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2014 七大健康食物將熱賣!

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2014 七大健康食物將熱賣!



( 肥肥夫人編譯自 Business Insider )



美國商業部落客日前發表 2014 健康飲食風持續狂吹,並預期有七大健康食物將會熱賣!。




2014 七大健康食物將熱賣!



1 ) 花椰菜



花椰菜是低熱量、低脂肪、高蛋白質和高纖維的最佳食物。而且不論是烤、搗碎泥汁、炒、生吃…吃法多元。




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2 ) 瑞士甜菜



富含維生素C、鐵質和鈣質。最好的烹調方式是用少許橄欖油、大蒜加上紅辣椒爆香,就是一道美味又營養的完美健康菜餚。




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3 ) 山竹果



又名羅漢果,含有豐富的抗氧化劑,它有一個厚厚的紅紫色外皮,白色的果肉甜又多汁。




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4 ) 傳統穀物



傳統的穀物,如蕎麥、小米…正在捲土重來。這些傳統的穀物已經存在至少1000年,未被基因改良,富含纖維和蛋白質。




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5 ) 北極紅鮭



由於北極紅鮭大多是養殖非野生,因此被公認為「環保的最佳選擇」。




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6 ) 泡菜



發酵食物在消費市場的銷量正不斷增長,而泡菜更是蓄勢待發,相信定將成為趨勢的一部分。因為發酵過程可將菌糖轉化成酒精,一些研究也表明,發酵食物對健康的好處多多,可以減重、改善膽固醇和血壓。




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7 ) 椰子



椰子汁的好處大家耳熟能詳,而椰子油不含膽固醇及反式脂肪,將會讓椰子的健康益處更加為市場廣泛接受,特別是食用椰子可以提高大腦功能。





肥肥夫人:minyo@8dcare.com


最後編修時間: 2019-05-08 17:11:46.0

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