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喔...咿...喔...咿...喔...咿...雙眼拉警報~『呷藥膳,顧目睭』

喔...咿...喔...咿...喔...咿...雙眼拉警報~『呷藥膳,顧目睭』


作者:KingNet編輯部



經常覺得眼睛霧茫茫嗎?有時候看東西出現疊影嗎?上整天班下來眼眶周圍又脹又痛嗎?眼睛常覺得又乾又澀嗎?眼睛總是流目油、眼屎多嗎?玩手遊追劇造成眼睛出現刺痛感嗎?雙眼拉警報!!藥膳食補幫幫忙!!

雙眼晶晶亮生藥材



對於華人來說,生藥材(中藥)一點都不陌生,甚至已經融入日常的飲食中,例如:韓國有名的人參雞湯、清涼消暑的木耳蓮子湯、滷肉必備的八角茴香等,都是生藥材入菜的好案例。現代人工作離不開電腦、下班離不開手機電視,常常都是睡前還在滑手機,眼睛怎能不過勞拉警報呢?


李時珍的「本草綱目」中紀載多種生藥材具有明目的功效,下列將舉出八種具有明目功效的生藥材,並舉例二項以生藥材入藥的食譜,助您養出晶漾雙眼……


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愛Cooking晶漾雙眼藥膳


護目養生雞湯


材料:黃耆2錢、川芎2錢、枸杞5錢、雞腿肉300克、紅棗&生薑&鹽適量


做法:


(1) 滾水中加入數片生薑,雞腿肉川燙至五分熟後備用(怕太油可以先去皮,再川燙)。


(2) 黃耆、川芎、枸杞、紅棗、薑片清洗後置於鍋中,放入雞腿肉,加入適量開水&鹽,煮至沸騰。


(3) 使用電鍋或壓力鍋繼續燉煮完成。


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睛亮桑奶甜心


材料:鮮奶600CC、吉利丁片4片、糖55克、桑葚、蜂蜜適量


做法:



(1)     
取冰開水將吉利丁片泡軟後備用。



(2)     
鮮奶、糖放入鍋內,以小火加熱,待糖溶解後加入冰水泡軟之吉利丁片,攪拌均勻。



(3)     
待溫度下降微溫後分裝在適當容器,放入冰箱靜置一晚,食用時放上桑葚,並可淋上蜂蜜佐味。



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除了上述的食譜外,亦可於每日烹調菜餚時,加入具有護眼功能之生藥材,每日養護雙眼,使美眸更加閃閃動人。