韭黃豆干炒肉片

材料

韭黃,豆干,五花肉片,生辣椒

做法


1)韭黃、豆干洗淨切段。

2)五花肉先加水煮熟透後,切片。

3)韭黃、豆干放入油鍋後,放入肉片,加少許醬油,快炒約3分鐘起鍋。

心得建議


1)可加少許辣椒調色及調味。

2)肉片依各人口味,可以豬肉絲或牛肉絲替代。

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