銀耳百合紅棗茶

銀耳百合紅棗茶

材料

白木耳三錢、百合三錢、蓮子五錢、紅棗三錢(剖開)、冰糖少許。

做法

先將黃耆、紅棗以水煮沸後,小火再煮十分鐘,再加入蓮子、百合、白木耳煮至熟軟,加入冰糖調味即可食用。

說明

每人份七十七大卡。紅棗應剖開,讓自然甜味釋出,就可以不加糖。

功效

從中醫養生觀念而言,秋氣應肺,肺者主皮毛,乾燥的氣候容易損傷津液,因而容易出現口唇及舌咽乾燥、口渴、乾咳、皮膚乾燥、毛髮乾枯、大便秘結等症候,秋季養生首重養陰潤燥。

備註

減重者可選擇不加糖,以減少熱量攝入。

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