歸耆補血豬腳湯

2013-12-04 18:46:27 人氣 910

材料

藥材:當歸、黃耆各15克
食材:豬腳350克,鹽、米酒各1小匙,水2000c.c.

做法

1 所有食材洗淨、瀝乾;豬腳去雜毛、切塊。
2 湯鍋加水、當歸、黃耆,煮至水滾。
3 將豬腳放入湯鍋,待水滾時轉小火,再燜,最後加入鹽、酒,略拌即可。

備註

健康中國名家論壇編委會 首都醫科大學教授 楊婧◎審訂

食譜分類

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