柑橘(果)醬

材料

柑桔,冰糖

做法


1)新鮮柑桔/金桔。
2)浸泡洗淨。
3)切開後放入電鍋蒸至軟爛。
4)加少許水及冰糖在爐上小火熬煮至糊狀即成。

心得建議


可當果醬,亦可加熱水沖茶,溫暖潤喉。

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