火腿青江菜拌飯

火腿青江菜拌飯

材料

白米1杯半、鹹火腿40克、青江菜100克、沙拉油2大匙

調味料:酒1大匙、水1杯半

做法

1.白米洗淨泡水瀝乾;鹽火腿切丁備用。

2.青江菜洗淨取嫩葉切小段備用。

3.將作法(1)的白米與作法(1)、(2)的材料及調味料入電子鍋煮,煮熟後再燜5分鐘(全程約需30分鐘),盛出拌勻即可。

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