防疫清咽茶

防疫清咽茶

材料

金銀花十五公克、杭菊花十公克、板藍根廿
公克、麥門冬十公克、桔梗十五公克、甘草
三公克、茶葉六公克、冰糖六公克。

做法

將冰糖以外的所有藥材研製成粗末,用紗布
袋裝成三包,每次一包,以沸水一千CC沖
泡並燜十分鐘,或稍煮五至十分鐘,加冰糖
調味即可代茶飲用。

說明

腸胃虛弱或容易腹瀉者,可另外添加陳皮、
淮山或茯苓各一至二錢,或是增加甘草份量
至五公克。

功效

清熱、解毒、化痰、潤喉、增強免疫力。
這道茶飲除可增強免疫力及抗病毒之外,
也可緩解咳嗽、喉嚨痛、口乾舌燥的症狀。

備註

抗SARS藥膳
由臺北市立中興醫院中醫科吳明珠醫師提供

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