茄紅素 的最新新聞

茄紅素是抗氧化神物?營養師分享攝取茄紅素7秘訣

探索茄紅素的神奇功效!從番茄到西瓜,這些紅色水果中蘊含的茄紅素不僅抗氧化能力強,更是健康必備的營養夥伴。了解如何在日常生活中輕鬆攝取茄紅素,並避免市售加工番茄製...

蕃茄要生吃還是加熱吃?營養師分享:兩種吃法優缺點一次看!

番茄可生吃也可熟食,但哪種吃法比較好呢?營養師曾依田表示,番茄生食可保留維生素C、植化素,煮熟則可幫助茄紅素釋放,若想有效吸收番茄營養,可生吃小番茄、熟食大番茄...

頻尿、夜尿影響睡眠品質,造成攝護腺肥大的原因、如何預防一次看!

當男人過了25歲後,前列腺會開始生長,屬於自然現象,而前列腺增生指的就是攝護腺肥大,通常會隨著年紀增長而明顯,40-50 歲時,只有將近 20%的男性會有攝護腺...

還在為頻尿、夜尿所苦嗎 ? 醫師提點:男性攝護腺保健必補充3種食物

攝護腺問題是男性中年以後最常見的健康狀況之一,頻尿、夜尿、急尿都跟它拖不了干係,因此泌尿科醫師提醒男士們,攝護腺的保健非常重要,建議平日里要多吃十字花科蔬菜、富...

營養師推 蔬菜牛肉湯!不僅暖身又富含營養,重點是三高也能喝

冬天想吃肉喝湯又怕熱量油脂太高!劉怡里營養師在粉專分享冬季想要補體力,抗氧化又抗老的湯品,又適合三高族群的湯品,那就是"牛肉綜合蔬菜湯",可以補充元氣又可以增加...

水果可減少關節發炎機會!關節退化常痠痛,關節炎患者必吃抗發炎水果

水果提供豐富的抗氧化物質、膳食纖維、維生素、礦物質和其他營養素。有些成分有助於降低關節炎和其他疾病,包括心臟病、中風相關等炎症。

番茄中茄紅素,抗氧化、抗癌、降心血管疾病!烹煮時加「1物質」營養加分

番茄含有茄紅素、葉黃素以及β-胡蘿蔔素,與鉀、鉻、維生素C、維生素B6、菸鹼酸、葉酸、泛酸及纖維質等,既可做為水果,也可以當做蔬菜來調理。

寒露養生該吃什麼?可吃木瓜,木瓜營養價值有那些?不僅助消化、防便秘還可抗癌!

時序進入寒露,意味著天氣漸涼,當季的水果就是「木瓜」啦!熟知的應用除了打成果汁、涼拌小菜、還可以入菜餚,用途可說是相當廣泛!木瓜不僅助消化之外,還含有許多營養成...

五色蔬菜,煮法也不一樣!營養師盤點最佳烹調方式,吃進最多營養素!

食材處理也會影響營養素的流失!蔬菜切過,營養素就會開始流失,放入水裡反覆清洗,更會加速水溶性的維生素,以及各種礦物質的流失;為了保留蔬菜最多的營養素,建議蔬菜先...

天天五色蔬果均衡吃吃出免疫力,從內而外打造防護力!

天天五蔬果,是耳熟能詳的每日飲食秘訣!那麼蔬果有那些顏色、又分別富含什麼營養素,快點來一窺究竟!不挑食、均衡攝取各類時就能為健康加點分。

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