杏仁椰汁拌飯

杏仁椰汁拌飯

材料

白米1杯半、南北杏片20克、鮮奶120克、葡萄乾20克、椰汁120克、糖30克

做法

1.白米洗淨泡水瀝乾;並將所有材料準備好。

2.將作法(1)的白米,南北杏片、椰汁、鮮奶、糖及些許葡萄乾一起入電子鍋煮。

3.煮熟後再燜5分鐘(全程約需30分鐘),盛出再拌入剩下的葡萄乾即可。

營養分析

鮮奶富含蛋白質、醣類、脂肪、鈣質及維生素B2等營養素,是依種很好的食物。

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