清蒸蝦盒餐

清蒸蝦盒餐

材料

米飯:260克。
清蒸蝦:草蝦2隻、酒、薑、鹽少許。
炒雙色:四季豆30克、胡蘿蔔30克、鹽少許、油10克。
炒銀魚:銀魚以油稍炒黃,與魚鬆排列於白飯上即可。

做法

清蒸蝦:草蝦洗淨,以薑、鹽、酒浸泡十分鐘撈起,入蒸鍋蒸約2分鐘即得。

炒雙色:四季豆去頭尾,胡蘿蔔煮熟切丁,淨鍋裡加油、鹽少許,將四季豆,胡蘿玻炒熟。

炒銀魚:銀魚以油稍炒黃,與魚鬆排列於白飯上即可。

營養分析

熱量802Cal
蛋白質28.4g
脂質27.6g
醣類86.1g
纖維1.3g
灰質4.6g
鈣135mg
磷384mg
鐵7.8mg
維生素A3815IU
維生素B10.21mg
維生素B20.20mg

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