蜜汁魚盒餐

蜜汁魚盒餐

材料

米飯:480克。

蜜汁魚:吳郭魚120克、洋蔥、蕃茄少許、醃料(鹽、薑、酒)、麵粉、糖醋醬(糖醋以1:1,加鹽、太白粉、蕃茄醬、水)。

紅燒冬菇肉塊:冬菇1朵、筍60克、肉塊30克。

川燙蘆筍:蘆筍30克。

做法

蜜汁魚:洋蔥、蕃茄切細丁、吳郭魚洗淨、以醃料醃片刻、沾上麵糊,入油鍋炸黃,另起淨鍋,將糖醋醬倒入以小火煮成糊狀,淋於魚上。

紅燒冬菇肉塊:冬菇泡水切片,與切滾刀塊竹筍,肉塊加醬油、少許糖紅燒至入味。

川燙蘆筍:蘆筍去外皮,以開水加油、鹽燙熟、起鍋沖至冷涼切段、拌鹽、油。

營養分析

熱量1116Cal
蛋白質37g
脂質29.6g
醣類184.4g
纖維1.9g
灰質4g
鈣119mg
磷598mg
鐵1.8mg
維生素A72IU
維生素B10.54mg
維生素B20.67mg

Copyright © 1998 We Lead Biotech Co., Ltd. All rights reserved.本網站由-「威利生醫科技股份有限公司」企劃設計製作維護|版權所有‧盜用必究