網油魚塊

網油魚塊

做法

魚去鱗內臟鰓洗淨,順著中骨剖下魚片,每片魚切成6塊,用2料醃15分鐘。

3料用1料拌勻醃10分鐘。

用網油將魚塊、蔥段、火腿、香菇、肉片包起,放入盤中。水沸後以大火蒸約10-15分鐘即可。

營養分析

熱量1613卡、蛋白質102克、脂肪131克、醣類5克

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