飄香奶飯

飄香奶飯

材料

鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。

做法

白米洗淨後泡水三十分鐘,瀝乾水分。

加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。

將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後,放進電鍋煮熟。

心得建議

用鮮乳煮熟的米飯,充滿濃濃的奶香味,葡萄乾、蔓越梅的混拌,讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏,非常爽口;如果想改以其他做法,可以將鮮乳和水,以1比1的比例浸泡白米,大約在8小時後,置於電鍋煮熟,即為帶著濃郁奶香的奶飯,這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒,製作出另一種口味的奶香炒飯。

Copyright © 1998 We Lead Biotech Co., Ltd. All rights reserved.本網站由-「威利生醫科技股份有限公司」企劃設計製作維護|版權所有‧盜用必究