玉米紅棗瘦肉粥

玉米紅棗瘦肉粥

材料

藥材:枸杞30克,紅棗10顆
食材:玉米粒、瘦肉各150克,糯米適量

做法

1紅棗、枸杞洗淨,泡發30分鐘,備用;瘦肉洗淨,剁成肉末狀;糯米可事先泡軟,以便煮爛變稠。
2起鍋倒水,大火燒至水開,放入糯米,煮沸後放肉和紅棗。
3再次沸騰後轉成小火,倒入玉米粒和枸杞,待沸騰後煮半個小時即可。

心得建議

高血壓是指在休息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高,常伴隨脂肪和糖代謝紊亂以及心、腦、腎和視網膜等器官功能性或器質性改變的全身性疾病。低血壓患者一般早晨起床時經常出現精神疲憊、四肢乏力的現象,坐起時感頭暈,眼前發黑、心慌,需在床上躺半小時後症狀略有減輕,平時有頭暈、乏力等症狀。

●首選藥材:玉米鬚
屬性:味甘,性平
功效:利水消腫、降壓、利膽
存放:陰涼乾燥處保存。
挑選:無雜質、無異味、色澤明亮為佳。

對症藥材
杜仲、枸杞、百合、陳皮、紅棗、川芎、當歸、靈芝、酸棗仁、薏仁

對症食材
黃瓜、雞腿、西洋芹、白米、蜂蜜、玉米粒

健康中國名家論壇編委會首都醫科大學教授楊婧◎審訂

功效

功效:補中益氣、健脾胃、利尿、補血、降壓、增強免疫力、促進胃腸蠕動
功效詳解:此粥品能幫助體內排毒,促進腸胃蠕動,並能排除體內多餘的水分及預防便祕。有助於身體發育和健脾益胃,對於脾胃虛弱能發揮補中益氣,健脾胃,達到增加食慾和止瀉的功效。是一道老少皆宜的藥膳。

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