減脂食譜:柴魚涼拌韭菜

減脂食譜:柴魚涼拌韭菜

材料

韭菜1把、醬油1.5大匙、柴魚1適量

做法

1.韭菜洗淨切段,入滾水汆燙約1分鐘撈起瀝乾水分,放一容器中放涼備用。
2.在韭菜上加入1.5大匙醬油和柴魚調味裝飾即可。

心得建議

韭菜含有豐富的纖維素,可促進腸道蠕動、降低膽固醇攝取量,也能預防心血管疾病。

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