木耳金針花

材料

金針菜,黑木耳,肉絲,蒜,薑

做法


1)金針菜洗淨,黑木耳、肉、蒜、薑切絲。

2)油鍋稍熱後先下肉絲快炒。

3)再下金針菜,快炒幾下後下黑木耳、蒜、薑。

4)加適量鹽後,約大火炒一分鐘,即完成,起鍋。

心得建議


素食者去肉絲及薑、蒜,即可。

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