杏仁布丁

杏仁布丁

材料

杏仁粉4大匙、冰糖3大匙、洋菜粉半小包、牛奶半杯。

做法

將半小包洋菜粉加入已煮開的三碗半的水中,均勻攪拌後繼續煮。用半碗水將四大匙杏仁粉調勻,調勻後緩緩倒入正在煮的洋菜糊中。再加入半杯的牛奶、三大匙冰糖於杏仁糊中一起繼續拌煮。杏仁糊煮滾之後即取出倒入模具當中。待冷卻之後,即可食用,食用前可放置冰箱冰涼。

說明

保護咽喉藥膳

備註

注意:杏仁有小毒,不宜多吃,吃多了對呼吸道會產生不良的影響。

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