核桃蓮子紅棗粥

2014-02-11 17:20:43 人氣 1458

材料

2人份
材料
核桃30克,蓮子30克,紅棗30克,糙米100克,水4杯
調味料
黑糖2大匙

做法

1.糙米洗淨,用熱水泡1小時;核桃烤熟搗碎;蓮子去心;紅棗去籽。
2.糙米、核桃、蓮子、紅棗及水一同入鍋煮滾。
3.煮滾後轉小火,加入黑糖拌勻,續煮30分鐘即可。

備註

作者
明師中醫聯合診所 陳世峰醫師

學歷
中國醫藥大學學士後中醫系
台灣大學植物研究所碩士

經歷
台灣中醫家庭醫學會理事
台灣中醫家庭醫學科專科醫師
中醫皮膚科臨床學術研討會講師
為恭紀念醫院中醫科主治醫師

食譜分類

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