研究,在麵包裡加入10克的纖維質,就能降低飯後血糖35%,能量...

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