青椒咖哩素炒飯

青椒咖哩素炒飯

材料

咖哩
青椒
青江菜
紅蘿蔔
米飯
豆干
麵筋
木耳

做法

米飯煮好,咖哩以熱水化開成咖哩汁,所有配菜切絲備妥。
紅蘿蔔、豆干、麵筋先下鍋炒,加入咖哩及米飯後,木耳、青椒、青江菜依序下鍋快炒拌勻即可。

心得建議

亦可加入肉絲成葷食。咖哩可以辣味以小辣為佳。

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