仿鮑花枝

仿鮑花枝

材料

花枝2尾、醬油3大匙、糖1大匙、黑、白芝麻少許

做法

花枝去內臟、膜,洗淨、水沸川燙去水。

用醬油、糖,滷花枝熄火浸泡2小時備用。

花枝抹醬油、糖烤至略焦黃再加芝麻略烤備用。

將滷花枝及烤花枝切片擺盤即可。

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